食品经营许可证办理前需要了解食品贮存管理制度。食品经营许可证办理前,需要了解食品进货查验制度:依据《中华人民共和国食品安全法》制定本制度。购进的任何食品一律进行实地查验。严格审验供货者的经营资格,认真查验食品合格证明,确保主体资格合法,购入食品质量合格。向供货者索取并仔细查验营业执照、许可证和食品合格的证明文件。相关证明文件应当真实有效,留存的复印件应当由供货商加盖公章。对证明文件不齐全或者不符合法定要求的不予进货。进货时按照食品批次查验食品出厂合格证明或者质量检验合格报告。购入进口食品时查验出入境检验检疫机构出具的检验合格证明文件。一般要求为:进货渠道方有相应的合规资质,店内卫生、使用原料和消杀柜要符合标准。静安代办食品经营许可证多少钱
食品安全管理人员定期查阅进货台账和检查食品的保存与质量状况,对即将到保质期的食品,应当在进货台账中作出醒目标注,并将食品集中陈列或者向消费者作出醒目提示;对超过保质期或者腐坏、变质、质量不合格等食品,应当立即停止销售,撤下柜台销毁或者报告食品安全监管机关依法处理,食品的处理情况应当在进销货台账中如实记录。食品经营许可证办理网上申报资料提交成功后,需把资料拿到市区服务大厅区市场监管局窗口确认方可签收,签收后再自行打印《食品经营许可申请书》,并逐页签字、填写日期和粘贴负责人身份证复印件,同时将(负责人和相关经营者身份证、健康证、房屋证明或租房合同)以上复印件,空间布局图(门头、店内彩色五寸照片各-张)、监管公示牌收据等资料准备齐全。金山办理食品经营许可证需要多少钱食品经营许可证是否正规:所有的许可证都是工商局下发的,都在工商局可查。
根据有关部门或有关部门食品安全事故应急指挥部的指示,启动食品安全事故应急预案和解除应急处置状态。组织开展食品安全事故预防和处理工作,及时有效控制事故,防止蔓延扩大;协调解决事故应急处理工作中的具体问题,必要时决定采取有关控制措施;向有关部门、相关职能部门报告食品安全事故情况,必要时向有关单位发出协助请求。食品零售商:如实记录食品的名称、规格、数量、生产日期、生产批号、保质期、进货日期以及供货者名称、地址、联系方式等内容,并保存相关凭证。
设立食品储存仓库,专门用于存放查验合格的食品。详细记录食品入库信息。食品入库要详细记录商品的名称、商标、生产商、进货日期、生产日期、保质期、进货数量、供货商名称、联系电话等信息。按照食品储藏的要求进行存放。食品要离墙离地,按入库的先后次序、生产日期、分类、分架、生熟分开、摆放整齐、挂牌存放。严禁存放变质、有臭味、污染不洁或超过保存期的食品。每天对库存食品进行查验,发现食品有腐烂、变质、超过保质期等情况,要立即进行清理。近些年国家食药监对于食品审查这一块也是越来越严格。
食品经营许可证办理流程?食品经营许可管理办法》:第二十条县级以上地方食品药品监督管理部]认为食品经营许可申请涉及公共利益的重大事项,需要听证的,应当向社会公告并举行听证。第二十一条食品经营许可直接涉及申请人与他人之间重大利益关系的,县级以上地方食品药品监督管理部门在作出行政许可决定前,应当告知申请人利害关系人享有要求听证的权利。场所设备设施平面布局流程图:应当提交,与第四项要求“食品经营相适应的主要设备设施布局、操作流程等文件”相对应。办理食品经营许可证多少钱?办理食品经营许可证的条件
食品进销货台账应当妥善保存,保存期限自该种食品售出之日起不少于2年。静安代办食品经营许可证多少钱
食品经营者应当具有与其经营的食品品种、数量相适应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施,并符合下列要求:具有合理的设备布局和工艺流程,防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染,避免食品接触有毒物、不洁物;贮存、运输和装卸食品的容器、工具和设备应当安全、无害,保持清洁,防止食品污染,并符合保证食品安全所需的温度等特殊要求,不得将食品与有毒有害物品一同运输;销售无包装的直接入口食品,应当使用无毒、清洁的售货工具;食品容器、工具和设备与个人生活用品严格分开。静安代办食品经营许可证多少钱