餐饮加盟的大势:加盟是扩张杠杆,而非盈利方式:一个品牌的长期获利模型一定需要深刻的围绕“顾客”创造价值,才是长久的盈利模型。大部分品牌转向加盟之后,一切思考重点、工作重心就从消费者端转向了“招商”,如何找到更多加盟商成了工作重点,反而忽略了一个企业较需要关心的其实为自己商业模式较终买单的顾客。所以从认知上、心态上,加盟模式只是一种杠杆行为。类似的杠杆还包括:融资、上市、做门店合伙制等等……本质上都是撬动增长的手段,而非企业经营的较终目的。米线加盟费用也不高,易操作。湖南金汤肥牛米线餐饮加盟
餐饮加盟流程是什么?产品的多元化:产品是顾客需求的较终目的,要想保证消费者的回头率,前提是一定要保证产品的多元化,以满足不同层次的消费者的需求。更多的产品结构和消费选择,才能吸引住顾客的目光。也只有满足了顾客多方面的消费需求,才可以提高店铺收益。选址的重要性:好的店铺位置是保障后期能否盈利的一个前提条件,所以在考虑投入成本的前提下,一定要挑选一个相对好的店铺地址。正常来说,经济繁华、交通方便的地段,可以带来更多优良的顾客,保证加盟店后期正常运营。但也要考虑避开同行竞争激烈的地段、商业街中间客流量分散的地段、靠近银行和大型超市的地段、可进入性弱的地段,比如不宜停车和能见度不佳的地段等。温州外卖餐饮加盟总部加盟餐饮店要做出自己的品牌特色,让顾客更容易记住自己的品牌。
开餐饮加盟店流程步骤1:顾客定位,餐饮加盟店的消费普遍不高,属于大众消费,顾客的定位上是老少皆宜。开餐饮加盟店流程步骤2:地点选择,只要人多的地点即可。好设在商业区、大型市场附近、电影院旁、工业区宿舍群、办公楼集中地等。客运站、码头和大酒楼附近则不宜,因这些地段店租高,且人们来去匆匆、腹中不饥,无意光顾餐饮店。开餐饮加盟店流程步骤3:店面布置,基本要做到清洁光亮,窗明几净。用大笔金钱装修店面肯定没有必要,顾客食用餐饮时,很少关注门面的豪华与否,他们更关心食物的口味、营养与卫生。只要餐饮质量过关,店面整洁美观,就不愁没生意。餐饮店比其他小店更应该注意卫生清洁,使顾客一看餐具就产生舒心感觉,认为这个店够干净,值得再次捧场。店里应摆设可以容纳15人的桌椅,面积约在30平方米以上。
关于餐饮加盟协议注意事项:1、特许经营区域模糊:某一区域内,消费群体是固定的,同类型店铺的开张势必会影响到企业的经营状况。特许经营区域界定不清晰,万一哪天附近地段又多出来个“同品牌竞争对手”也不一定呢。2、还没回本总部就收回特许经营权:加盟后店铺租赁、装修、人员招募等都是一次性投入,在与总部所签订的期限内是否能够回本,也要在签订之前考虑进去,不然本还没回来经营权再被收回就只能有苦自己往肚子里咽了。选择一个成熟的品牌加盟,有现成的市场需求,也有现成的经验可以借鉴,还有人指导有人带。米线店位置一定要靠近主流快餐区。
常见的餐饮加盟模式:全托管加盟:全托管模式加盟,加盟商只需要出钱、出地方,其他的几乎都不用管。这种全托管模式,特别适合自己还有生意,或者还需要上班的人,不用怎么操心,也不耽误自己的事情。这种模式,其实本质上是一种合作,加盟商出钱,品牌方出人、出运营、出管理,那肯定是需要加盟商跟品牌管理公司共享利润的,利润的具体分配方式和比例,每个品牌都不一样。但大致有几种方式,一种是从营业流水里面提成一定的比例,二是从利润里面提成,三是流水和利润都有提成。办餐饮加盟公司需要的手续有营业执照。泰州金汤肥牛米线餐饮加盟靠谱吗
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在选择餐饮加盟项目的时候要避免哪些坑,又如何鉴别呢?餐饮加盟项目的各种隐藏收费:一般来说,加盟收费分四部分:1.加盟费,取得品牌的使用资格,有一定的期限;2.保证金,为了约束加盟商,按照品牌总部的标准来执行,配合总部的管理;3.押金,对涉及到需要给总部延后付款的,一般都会有押金,有的也没有这个费用;4.权益金,有的也叫管理费,这个费用,很多人往往在较开始的时候根本不会去注意到,而这个费用,很多品牌收得还挺高,直接影响到加盟商的收益。在咨询加盟项目的时候,把收费的方方面面问清楚,包括金额、期限、缴纳周期、其他收费标准,尤其是对比较新的加盟品牌,更要慎重,任何收费,都要落实到具体的合同条款中。湖南金汤肥牛米线餐饮加盟