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近日，由广州市白云工商技师学院与广东烹饪协会烧腊专业委员会联合主办的“粤菜师傅—烧腊大师班”（以下简称大师班）正式启动，启动仪式在学院举行。该院副院长周强、校企合作办主任蒋正华、旅游与酒店管理系主任陈瑜，广东烹饪协会烧腊专业委员会理事长黄嘉东、常务副理事长潘革辉、秘书长简国荣、副理事长江瑞建、理事江思华，以及鹅的圣食品商行甘露先生参加了启动仪式。大师班联合了校、企、协三方力量，旨在更好的弘扬与传承广式烧腊传统技术并将其发扬光 师班的启动凝结了广式烧腊届大师们对烧腊独有的情结，也是学院作为广东省“粤菜师傅”基地推动粤菜传承与发展的又一重要举措。据介绍，大师班启动后，将面向社会公开招收大师徒弟，由广东烹饪协会烧腊专业委员会邀请烧腊界泰斗收徒开班授课，授课地点为广州市白云工商大师工作室。大师班将以 小班VIP教学模式，让每一位前来学习的学员都能得到专业大师亲临指导，真正掌握广式烧腊技术的要领和精髓。（通讯员：广州市白云工商技师学院郑永麒）广州白云工商技师学院宿舍环境怎么样?广州示范广州白云工商技师学院推荐

广东省人力资源和社会保障厅《关于公布广东省2022年第1批职业技能等级认定社会培训评价组织名单的通知》（粤人社函〔2022〕76号），确定广州市白云工商技师学院为2022年第1批社会培训评价组织，可以在广东省内面向社会开展服装制版师、中式烹调师、中式面点师、电工、铣工、汽车维修工、保育师七个职业工种的技能等级认定。据悉，本次社会培训评价组织的遴选、审核非常严格。历时大半年时间，通过全省公开征集、各地市人社部门推荐、省级统一遴选备案的工作程序，从各地、市人力资源和社会保障部门推荐的300多家组织机构中，择优了遴选了134家机构，经组织**评审和公示无异议后，由广东省职业技能服务指导中心出具备案文件。肇庆报名时间广州白云工商技师学院出名白云工商电子竞技产业学院，为有职业梦想的学生打通他们成为职业选手的通道。

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