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汤是兰州牛肉面的灵魂，一碗面条全凭牛肉汤底提味，面条劲道爽滑，麦香味味儿鲜香不刺激，纯汤的香味扑鼻，想着想着口水就出来了，这就是兰州牛肉面的魅力。兰州牛肉面的面条类型丰富，有着各种口感，细的、二细、宽的、大宽等等种类各凭爱好，一口下去就能让你吃到它的精髓。牛肉面的劲头，是简陋下面的斑衣戏彩。没有比这更爽滑的面了，也没有比这更五彩斑斓的面了一代代人，硬生生地战天斗地，开山钻路悬空架桥，辟出城市的灯火楼台，硬是过得有声有色，硬是过得有滋有味，硬是过得奋发**。南人喜米，北人好面。兰州牛肉拉面加盟品牌哪家好。少数品牌牛肉拉面加盟供应

面食种类繁多，历史悠久。日常食用的面条超过了一千两百种，光陕西的面条种类就超过一百种，其中，臊子面就有3000年的历史。中国、阿拉伯及意大利都声称是面条的发源地，但可考的关于面条的**早文字记录是东汉时期的中国。而且在2005年，中国社会科学院考古研究所研究员叶茂林在青海省民和县喇家遗址（约4000年前被地震掩埋）中发现了距今有4000多年历史的面条，长约50厘米、宽0.3厘米，由粟制成，有**早的文字和实物佐证，很明显面条起源于中国。而意大利的面条，很可能是马可·波罗时期由丝绸之路的商人带到意大利的。兰州的拉面加盟价格多少兰州拉面加盟招商电话。

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牛肉面的做法有很多种，清汤牛肉面、卤香牛肉面、酸辣牛肉面等等，所以开牛肉面馆的餐饮人很多，正是瞅准了其中的商机。那个品牌的牛肉面加盟好呢？牛肉面加盟，消费群体，发展前景可观。一碗牛肉面，不管男女老少都爱吃，而且价格不贵，消费群体，消费者眼中的牛员外：好吃！环境好！服务好！牛肉面为什么如此受消费者们喜爱呢，正是因为牛员外面馆配方好，牛肉面传统老味道，选用新鲜大块牛肉，肉质鲜嫩，在口感上不管是老人还是小孩都合适，牛肉切成方块大小，放入锅中，加入牛员外配方的香料，以及其他作料，大火烧开，小火慢卤，把牛肉煮到入味，入口即化的程度。兰州品牌牛肉面加盟还是选择宝福牛肉面。

加盟经营一家店面有很多注意事项，生意火爆一定有特别的经营之道。牛肉面开店，面食品牌怎么做才能做到门庭若市呢？牛肉面帮您总结以下几点经验指导。店面服务态度要好首先，店面的服务员态度一定要好，热情周到。从细节中着手，店面餐具摆放整齐，桌椅卫生干净，整体环境清爽明亮，消费者更喜欢在这样的环境下用餐。其二，服务员的态度要积极，懈怠和消极都是不可取的，面馆的生意不是开始就很好，就需要店员拥有积极的心态，认真做好每一件事情，坚持把店面生意兰州牛肉面加盟选哪个品牌好。兰州拉面加盟中心电话多少

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从一碗面开始的。兰州这座黄河穿城而过的城市，与一条河相厮相守，和一碗面相爱相生。因为牛肉面的存在，兰州这两个字在外地人的脑海中更加的鲜活具象；也是因为这碗面，全世界的兰州人对于遥远故乡的记忆将永远清晰。还有卤面，臊子面也是兰州市有名的传统面食。据说是由唐朝的“长寿面”演化而来，成为老人寿辰、小孩生日及其他节日的待客佳品，含“福寿延年”之意。因臊子鲜香，汤味酸辣，面条细长，筋韧爽口，成为营养丰富、老幼皆宜的美味佳肴。少数品牌牛肉拉面加盟供应

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