生长基(也称为普遍培养基,Nutrient Agar)是较常用的预装培养基之一,由肉汤、酵母提取物和琼脂组成,其中肉汤作为氮源,酵母提取物是有机碳源,琼脂则提供了基础结构。这种培养基适用于大多数微生物的生长,可用于分离和纯化菌落。微生物筛选基涵盖了不同类型的预装培养基,例如:MacConkey Agar、Eosin Methylene Blue Agar(EMB)、Sabouraud Agar等等。这些培养基是为了筛选或区别不同类型的微生物而设计的,比如MacConkey Agar用于筛选革兰氏阴性杆菌,EMB用于筛选带有发酵代谢特征的细菌,而Sabouraud Agar则是用于细菌的培养。特定微生物培养基是为了培养和分离特定微生物而设计的,比如:Thayer Martin Agar是专门用于淋球菌的培养基,Lowenstein Jensen Agar是用于结核分枝杆菌的培养基。因为这些特定微生物通常较为难培养,所以特定的培养基在选择上尤为重要。无机盐类培养基包括霍普克因、潜水组分等,主要用于高盐菌的培养。改良阿须贝(Ashby)无氮琼脂培养基
干粉培养基的组成:干粉培养基通常由基础草料、营养(或培养)成分、缓冲剂、指示剂、氨基酸、维生素和其他有机化合物等组成。具体成分的选择和比例取决于所需培养的微生物类型和生长条件。基础草料通常由各种蛋白质来源(如动物肌肉、黄豆、酵母等)组成,提供微生物生长所需的碳、氮、磷、硫、镁、铁等元素。营养(或培养)成分则包括转化碳源、氮源、磷酸盐、微量元素等,是培养基的主要能量源和合成原料。缓冲剂用于维持培养基的 pH 值稳定,适当的 pH 值对于微生物生长和代谢至关重要。指示剂常用于检测微生物在培养基中的生长和代谢情况,如酚红、溴蓝、氧化亚铁等。氨基酸和维生素等是微生物在生长过程中所需的营养物质,能够促进微生物的代谢和生长。YEPD琼脂在无菌条件下制备培养基是保证细菌培养成功的必要条件。
培养基在医学上也有着普遍的应用。病原微生物的病理生理学研究和临床医疗常常需要使用培养基。例如,在病原体研究中,医学实验室常常要利用各种培养基技术来分离和鉴定病原体、判断病原体对药物的敏感性和抗药性、以及预测疾病的发展和蔓延趋势等。培养基还在食品、环境、制药等领域中得到普遍应用。食品中常常需要检测生菌和检验产品的污染,环境中也需要快速监测和诊断各种细菌和病毒等微生物因素。制药行业则需要选择较适合的培养基,以提高某种微生物的产量和制备质量等。
培养基中营养物质浓度合适时微生物才能生长良好,营养物质浓度过低时不能满足微生物正常生长所需,浓度过高时则可能对微生物生长起抑制作用,例如高浓度糖类物质、无机盐、重金属离子等不只不能维持和促进微生物的生长,反而起到抑菌或杀菌作用。另外,培养基中各营养物质之间的浓度配比也直接影响微生物的生长繁殖和(或)代谢产物的形成和积累,其中碳氮比(C/N)的影响较大。严格地讲,碳氮比指培养基中碳元素与氮元素的物质的量比值,有时也指培养基中还原糖与粗蛋白之比。例如,在利用微生物发酵生产谷氨酸的过程中,培养基碳氮比为4/1时,菌体大量繁殖,谷氨酸积累少;当培养基碳氮比为3/1时,菌体繁殖受到抑制,谷氨酸产量则大量增加。再如,在维生素发酵生产过程中,可以通过控制培养基中碳源与迟效氮(或碳)源之间的比例来控制菌体生长与维生素的合成协调。酵母培养基通常包含酵母营养素、碳水化合物和氮源。
干粉培养基有着良好的经济性和生态环境特点。它可以使用更少的仪器和设备,且在瓶子空间小的情况下完成实验,使其更加具有成本效益和生态环境特点。干粉培养基的配制不需要添加大量水,成品体积相对较小,因此比液体培养基更加稳定,更容易存储和运输。这意味着可以在不同的地方使用相同的干粉培养基,从而确保实验结果的可靠性和可重复性。干粉培养基有许多优点,包括长期存储稳定、配制方便、可自由调整、成本更加经济、易于运输等。因此,在实验室实验的过程中,干粉培养基是一种非常可靠的选择,值得研究者的信任和使用。制备的培养基应该被分装并在适当的装置中储存。溴甲酚紫乳糖琼脂
常见的培养基有LB培养基,YPD培养基,M9培养基和DMEM培养基等。改良阿须贝(Ashby)无氮琼脂培养基
预装培养基在实验室中的应用越来越普遍,但是在运输和储存过程中容易受到一些影响。因此,需要对预装培养基的运输进行注意和保护。在运输过程中需要遵循一定的规范,包装材料要符合环保要求,并且要使用专业的保护材料进行包装,保证在运输过程中预装培养基的完好性。在选购预装培养基时要选择正规可靠的生产厂家,产品质量要好,取样过程要规范,保证培养基的成分准确无误,细菌的生长情况更为良好。在运输过程中需要注意温控问题,保证预装培养基在运输中能够维持稳定的温度,且温度不至于过高或者过低,以免影响生长质量。在实验室中使用预装培养基时需要注意正确的保存方法,按照生产厂商的说明进行保存,并注意消毒问题,尽量防止预装培养基的受污染。改良阿须贝(Ashby)无氮琼脂培养基