使用目的不同。保健食品是用于调节机体机能，强调保健作用的，不以预防、治疾病为目的，也不可以宣传有疾病预防或治功能，这一点也是国家明令禁止的；而药品本身的作用很明确，就是用来防病、治病或者来诊断疾病的，药品有具体的适应证或者功能主治。第使用方法不同。通常保健食品只能口服使用，而药品除了口服外，还可能是用打针、挂水或者外用涂抹等多种方式。安全程度不同。大家都知道“是药三分毒”，药品为起到治病救人的目的，尤其对严重、急迫的病人和重大疾病，在原料和使用的选择上就会比较宽泛，所以药品通常会有毒副作用。而生产保健食品的原料在食用上是安全的，没有毒副作用的，也不能给人体带来任何急性或慢性危害。 我们谨防食品和保健食品真假与虚假宣传。功能食品毒性测试费用
什么是保健食品保健食品是有一定保健作用的食品，适用于一些特定人群，可以调节人体的机能，但是保健食品不可以也不能以治病为目的，所以不能当药品来吃，归根结底保健食品还是食品。保健食品、食品、药品的区别食品是可以给人直接吃、直接喝的东西或者是制作这些东西的原料，食品能够给我们提供营养物质，而且食品一般都很安全。保健食品作为一种特殊的食品，和食品有较大的区别。首先，保健食品具有一些特定的功能，比如提高睡眠、减重、提高免疫力等等。保健食品之所以具备这些功能，是因为他们通常含有一定量的生理活性物质，这些物质达到一定浓度之后可以调节我们的身体机能。所以保健食品为了达到特定的浓度，一般要采取一些特殊的工艺比如提取、分离或者浓缩食品中的活性物质成分。一般的食品不强调这些特定的功能，而且食品中的生理活性物质含量比较低，很难达到调节机能的程度，所以一般食品只能提供营养成分而没有具体的保健功能。 功能性食品毒性试验保健食品是用于调节机体机能，强调保健作用的。
我们已经明确了保健食品是不能替代药品的。文章推送后，小伙伴们纷纷在后台留言咨询关于保健食品的各种问题。现在，我们将就这些大家感兴趣的问题作进一步探讨。一保健食品在上市前要经过行政审批吗？依照《食品安全法》和《保健食品注册与备案管理办法》，目前，食品监管部门对保健食品的上市施行注册与备案制度。保健食品注册，是指食品监管部门根据注册申请人的申请，依照法定程序、条件和要求，对申请注册的保健食品的安全性、保健功能和质量可控性等进行系统评价和审评，并决定是否准予其注册的审批过程。
随着消费水平的不断升级，消费者对于***的食品、功能性食品等的需求也在日益攀升，但是由于科研投入少，基础研究不够，并且商家肆意夸大产品的功能与疗效，使得消费者产生排斥心理斑马鱼是近年来用于药学领域研究的热门模式生物，其优势在于化合物的高通量活性筛选。在食品研究方面，斑马鱼实验结果不仅可以成为功能性食品配方确定的依据，即通过实验证明**终确定的配方优于其它配方，包括不同原料组方的比较，以及相同原料组方不同配比的比较，甚至同一配方不同制备工艺的比较，还可以研究产品功效机制，为配方的功效在机制上提供支撑。作为消费者辨别真假保健食品很重要。
Ｋim等研究了枇杷叶、葡萄皮和巴西莓果泥对高胆固醇血症斑马鱼抗***作用。研究表明饲用巴西莓的鱼血清总胆固醇（serumtotalcholesterol，TC）和胆固醇酯转移蛋白（cholesterylestertransferprotein，CETP）活性比较低，而饲用枇杷叶的鱼血清TC和TG较饲用高胆固醇饲料（highcholesteroldiet，HCD）的鱼降低。饲用巴西莓和枇杷叶的组表现出更少的肝脏炎症，以及脂肪肝的减少和氧化物质含量的减少。这些结果表明开发一种新的功能性膳食剂来***慢性代谢性疾病，如高脂血症是有潜力的。此外，由于肥胖可能是研究**多的斑马鱼代谢紊乱，食品提取物和化合物的减脂能力已经过测试。斑马鱼胚胎和幼鱼因本身透明，脂肪染色可直接观察，可以用来快速观察脂肪沉积。通过这种方式，葡萄酒渣提取物和白藜芦醇及其糖苷（多酚类化合物，来源于如葡萄，葡萄酒，花生和可可）被证明可以增加脂肪储备消耗。保健食品分类可以按原料来源、产品剂型以及功能。功能食品毒性测试费用
今后膳食补充剂不会再有新的药证了，全部走保健食品。功能食品毒性测试费用
年轻人对保健品的消费需求又同中老年群体迥然不同，他们排斥像吃药一样吃保健品，而是喜欢既像零食一样好吃又便捷，又具备保健功能的营养补充食品。瞄准保健品零食化趋势，目前市面上已经出现补充维生素、提高免疫力的、促进睡眠功能的软糖、果冻、瓶饮等各式营养补充食品，包括安利、葆婴、无限极在内的头部品牌均已在该领域进行布局。国家高级健康管理师曹正对《华夏时报》记者表示，保健品消费呈现年轻化的趋势，而保健品的零食化，既迎合了新生代消费者热衷的潮流，又让营养保健行业回归食品化的健康发展道路。 功能食品毒性测试费用
