抑菌功能:双歧杆菌能很好地抑制常见腐坏和低温细菌,其抑菌作用主要通过竞争营养与黏附位点、产生抑菌物质、加强机体抵抗力等途径,对肠道致病菌的黏附和繁殖起到拮抗作用以及阻断致病途径。双歧杆菌产生的抑菌物质主要为有机酸、细菌素、类细菌素及其他抑菌物质。双歧杆菌代谢产物乳酸、乙酸等挥发性短链脂肪酸,使环境中的氢离子浓度增加,其浓度高于致病菌细胞内液氢离子浓度,氢离子渗透进入致病菌细胞内,使其细胞质酸化而影响其生长,甚至可使致病菌失活,达到抑菌效果。有研究表明,双歧杆菌发酵液有明显的体外抑菌效果,并且低pH是其抑菌作用发挥的重要条件。另外,有些双歧杆菌会代谢产生一种由核糖体合成、具有抑菌作用的蛋白质,称为细菌毒,可抑制其他致病菌的生长。菌株具有复杂的生态学和生物学特性,需要深入研究和了解。橄榄轮丝链霉菌菌株
特征形态:曲霉菌占空气中细菌的12%左右,主要以枯死的植物、动物的排泻物及动物尸体为营养源,为寄生于土壤中的腐生菌。其形态特征是在分生孢子的头部有一个顶囊。已知的曲霉菌至少有170种以上,以 Aspergillus fumigatus, Aspergillus terreus, Aspergillus niger, Aspergillus flavus,为其中的标志。各个菌种形成的菌落,颜色不一样,可用以菌种的鉴别。较为合适生长温度为25-30度。主要4种曲霉菌的形态特征:菌落颜色 分生孢子头 梗子 顶囊。A. fumigatus 青灰色 圆柱状 1节 烧瓶状;A. terreus 黄褐色或绿色 球或圆柱状 1-2节 球或扁球状;A. niger 黑色 放射状或放射圆柱状 1-2节 球状;A. flavus 灰黄色 圆柱状 2节 半球形。胡萝卜软腐坚固杆菌菌种枯草芽孢杆菌易在枯草浸汁中繁殖,故名。
菌种简介:曲霉菌常见的为黄曲霉aspergillus flavus x=4(,半知菌类,黄曲霉群的一种常见腐生细菌。多见于发霉的粮食、粮制品及其它霉腐的有机物上。菌落生长较快,结构疏松,表面灰绿色,背面无色或略呈褐色。菌体有许多复杂的分枝菌丝构成。营养菌丝具有分隔;气生菌丝的一部分形成长而粗糙的分生孢子梗,顶端产生烧瓶形或近球形顶囊,表面产生许多小梗(一般为双层),小梗上着生成串的表面粗糙的球形分生孢子。分生孢子梗、顶囊、小梗和分生孢子合成孢子头,可用于产生淀粉酶、蛋白酶和磷酸二酯酶等,也是酿造工业中的常见菌种。
保存条件斜面、穿刺菌和冻干粉可常温运输,但应在4-10度长期保存,甘油菌可常温运输,但应在-80度长期保存。微生物菌种应保存于低温、清洁和干燥的地方,室温放置时间过长会导致菌种衰退。冻干管的开启方法:方法一:将冻干粉甩至底部圆球位置,然后用70%的酒精脱脂棉球擦净冻干管,将冻干管的前列(注意不是圆球端)放在火焰上加热。然后迅速滴几滴无菌水至加热处,此时冻干管的前列会自动破开。然后用镊子轻轻敲下冻干管前列,并将冻干管开口处在火焰上加热灭菌一下,并且保持下面的菌种菌种活化步骤在火焰旁操作。然后逐渐敲开冻干管,直至适当位置。(敲开位置以可以很好注入无菌水以及吸取混匀后的液体为准)直接敲开法。方法二:首先将冻干粉甩至底部圆球位置,然后用70%的酒精脱脂棉球擦净冻干管,将冻干管的前列(注意不是圆球端)放在火焰稍微加热灭菌。然后直接用大镊子敲打前列,敲开后将破口处在火焰上加热灭菌一下,并且保持下面的菌种菌种活化步骤在火焰旁操作。然后逐渐敲开冻干管,直至适当位置。(敲开位置以可以很好注入无菌水以及吸取混匀后的液体为准)。菌株研究和应用的发展也需要满足经济、社会和环境方面的需求。
目前关于双歧杆菌降低血液中胆固醇含量的作用机理假说主要包括:①双歧杆菌细胞表面具有吸附作用,可吸附胆固醇,甚至可将胆固醇吸收到细胞内;②双歧杆菌酵解产生酸性环境,可使胆固醇与游离胆盐发生沉淀反应;③双歧杆菌含有胆酸盐水解酶,使胆酸盐脱结合,肠道对胆盐的吸收率降低;④双歧杆菌的代谢产物丙酸等有机酸可抑制肝脏合成胆固醇。提高抵抗力:双歧杆菌对机体的免疫调节作用主要包含体液 免疫和细胞免疫两个方面。其中,细胞免疫调节主 要通过启动NK细胞、吞噬细胞的活性,提高红细 胞免疫黏附作用实现的。研究表明,婴儿双歧杆菌对单核吞噬细胞有启动作用,促使单核吞噬细胞系统发挥免疫学作用。菌株的多样性是生物多样性中的重要组成部分,也是生物技术开发的重要资源。栗褐芽胞杆菌菌种
菌株在环境监测、食品安全和医疗诊断等方面也将有着更为普遍的应用。橄榄轮丝链霉菌菌株
冻干粉菌种复苏中注意事项为:菌种活化前,如要长期保藏,可将冻干管放在-20度条件下保存。此冻干菌是经冻干燥并抽真空保存的,开启后必须一次使用完,不能剩菌粉下次使用。冻干管中大部分是用牛奶做保护剂,菌体为少数,复苏时要全部菌悬液接种在新鲜培养基上,否则可能造成复苏不成功。冻干粉是在冻干燥保存后处于休眠状态,有时延滞期较长,如在说明书建议的培养时间还未长出,请继续在相应的环境下多培养24小时或更长时间,直至菌种培养出。橄榄轮丝链霉菌菌株
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