灰树花是担子菌亚门的一种药食两用珍稀菇类，因含有丰富的多糖、蛋白质及微量元素等活性物质，已成为亚洲流行的食用菌。其蛋白质含量高达31.5%，必需氨基酸在总氨基酸中占比高达45.5%，远高于香菇、银耳、金针菇、黑木耳等常见食用菌。灰树花多肽具有抗氧化、***、免疫调节、降血脂和***等活性。钙是人体必需的一种重要矿质元素，能有效防治骨质疏松...

虽然现在工厂化灰树花的技术已经在逐步完善，让这一珍馐变得更易获得，不过依旧有不少设施化种植的地区需要依靠自然气候，种植灰树花，那么自然界中的灰树花分布在哪里呢？目前分类学上灰树花分属于多孔菌科、灰树花属。野生灰树花常见于阔叶树根部周围的土地上，尤喜在栎树、橡树下。灰树花属于中温型食用菌，自然条件下多发生于夏初和秋季。在我国主要分布在黑...

灰树花是食、药兼用蕈菌，属担子菌亚门层菌纲非褶菌目多孔菌科树花菌属。灰树花的异名很多，有些著作称之为贝叶多孔菌，河北叫做栗子蘑、栗蘑，四川叫千佛菌，《福建通志》中称为重菇，而当地**把它叫做莲花菇，北京市延庆县东山地区称之为甜瓜板，还有叫奇果菌或叶奇果菌的。由于我国较早的专业专著《中国的真Jun》的采用，灰树花便成为比较通用的汉语名称。灰...

灰树花本非常强的药用效果，也引起来国外的诸多关注啊，其中在美国的一些科研**的研究中发现，灰树花也称为舞茸的菌菇不仅味道鲜美、营养丰富，还是防治ai症的高手。舞茸，俗称莲花菇、灰树花的菇类可有效抑制ai细胞的生长，使肿Liu缩小75%。美国纽约医科大学仙助金野博士解释道，舞茸之所以具有如此神奇的功能，主要是因为从这种蘑菇中可以提取出一种抗...

不管是食品开发还是药品研制，做为食用菌中的灰树花都有广阔的应用前景。由于灰树花多糖具有高药用价值，目前呢，国内外已有较多公司开发其产品，如青岛三生生物有限公司开发出的“三生灰树花多糖胶囊”，浙江方格药业的“保力生胶囊”和新一代抗*药物“麦特消灰树花胶囊”，日本的M*EXT，以及美国的Grifron系列产品等，都是作为保健品。除了在保健品领...

灰树花本非常强的药用效果，也引起来国外的诸多关注啊，其中在美国的一些科研**的研究中发现，灰树花也称为舞茸的菌菇不仅味道鲜美、营养丰富，还是防治ai症的高手。舞茸，俗称莲花菇、灰树花的菇类可有效抑制ai细胞的生长，使肿Liu缩小75%。美国纽约医科大学仙助金野博士解释道，舞茸之所以具有如此神奇的功能，主要是因为从这种蘑菇中可以提取出一种抗...

灰树花是形如莲花、香如浓蜜的灰树花。灰树花地方俗名有栗蘑、千佛菌、重菇等，而舞茸一名则更广为流传，在日本当地灰树花的这个名字更是如雷灌耳。它翻译自日语“まいたけ”（读音ma-i-ta-ke）。在日本，灰树花是***的养生农产品，有着悠长的采食历史和神奇的功效传说。有人说舞茸得名于古人采集得到时兴奋的手舞足蹈情景（日本古时灰树花可做贡品...

在营养**较新发布的研究中表示，双孢菇是一种天然的美容产品，经常食用不仅可以预防皮肤疾病，还能够起到很不错的美容效果。双孢菇对皮肤的较大功效是它具有抗氧化性，皮肤如出现一些发炎h肿的现象，可以吃点双孢菇来缓解这些症状。双孢菇中含有丰富的B族维生素，具有美白肌肤、养护秀发的作用，因此多吃双孢菇有助于促进皮肤代谢，保持皮肤湿润光滑，让肌肤变得...

金针菇与金针菜（黄花菜）是不是一个东西？答：完全不是。金针菇，也叫智力菇，是菌菇类的食物，基本形态是“小小的脑袋、细长的杆儿”，长长的杆儿是菌柄，小帽子是菌伞。金针菇有野生的也有人工养殖的，我们现在吃的金针菇基本都是养殖的。其实野生的金针菇是偏黄色的，做熟后跟干制的金针菜乍一看略有些相像，不过我们现在吃的金针菇基本都是干净的白色的。这种白...

云南省牛肝菌菇资源丰富，有不少优良的可食品种，主要有白、黄、黑牛肝菌菇。白牛肝菌菇，又称美味牛肝菌菇，生长于海拔九百米至二千二百米之间的松栎混交林中，或砍伐不久的林缘地带，生长期为每年五月底至十月中，雨后天晴时生长较多，易于采收。白牛肝菌菇味道鲜美，营养丰富。黄、黑牛肝菌菇与白牛肝菌菇同科，食用方法相同，味道亦近似，近年来也开始组织出口。...

灰树花具有独特的香味，肉质柔软，吃口好，是上等食用菌。灰树花主要生长在深山中的枹树、山毛榉树上，不易采到，因而灰树花一直被人认为是珍品。由于此缘故，许多人都争相人工栽培灰树花，已经获得成功，且木屑栽培灰树花也正在不断普及中。公元二世纪的《太上灵宝芝草品》中记载灰树花为：白玉芝，称：白玉芝生于方丈山中，其味辛（新鲜灰树花具有浓郁清辛气味），...

国内要投资灰树花工厂化栽培需要面对一次性引进或自力更生问题。全盘引进存在不少问题：资金方面，一条生产线动辄几千万，甚至上亿，当前消费市场提振乏力，近几年国内食用菌工厂化栽培效益每况愈下，投资回报率不容乐观；市场方面，灰树花消费市场还很小，如果周年生产每天鲜菇供应，市场能否顺利接受有待检验，因此一步到位需慎行。目前，国内不少厂家面临品种结构...