在平时生活中很多的朋友对于小锅米线都是比较感兴趣的，因为大家都知道吃小锅米线是可以补充营养的，而且小锅米线的口感也很好，但很少有人知道小锅米线不能和什么一起吃，小锅米线不能和什么一起吃？小锅米线不能和荸荠一起吃：小锅米线和荸荠尽量也不要放在一起吃，虽然小锅米线和荸荠放在一起吃的话，不会造成很大的危害，但是口味会下降，营养价值也会下降，所以要注意小锅米线应避免和荸荠一起吃。如果在吃小锅米线的时候吃荸荠的话，那么会感觉口味很差，而且其中的营养也会被掩盖，因此我们在吃小锅米线的时候就不要吃荸荠了。小锅米线确实很营养，但是要正确的搭配食材，这样才能够确保其营养健康。小锅米线能够有效促进人体的吸收。湖州堂食小锅米线怎么加盟
酸菜小锅米线的做法：主料:泡发后的米线120克。辅料:鸡蛋1个，牛肉丸10克，小油菜5克，酸菜10克，香菜5克。调料:酸菜米线酱料50克，专门用的骨汤12克，食用水500克。步骤：1.用温水将米线泡发60—至90分钟至软透没有硬芯，酸菜洗净冲水至无盐味切成丝备用，鸡蛋煮熟一切两半，牛肉丸煮熟煮透，小油菜汆水备用。2.取食用水500克，加入专门用的骨汤12克，酸菜米线酱料50克搅均匀稀释开，上火烧开下入米线，酸菜丝煮1—2分钟，摆上鸡蛋、牛肉丸、小油菜、关火撒上香菜即可。嘉兴一站式小锅米线加盟条件小锅米线可以增强体质。
凉拌小锅米线的做法：首先，准备好材料，适量的米线、鸡胸肉，辅料黄瓜、胡萝卜、醋、芝麻等。然后将米线放入开水里泡一下，大概1个时。再把其它材料切成块状。然后放水进锅里，倒点料酒、姜片下去，再把鸡肉放进去，煮10分钟，熟了后，把它盛出来沥干水分。再把调料全部放在一起，搅拌均匀，加点水，煮开之后，放在已经煮好的米线上面，搅拌均匀就可以吃了，味道很好。经常吃，可以预防很多疾病。喜欢吃辣，也可以加些辣椒、香菜、豆瓣酱等，营养更丰富，口感也更好。在做的时候，要注意，米线不能煮太久，三分钟就可以了，如果很久，它就会变得很软，很难吃。
吃小锅米线的正确方法：小锅米线的吃法也有很多，可以做成很多口味的米线来吃，可以做成麻辣小锅米线或者做成酸辣小锅米线等等，不同的口味有着不同的特色，这可以根据每个人的口味喜好来选择制作，但是在吃小锅米线的时候一定要注意适可而止，不可过量，此外选择的小锅米线也要确保是优良的，有很多劣质的米线或者出现变质的米线，那么是不能用来吃的。吃小锅米线会不会上火是根据食用量来决定的，如果吃太多的话，那么可能会上火，但是少量的吃小锅米线是不会引起上火的，适当的吃一些小锅米线，其实对我们的身体是很有补益作用的。麻辣小锅米线是一道色香味俱全的传统小吃，属于川菜系。
小锅米线不容错过的做法：食材：米线120克，碎猪肉50克，豌豆尖，韭菜，豆芽、水腌菜10克，精盐，辣椒油各2克，咸酱油(老抽)3克，姜茸、白胡椒粉各1克，排骨汤100克。做法：1.准备米线，大锅冷水煮开，关火闷10分钟，用冷水漂洗后泡一下.用时捞出滤干。2.肉剁碎，加入一点点水使之容易散开。所有蔬菜洗净摘好。韭菜切寸段，酸菜剁碎，姜剁成茸，排骨汤烧开。3.小锅置大火上，加滚汤，沸时放入白胡椒，姜末，剁肉，并把肉搅散，顺序放盐，咸酱油，水腌菜末，再放入米线。待沸后下韭菜段，豌豆尖，豆芽，等汤再开。起锅前淋入辣椒油。倒入普通吃面的汤碗中，点缀上葱花和香菜就好了。孕妇虽然能吃小锅米线，但不建议多吃，适量就行。嘉兴一站式小锅米线加盟条件
制作酸辣小锅米线很方便很容易。湖州堂食小锅米线怎么加盟
小锅米线吃多会不会发胖？小锅米线非常美味，使人一吃就欲罢不能，但是对于爱美的女性来说可能会担心，小锅米线吃多了会不会发胖呢？米线是用大米为原料制作而成的，每100克的热量大约是在92大卡左右，这样单看，大家可能会觉得米线的热量并不算太高，但是需要注意的一点是，米线往往是作为主食来食用的，一碗米线的重量一般是在500克左右，这样算下来，一碗米线的热量大约是在460大卡左右。而且，云南小锅米线中往往会加入肉类来增加香味和鲜味，肉类中含有较多的脂肪，对于减脂的人来说是十分不利的。所以，总体来看，小锅米线的热量还是比较高的，吃的过多的话肯定会造成发胖，所以建议正在减脂的人还是少吃为好。湖州堂食小锅米线怎么加盟
