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若作物的生长环境与pH值不适配，其肥素不是被淋失就是被固定；不是变为缓效，就是从有效变为无效。比如，pH值在7以上的石灰性稻田，磷酸盐也会因碳酸钙的作用，变得更难溶解，甚至被固定下来，使磷元素不能发挥作用。土壤过酸性或过碱性均不利于土壤微生物的活动和有机质的分解，并使固氮菌和根瘤菌的固氮作用降低。土壤的酸碱性过强，对土壤结构也有不良影响，往往造成土壤板结，也是农业生产上不能忽视的一个普遍问题。同时土壤的酸碱度也会影响养分的有效性，首先是影响矿质盐的溶解度，从而影响养分的有效性。碱可以用于制造纤维素、纸张和纺织品等纤维素制品。优级工业级氧化钙批发厂家地址

在北方地区，小苏打一般在制作馒头和油条的时候使用，它遇热分解成碳酸钠、二氧化碳和水，可以让面食更加蓬松。另外用老面发面做馒头，必须用小苏打或食用碱来中和老面中的酸性。食用碱的碱性相对小苏打来说更强，用量要控制好，否则馒头容易发黄，吃起来也有一股碱味。
我们老家包粽子时，糯米会用一种植物燃烧后的草木灰水浸泡，包出来的的粽子金黄，不容易坏。到了北京后，我们没有条件做这种草木灰水，就用食用碱水浸泡代替。小苏打的碱性较弱，达不到米粒金黄的要求。 食品级氢氧化钠总代理在制造纸张和纤维素制品时，复合碱可以用作脱色剂和漂白剂。

氢氧化锂LiOH是一种苛性碱，固体为白色晶体粉末或小颗粒，属四方晶系晶体。相对密度为1.46g/cm3，熔点为471℃，沸点925℃，于沸点开始分解，在1626℃完全分解。它微溶于乙醇，可溶于甲醇，不溶于醚；因溶解放热和溶解后溶液密度变大的缘故，在288K饱和水溶液浓度可达5.3mol/L。可认为是强碱：Kb=0.675，pK=0.17。一水合物属单斜晶系晶体，溶解度：22.3g/100g水（10℃），密度为1.51g/cm3。呈强碱性，因而其饱和溶液可使酚酞改变结构，能使酚酞由无色转变为深红色。在空气中极易吸收二氧化碳.氢氧化锂有强的腐蚀性及刺激性，应密封保存

蛋白质荧光图被认为是研究多酚与蛋白质相互作用和结合的实用工具。本实验采用荧光猝灭光谱法评价EGCG与SPI在pH 7.0下的相互作用，随着EGCG浓度的增加，SPI、HSPI、USPI、UHSPI的荧光强度降低，并发生轻微红移，这一结果表明EGCG的加入改变了蛋白的结构，使疏水性基团进一步暴露。其中，超声辅助碱处理的SPI与EGCG相互作用，其荧光损失率比较大。在室温下贮存7d期间对照组、HSPI、USPI和UHSPI对EGCG降解的保护情况。可以看出，随着贮藏时间的延长，游离EGCG的吸光度迅速上升，这表示EGCG发生了氧化降解。SPI与EGCG复合后，其吸光度轻微降低，表明SPI对EGCG有较弱的保护能力，可能与蛋白的结构及与EGCG的结合强度有关，EGCG与超声处理、碱处理以及超声辅助碱处理的SPI复合之后，其吸光度与对照组相比均进一步降低；其中，超声辅助碱处理展现出比较好的保护作用，这可能与UHSPI具有较高的巯基含量及与EGCG较强的结合能力有关。大苏打可以用来清洁儿童玩具和婴儿用品，让它们更加卫生。

化学名称：硫化钠俗称：硫化碱，用于造纸、印染、皮革、选矿、颜料、杀虫剂、照相纸、牛皮纸、玻璃纸、肥皂、橡胶等工业生产中。分子式：分子量：78.04执行标准：gb/t10500-2000物化性质：纯硫化钠无水物为白色立方形结晶或颗粒。具有极强的吸湿性，空气中易变色，不稳定。相对密度1.856（14摄氏度），熔点1180摄氏度。溶于水（10摄氏度时溶解度为15.4g/100ml水，90摄氏度时溶解度为57.2g/100ml水），溶液呈碱性。微溶于醇，不溶于醚。水溶解呈强碱性，触及皮肤和毛发时会造成灼伤，故又称硫化碱。溶于硫黄生成多硫化钠。硫化钠有腐蚀性，有毒，在空气中易氧化生成硫代硫酸钠。硫化钠在空气中潮解，并碳酸化而变质，不断释出硫化氢气体。工业硫化钠因含有杂质其色泽呈粉红色、棕红色、土黄色块。其比重、溶点、沸点，也因杂质影响而异。碱可以用于制造防腐剂和杀菌剂等化学品。工业级纯碱多少钱

在制药工业中，复合碱可以用于制造药物原料和中间体。优级工业级氧化钙批发厂家地址

    土壤pH值较大、氢离子含量较小时，生物呼吸作用和有机物分解所放出的二氧化碳及其溶于水而形成的碳酸就较少，土壤有机质所产生的有机酸、肥料中残留的硫酸、硝酸、磷酸也会较少。在土壤pH值较小、酸度较大时，大量氢离子侵入植物根系，削弱了细胞膜的渗透性，继而凝结和溶解细胞中蛋白质，破坏植物的碳、氮代谢活动。若土壤中酸度无法中和，便夺走了植物合成机体所需要的原料。只有当酸性土壤中碱性适当增强，铁、铝、锰等物质的积累危害才会减小直至消失；钾、钙、镁等元素的营养作用才能由小变大。但碱性增大到一定程度也会物极必反，因碱性物质与氯化物、各种酸根结合成盐类，成群结队地进入植物体和微生物的细胞，会造成细胞、组织、机体的枯萎和死亡。比如，pH值为8时，所有微生物的活动都会受到限制，因亚硝化细菌、硝化细菌、固氮细菌等有益微生物的适宜pH值均在8以下。 优级工业级氧化钙批发厂家地址

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