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二是看土色。一般酸性过大的土壤湿时糊烂、干时则结成硬块，舔尝时有苦涩味。在碱性过大的土壤中，雨后地皮结皮，干时松散。或将散土壤放入水中搅浊，澄清后取出清液煮干，底层有少许白霜状。通常红色或黄色土壤为酸性，如黄泥田、红壤旱土、红壤荒地等。红壤因成土母质不同，酸性强弱不同，一般红壤pH值为4.5～6.0；黄壤酸性较大，一般pH值为4.0～5.5，还有酸度特大的在4.2以下。同一种土壤上，土色能帮我们判断酸碱性。酸性土壤一般颜色较深，多为黑褐色，而碱性土壤颜色多呈白、黄等浅色。比如黄泥土，表现为红壤黄泥的pH值为6.8左右，黑泥夹砂的为7.1。同为红泥土，是荒地的为4.7，变黄红色后则上升到6.2，乌红色后则维持在6.6。在水处理工业中，碱可用于调节水的酸碱度和硬度。工业级小苏打厂址

氢氧化钠NaOH俗称火碱、烧碱、苛性钠。氢氧化钠的用途十分广，在化学实验中，除了用做试剂以外，由于它有很强的吸水性，可用于干燥气体，还可用做碱性干燥剂。烧碱在国民经济中有广泛应用，许多工业部门都需要。使用多的部门是化学药品的制造，其次是炼油，造纸、炼铝、炼钨、人造丝、人造棉和肥皂制造业。氢氧化钙Ca(OH)2俗称澄清石灰水、消石灰，可由生石灰（即氧化钙）与水反应制得，反应时会放出大量的热。农业上常用氢氧化钙中和酸性土壤，也用它来配制农药波尔多液。日常生活中的三合土、石灰浆的主要成分都是熟石灰。另外氢氧化钙的澄清水溶液常用于实验室检验二氧化碳。随温度升高溶解度下降。大理石中含有少量氢氧化钙，实验室中用碳酸钙和盐酸反应制二氧化碳。 工业液碱供应碱可以用于制造纤维素、纸张和纺织品等纤维素制品。

固色剂：活性染料在棉纤维或合成纤维上染色时，是借碱性物而固色的，用温和碱性物如碳酸钠的稀溶液，可得优良效果。用量可根据色泽浓度而酌量增减。例如普通型活性染料进行卷染，大多在第5～6道时，於染浴中加入纯碱约1％（对染液汁）作为固色剂。一般染色6道、固色6道，温度20～21℃。
防白用剂：阿尼林黑防染印花的防白糊调制时，除加用锌氧粉、增白剂外，再加用纯碱约70～100克∕升，将阿尼林黑染料成分中的盐酸抵消，使阿尼林黑不能发色，从而达到防白效果。也有采用醋酸钠代替纯碱作防染剂，但防白轮廓不及用纯碱的清晰。
清晰剂：缩聚翠蓝I5G在棉布上直接印花，印前白坯布预轧足量碱剂（纯碱20克∕升），印花后经汽蒸，对染料给色量、水洗牢度、细条轮廓清晰都有显著提高。但纯碱不宜代替小苏打在印花色浆中作碱剂，因以纯碱10克∕升代替小苏打10克∕升，虽可缩短汽蒸时间，但得色较暗，色浆稳定性也差（用小苏打色浆可放置3～4天，用纯碱的只有8小时）。

若作物的生长环境与pH值不适配，其肥素不是被淋失就是被固定；不是变为缓效，就是从有效变为无效。比如，pH值在7以上的石灰性稻田，磷酸盐也会因碳酸钙的作用，变得更难溶解，甚至被固定下来，使磷元素不能发挥作用。土壤过酸性或过碱性均不利于土壤微生物的活动和有机质的分解，并使固氮菌和根瘤菌的固氮作用降低。土壤的酸碱性过强，对土壤结构也有不良影响，往往造成土壤板结，也是农业生产上不能忽视的一个普遍问题。同时土壤的酸碱度也会影响养分的有效性，首先是影响矿质盐的溶解度，从而影响养分的有效性。复合碱可以用于制造电池、电子元件等产品，提高其性能。

土壤酸碱度过高或过低都会影响作物的生长，具体表现为一是使土壤养分的有效性降低，影响肥效；二是不利土壤的良性发育,破坏了土壤结构；三是不利土壤微生物的活动，导致作物根系生长缓慢、发育迟缓；四是不利于作物的生长发育，一般中性或近中性土壤较适宜。pH值是植物营养的重要参数之一，植物营养吸收依赖于对土壤或基质的pH值的精确调节。pH值过低，阻碍植物对大量元素的吸收；pH值过高，阻碍微量元素的吸收，导致如缺铁失绿等。在造纸工业中，碱可用于制造纸张和纸浆。高纯度工业氧化钙怎么买

碱可以用于制造塑料薄膜和塑料袋等塑料制品。工业级小苏打厂址

    蛋白质巯基含量的变化也表征着蛋白质结构的改变，巯基含量的测定结果如图4所示，与对照组相比，超声处理的SPI巯基含量增多，可能的原因是超声处理后蛋白质空间结构被破坏，蛋白内部的巯基基团暴露出来。碱处理的SPI巯基含量也增加，可能是碱处理使蛋白质二硫键遭到破坏，亚基发生解离，进而使巯基含量增加。单独碱处理的SPI乳化活性与乳化稳定性增加，可能是由于pH12距离蛋白的等电点较远，产生较高的静电斥力，蛋白分子间的相互作用减弱，粒径分布均匀，表面疏水性增加，从而改善其乳化特性。单独超声处理的SPI乳化活性与乳化稳定性也呈现***增加趋势，可能是由于超声处理破坏蛋白质分子的空间结构，使SPI分子展开，暴露出埋藏在分子内部的疏水性基团，促进了SPI在油-水界面上的展开，有利于形成稳定的网络结构。 工业级小苏打厂址

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