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兰州人的清晨总是从“扎碗牛大”开端,这一碗味道浓郁的牛大,像极了朴素的兰州人。牛肉汤带着醇厚香气的翻滚,师傅手里筋道面身与...
兰州牛肉面历史悠久,源远流长;对于兰州人来说,一碗面凝聚了劳动人民的智慧与情感,不仅是兰州人日常生活中的一日三餐,更是兰州...
兰州牛肉面在兰州人心中也是一种乡愁,好多人都说兰州牛肉面是一种情怀,一种文化。所以这种带着地域特色文化的面食,传承至今也需...