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当发现土壤的pH值不适合某些作物生长的要求时，则要改种其他的适生作物，土壤酸碱度是构成土壤肥力的重要指标。肥沃的土壤一般不存在不适pH值的问题，即使存在也比较容易克服。具体来说，我们在酸性土壤上要减少硫酸铵、氯化铵、氯化钾和人粪尿的施用，增施钙镁磷肥、草木灰和硝态氮肥；对于碱性土壤，则要保持排灌畅通并适当增加田地水分的出入次数。其次是采用深耕，将表土压入底层，或在碱性土壤上施用石膏、硫磺、明矾、碳酸钠等，对其进行改良。现在生产上应用的土壤调理剂，它的作用原理是为其含有的高活性复合碱式基团——“抗酸芯”参与土壤三价铝离子的置换，可治理土壤表性酸和潜性酸，有效促进土壤中有益微生物的繁殖，高度抗重茬。了解植物适生的酸碱范围，就可依据土壤条件，因地制宜优化作物布局，发展高产高效质量农业。在造纸工业中，碱可用于制造纸张和纸浆。液碱价格批发

    苏打是Soda的音译，化学式为Na2CO3。它的名字颇多，学名叫碳酸钠，俗名除叫苏打外，又称纯碱或苏打粉。带有结晶水的叫水合碳酸钠，有一水碳酸钠(Na2CO3·H2O)、七水碳酸钠(Na2CO3·7H2O)和十水碳酸钠(Na2CO3·10H2O)三种。十水碳酸钠又叫洗濯苏打、洗濯碱或晶碱。无水碳酸钠是白色粉末或细粒，易溶于水，水溶液呈碱性。它有很强的吸湿性，在空气中能吸收水分而结成硬块。十水碳酸钠是无色晶体，室温下放置空气中，会失去结晶水而成为一水碳酸钠。无论十水碳酸钠还是一水碳酸钠，加热都会变成无水碳酸钠。碳酸钠很稳定，受热不易分解。遇酸能放出二氧化碳：Na2CO3+2HCl====2NaCl+H2O+CO2↑。碳酸钠溶液还能吸收二氧化碳而成碳钠：Na2CO3+H2O+CO2====2NaHCO3。 小苏打批发价在水处理工业中，碱可用于调节水的酸碱度和硬度。

    蛋白质巯基含量的变化也表征着蛋白质结构的改变，巯基含量的测定结果如图4所示，与对照组相比，超声处理的SPI巯基含量增多，可能的原因是超声处理后蛋白质空间结构被破坏，蛋白内部的巯基基团暴露出来。碱处理的SPI巯基含量也增加，可能是碱处理使蛋白质二硫键遭到破坏，亚基发生解离，进而使巯基含量增加。单独碱处理的SPI乳化活性与乳化稳定性增加，可能是由于pH12距离蛋白的等电点较远，产生较高的静电斥力，蛋白分子间的相互作用减弱，粒径分布均匀，表面疏水性增加，从而改善其乳化特性。单独超声处理的SPI乳化活性与乳化稳定性也呈现***增加趋势，可能是由于超声处理破坏蛋白质分子的空间结构，使SPI分子展开，暴露出埋藏在分子内部的疏水性基团，促进了SPI在油-水界面上的展开，有利于形成稳定的网络结构。

小苏打，也就是碳酸氢钠，在水产养殖中，可应用的场景也是比较多的。比如，虾塘出现刮大风呀，降大雨呀，这些都会造成水体的不稳定，总碱度出现较大的波动，那么，对虾就容易出现应激的情况，轻者，对虾出现肠道疾病、肝脏疾病，或者是身体发红，这时候，我们使用一下小苏打，就能够很快的解决这种现象，但是，我们需要注意的一点是，少量多次使用，才会获得更好的效果。总的来说，我们池塘出现长时间的降雨，那么，可以使用小苏打，如果是你有稳定水质，或者处理一些余氯的问题，那么，你应该使用大苏打。在制药工业中，碱可用于制造麻醉剂和镇痛剂。

1、碱是重要的化工原料之一，用于制化学品、清洗剂、洗涤剂，也用于照相术和制医药品。绝大部分用于工业，一小部分为民用。2、在工业用纯碱中，主要是轻工、建材、化学工业，约占2/3；其次是冶金、纺织、石油、医药及其它工业。玻璃工业是纯碱的比较大消费部门，每吨玻璃消耗纯碱0.2吨。3、化学工业用于制水玻璃、重铬酸钠、硝酸钠、氟化钠、小苏打、硼砂、磷酸三钠等。4、冶金工业用作冶炼助熔剂、选矿用浮选剂，炼钢和炼锑用作脱硫剂。5、印染工业用作软水剂。制革工业用于原料皮的脱脂、中和铬鞣革和提高铬鞣液碱度。6、还用于生产合成洗涤剂添加剂三聚磷酸钠和其他磷酸钠盐等。7、食用级纯碱用于生产味精、面食等。在建筑工业中，碱可用于制造水泥和混凝土等建筑材料。水处理用工业氢氧化钙经销商

碱可以用于制造合成树脂、塑料和橡胶等化学制品。液碱价格批发

大豆分离蛋白（SPI）主要是由7S（β-伴球蛋白）和11S（球蛋白）两种球形蛋白组成，可以提供包括赖氨酸在内的必需氨基酸，其具有较高的营养价值。然而，未改性的SPI其功能特性如乳化特性、凝胶特性及其他加工特性等的应用常常受限。SPI相对较低的乳化性可能是由7S和11S球蛋白三级和四级结构的复杂性、紧密堆积的球形构象以及低分子柔韧性引起的。因此，需要对SPI进行修饰处理以获得更优的乳化特性，这对其作为功能性和营养性成分在食品和药品中的应用有着重要的意义。液碱价格批发

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