灰树花，中药材名。本品为多孔菌科***贝叶多孔菌的子实体。拉丁植物名：Polyporus frondosus(Dicks.)Fr.[Boletus frondosus Dicks.]采收和储藏：春、秋季子实体成熟时采收，除去柄蒂部及杂物，晒干。功能主治为：***健脾；补虚扶正。主脾虚气弱；体倦乏力；神疲懒言；饮食减少；食后腹胀；其生于阔叶...

在环保产品方面，国外Fungaschain项目认为蘑菇是未来的发展方向。每周生产大量来自这些z菌的废物，可用于制造清洁产品，塑料甚至食品添加剂。只从欧洲看，每周就有超过6万吨的蘑菇废物被记录下来。新的焦点认为这种浪费可能是有用的，并且正在研究如何改进它。目前有四种不同的生物精炼方法可用于将蘑菇废物转化为可用的环保产品。这一切对未来意味着什...

杏鲍菇富含植物性蛋白质，有助于组织修复、肌肉生长，除了豆腐之外，杏鲍菇也是素食者补充蛋白质的重要来源。每 100 克杏鲍菇中就有 3 克的膳食纤维，可以增加饱足感，有助于体重控制，还能帮助肠胃蠕动预防便祕。此外，杏鲍菇含丰富的钾，能帮助体内排出多余的水分，有助于稳定血压。无论煲汤、凉拌、酱烧、清炒或是三杯料理，杏鲍菇都非常适合。要买新鲜的...

新加坡国立大学医学院的研究者发现，老人每周食用2份以上蘑菇，患认知障碍的几率降低超四成。研究认为，蘑菇中含有一种独特的抗氧化剂和抗火火剂麦角硫因，能降低认知障碍发病率。人类无法自行合成麦角硫因，它的主要来源之一就是蘑菇。据悉，这项研究收集了663名居住在新加坡的60岁以上老人的数据。研究团队考察了参试者对新加坡*常见的6种蘑菇（金针菇、平...

一直以来，金针菇都是烫火锅必备的佳肴。但大家可能不知道，四川是全国较大的黄色金针菇栽培基地之一。据估计，四川省黄色金针菇比例约占比30%左右，而全国黄色金针菇比例远低于10%。由于黄色金针菇栽培难度大，商品保鲜性不高，易褐变，所以近年被白色金针菇挤占。但由于黄色金针菇的口感和风味优于白色金针菇，近年来发展或重现生机。金针菇含有18种氨基酸...

小小蘑菇有什么神奇的功效呢？松茸有蘑菇之冠的美称，因为它产量少、营养价值高，而且可缓解腰酸腿痛，功效可媲美鹿茸。但普通蘑菇也不差，一般蘑菇都能提高免疫力、清肠毒、抗A，而且晒干的蘑菇里维生素D含量很高，还可以补钙。新鲜蘑菇里的含钾量是香蕉的三倍，对心脑血管保健有很大好处。糖尿病人可以适量吃蘑菇，因为蘑菇的含糖量比米饭、馒头少不了多少，能顶...

杏鲍菇富含植物性蛋白质，有助于组织修复、肌肉生长，除了豆腐之外，杏鲍菇也是素食者补充蛋白质的重要来源。每 100 克杏鲍菇中就有 3 克的膳食纤维，可以增加饱足感，有助于体重控制，还能帮助肠胃蠕动预防便祕。此外，杏鲍菇含丰富的钾，能帮助体内排出多余的水分，有助于稳定血压。无论煲汤、凉拌、酱烧、清炒或是三杯料理，杏鲍菇都非常适合。要买新鲜的...

金针菇、银针菇，到底不同在哪里？针对这个问题，来听听四川省农业科学院食用菌研究中心副主任李小林怎么说：“无论是市场上所说的金针菇还是银针菇，其实学名都是冬菇，拉丁名为Flammulinavelutipes(Curtis)Singer，又叫朴菰、构菌、毛柄金钱菌和冻菌等，一般市场上的商品名都统一叫金针菇。所谓的‘银针菇’其实也是金针菇，是白...

灰树花多糖胶囊采用了灰树花成分，其是***的食药用***，营养丰富、鲜美可口。在古代，灰树花是无价之宝。由于当时无法种植***，所以它的生长地点几乎完全取决于大自然，知情者对这些地点严格保密并代代相传。尽管灰树花的外形被认为是不少人的“毛病”，但其实这种独特的花朵形态，也可以让不少的自然爱好者在感叹其奇异的同时，从中去探索自然的神秘。毕竟...

菌菇的种类大约分为1域、2界、5门、12纲、14亚纲、800目、1400科和8500属左右，共计约36000种。看到这个数据是难免会被这个数字吓到，大概我们很多人他也都知只知道其中的几种或者十几种。在菌菇当中含有丰富的多糖类的化学物，在***方面的性能非常明显，适当食用蘑菇摄入多糖化合物，有一定的降低**发生率的功效。菌菇能够补脾***，...

蘑菇具有****的良效、蘑菇中含有胰蛋白酶等多种酶类，能分解蛋白质和消化脂肪，具有****的作用。因而，糖尿病患者常食蘑菇****有良效。俗话说“冬吃萝卜，夏吃姜，一年四季喝菌汤”，吃菌菇对人体的益处多多。每一种菇类皆有其营养价值存在，如果能多元化摄取会更均衡健康。虽然菇类的普林含量远不及内脏类、海鲜、肉类，但菇类确实比起其他叶菜类等蔬菜...

小小蘑菇有什么神奇的功效呢？松茸有蘑菇之冠的美称，因为它产量少、营养价值高，而且可缓解腰酸腿痛，功效可媲美鹿茸。但普通蘑菇也不差，一般蘑菇都能提高免疫力、清肠毒、抗A，而且晒干的蘑菇里维生素D含量很高，还可以补钙。新鲜蘑菇里的含钾量是香蕉的三倍，对心脑血管保健有很大好处。糖尿病人可以适量吃蘑菇，因为蘑菇的含糖量比米饭、馒头少不了多少，能顶...