大学食堂做加盟,其实要关注几个问题:你做加盟的优势和差异化是什么;不同的业态、投资额、品类,加盟商获取的渠道完全不同;说服加盟商,就要了解加盟商自己的需求,而不是你认为加盟商的需求;炫技,是加盟商谈判中很LOW的烂招;加盟谈判中,可行性的计划、加盟谈判的技巧、完善的加盟道具,是成功率的保障。满足以上条件的往往是有名的品牌,这种品牌的优势在于标准化程度高、总部对加盟商支持力度大,缺点则是物料成本较高、毛利较低,投资回报周期相对较长。而新兴品牌则由于没那么强势,毛利相对较高,如果选中了一个比较靠谱的公司,投资回报周期会相对较快;但同样,这个品牌短期内迅速衰落的可能性也比较**学食堂都是学校统一修建的,各个档口也都是简单统一的装修风格,简直就是"拎包入住"。山东中外合作大学食堂投资加盟
现如今,满牛気拌面是大学食堂的重要选择。当独自一人坐在饭店里吃饭,独自一人拿起手机默默地叫着外卖时,是否便想起了过去邻居们坐在一起开开心心的吃饭的日子,这种具有浓厚的农家气息的生活方式,离我们越来越远,而满牛気拌面这个品牌打破了我们现有的生活方式,追求我们欢聚一堂时的乐趣,满牛気拌面融入了家的理念,开创了现代小吃时尚的先河。已经成为特色小吃领域别具竞争的智慧之选项目,有合格的市场发挥空间,发展前景盛大,十万元加盟费会为您带来更多的经营与实现目标。浙江民办大学食堂市场经营大学食堂只有跑动,才能得知市场信息,找准时机,方能盈利。
很多加盟店在全国各省都设有子公司,子公司分设开发、财务、工程、设备、资讯、训练、人事、食安、供应、行销几大部门,及地区事业部统辖餐厅日常管理,除营运端和事业部外,其他部门均称公司后勤,为餐厅服务,支持营运。各个开发经理负责一定区域,互不跨界。所以加盟商选好门点后,要先找到该区域的开发经理,如果加盟商选的门点不在公司划分的区域,或者该区域某品牌店已经饱和,很抱歉,那开不了,要么你放弃加盟,要么你重新选门点,这里如果开发经理手里有资源,他们也会提供给加盟商几个门点,带你去考察市场。开发经理会从“专业角度”,例如商圈、人流、市场经济指标、营业额预估等方面进行评估,评估合格了,这个店才能提上日程。
一个大学四五万人,一日三餐都要在食堂进食,每到吃饭时都是人山人海,非常让人心动。我也曾在大学开过档口,后来在餐饮培训学校和餐饮加盟公司工作过,了解过这里面的水有多深,下面分享给大家我的一些见解:大学就是一种特殊的商圈,而档口则是其中的一种特殊的商业模式。何为商圈,就是具有一定规模体量的商业综合体,而大学商圈则是其中比较独特的一种。面向的顾客群体很狭窄,只有学生和教职人员,除了每年大一新生入学那几天,几乎不用考虑如何去拓展新客户。有非常固定的淡旺季周期,上学期间人山人海,放寒暑假时则是门可罗雀。消费稳定且集中,消费都集中在餐饮和日常用品领域,大部分的学生消费只为了维持生活需求,比如餐饮档口的客单价普遍较低,平均在15元左右。大学食堂档口因为环境相对封闭,而且食堂一般都有规定。
大学食堂找加盟品牌要具备几个条件:一是成立已经有3年以上、品牌在市场上已经被认可的;二是产品线比较丰富,新品更迭速度较快的;三是口味我自己比较喜欢的。为什么要选成立三年以上的?因为这种品牌一般已经积累到一定程度,短期内倒掉的可能性相对较小。而产品线比较丰富、新品更迭速度较快的品牌,生命周期会相对较长。加盟这个话题太大太多,首先说说加盟近些年来为什么如此火爆:大众创业的洪流席卷全国,小微创业者多如牛毛;原有高薪高利行业,在国家的调控下被打压,中型投资者开始跨界;餐饮营销大腕越来越多,挖大坑圈大钱,已成为暴富成熟模式;正经的餐饮企业利润薄如蝉翼,十家店辛辛苦苦干上一年,还赶不上从俩加盟商身上赚的钱多;餐饮竞争过于激烈,有些长线直营利润,不如短线加盟抓到手更实惠。大学食堂面对的消费者主要是广大师生。广东大学城大学食堂承包
大学食堂选择加盟店铺要成立已经有3年以上、品牌在市场上已经被认可的。山东中外合作大学食堂投资加盟
规范化和标准化的表达是大学食堂中的形象展示,也是系统化的表达。标准化和规范化不仅体现在工作人员的衣着,语言表达,行为,业务能力等多方面,而且还体现在餐椅的置放,颜色,容器使用,纸巾,牙签,调味品的置放,企业产品生产的标准化等多方面。利用内部环境和标准化程序为加盟店的每个消费者提供良好的就餐感觉,这是大学食堂的重要业务。大学食堂要赢得长期稳定消费者重要的关键是产品的味道。除去环境外,重要的是美食能否吸引消费者的胃。口感是大学食堂的内部工作。山东中外合作大学食堂投资加盟
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