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土壤过酸或过碱均会对作物造成0，因此对于合理施肥、改良土壤和科学安排作物种植起着重要的指导作用。既然土壤酸碱性对作物生长如此重要，那么种植户在没有专业土壤检测仪器条件下，如何识别并判断呢？一般土壤的酸碱性（pH值）可从以下几个方面综合考量。一是看植物。观察野生植物中有无喜酸指示植物。凡是耕作田地附近坡地和山林中，生长有栲稠、苦槠、毛栗、闹养花、杨梅、茶树、马尾松、杉树、杜鹃花、野古草、石松等耐酸性植物，说明土壤酸性很强；凡是生长有南天竹、蜈蚣草、柏木、棕榈、枸杞、乌桕、卷柏、石苇等植物的，表示土壤带碱性。在制造纺织品和皮革时，复合碱可以用作酸中和剂和柔软剂。高纯度氧化钙价格批发

乳化练毛剂：生羊毛纤维因含有多量灰尘杂质，不适於纺织工程，故多在纺毛前将原毛施行洗毛。一般利用纯碱及肥皂，使羊毛上脂肪杂质成乳化体而去除。其法每千份水中加纯碱3～10份，及肥皂2～5份，於45℃时搅拌精练，用温水清洗。
精练剂：毛线及毛织物因原毛已经精练，只是为了再除去纺织时所加的滑润油及制造时沾著的污迹而已，手续远较精练原毛简易。通常用织物重的2～4％纯碱及1～3％肥皂，温度35～40℃。
练丝用剂：蚕丝纤维主要为丝纤维与丝胶质组合而成，其他杂质甚少，含微量蜡质脂肪。丝胶质含量达30％左右，包覆於丝纤维质外部，其化学成分虽与丝纤维质相似，但缺乏光泽，性质粗硬，欲发挥丝的柔软光泽特性，应将丝胶质充分除去。丝胶质能在含肥皂及弱碱性的热水中软化溶解，丝纤维质则不溶，利用此项特性，故有肥皂练丝法及纯碱练丝法。
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    碳酸氢钠的用途非常广。可直接作为制药工业的原料，用于胃酸过多。还可用于电影制片、鞣革、选矿、冶炼、金属热处理，以及用于纤维、橡胶工业等。食品工业中一种应用的疏松剂，用于生产饼干、糕点、馒头、面包等，是汽水饮料中二氧化碳的发生剂；可与明矾复合为碱性发酵粉，也可与纯碱复合为民用石碱；还可用作黄油保存剂。消防器材中用于生产酸碱灭火剂和泡沫灭火剂。橡胶工业利用其与明矾、H发孔剂配合起均匀发孔的作用用于橡胶、海棉生产。冶金工业用作浇铸钢锭的助熔剂。机械工业用作铸钢(翻砂)砂型的成型助剂。印染工业用作染色印花的固色剂，酸碱缓冲剂，织物染整的后方处理剂。染色中加入小苏打可以防止纱筒产生色花。医药工业用作制酸剂的原料。

蛋白质荧光图被认为是研究多酚与蛋白质相互作用和结合的实用工具。本实验采用荧光猝灭光谱法评价EGCG与SPI在pH 7.0下的相互作用，随着EGCG浓度的增加，SPI、HSPI、USPI、UHSPI的荧光强度降低，并发生轻微红移，这一结果表明EGCG的加入改变了蛋白的结构，使疏水性基团进一步暴露。其中，超声辅助碱处理的SPI与EGCG相互作用，其荧光损失率比较大。在室温下贮存7d期间对照组、HSPI、USPI和UHSPI对EGCG降解的保护情况。可以看出，随着贮藏时间的延长，游离EGCG的吸光度迅速上升，这表示EGCG发生了氧化降解。SPI与EGCG复合后，其吸光度轻微降低，表明SPI对EGCG有较弱的保护能力，可能与蛋白的结构及与EGCG的结合强度有关，EGCG与超声处理、碱处理以及超声辅助碱处理的SPI复合之后，其吸光度与对照组相比均进一步降低；其中，超声辅助碱处理展现出比较好的保护作用，这可能与UHSPI具有较高的巯基含量及与EGCG较强的结合能力有关。大苏打可以用来清洁儿童玩具和婴儿用品，让它们更加卫生。

    本研究利用荧光光谱来表征蛋白三级结构的变化，如图2所示，与对照蛋白相比，碱处理的SPI没有发生明显的红移或蓝移现象，但是其荧光强度明显增加，这是由于碱诱导促使蛋白分子结构展开，使内部的发色基团暴露。超声处理的SPI荧光强度增加并发生明显的红移现象，这是由于超声产生的空化作用或机械剪切应力导致蛋白结构变得松散，内部的芳香族氨基酸暴露出来，造成荧光强度增加。与对照蛋白相比，超声处理的SPI表面疏水性增加（P＜），可能是因为超声波产生的空化作用破坏了蛋白质分子空间结构，暴露出分子内部的疏水性氨基酸残基，这些疏水性基团吸附在蛋白质表面，导致蛋白质的表面疏水性增加。碱处理的SPI表面疏水性也发生***的变化（P＜），这是因为碱诱导使蛋白质二硫键遭到破坏，亚基发生解离，造成包埋在分子内部的疏水基团暴露在分子表面，进而导致表面疏水性增加。 复合碱可以用于制造水处理剂，如净水剂、污水处理剂等。水处理用工业氢氧化钙怎么买

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稳水、净水、降温的功效定期使用一些大苏打，可以提高水中的总碱度，使水体更加稳定。因为具有碱弱酸盐、水解呈碱性的化学性质，使用后不会降低水中的PH值，反而会提升PH值。它的自身还有很强大吸附功能，还会起到净水的功效。高温的时候，可以用于养虾蟹池塘的底部降温，降低因底热引起的虾蟹游边的问题，避免池塘底热引起缺氧的现象。
改善底质，避免氨氮超标在夏天的时候，有的虾蟹会出现伤亡甚至翻塘，大多都是由于环境恶化，缺氧所致。在水产养殖时，用大苏打和过硫酸氢一起结合起来，可以进行改底，再增加一些增氧片，水塘的底质就不会因气温太高出现氨氮超标，水中发臭的现象。
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