随着时代的发展，很多中国的餐饮企业也开始摸索新的模式、新的承诺、新的路线等，在2018年的时候我们所熟知的众多餐饮品牌业开始寻求改变，而2019年的市场要比去年更苛刻严厉，不管是大型餐饮企业还是小型的餐饮企业，都不敢止步不前，而想成功就必须得顺应着时代去改变。其实在过去的几年，餐饮的供应链也还是一直发生改变，有的自作主张以爆品为王，有些就打品类的战略，有些就以体验为“噱头”吸引消费者。其实事实就是这样，海底捞旗下的蜀海供应链就是其中之一，在3月21日，在2019年的中国餐饮供应链峰会上，蜀海的总经理龚力在会上讲述了餐饮供应链的探索之路，其实在过去的几年的餐饮供应链中，一直在不断的变化，其实在龚力看来，供应链企业所做的事情一定是可以帮助到企业的，在连锁餐饮企业为客户创造价值的过程中，提供更多的帮助。餐饮供应链-推荐上海博菜！宝山区餐饮供应链服务介绍
机遇与挑战并存，餐饮企业应如何建设供应链？ 一般来说，中小企业构建供应链成本高、投入大，是非常困难的一件事，通过打通配送系统，依照“***低成本”采购原则，改变餐饮以往流程复杂的物流方式，减少中间环节，从而减少食材配送过程中的成本消耗，“与农场直接合作，轻资产，零库存，规避了供应链建设的巨大风险，同时，门店开放零售也分担了不少成本压力。 很多**企业都在建立完善的供应链体系只有这样才能在激烈的竞争中让自己的企业处于一个优势地位，放眼望去现在很多**企业都拥有完善的供应链，供应链完善可以减少成本，同时也可以节省时间，在后期的发展中也会发展的越来越好，而对于小企业来说没有太多的钱去打造完善供应链，只能去自己去采购，这就增加很多的成本，所以一个企业要想发展的好就要把自己企业的供应链做好。 膳易供应链帮助餐饮客户建立适合自己的供应链！宝山区餐饮供应链服务介绍博菜膳易供货餐饮系统。
膳易供应链智能订货：1.千元用量定义：每1000元营业额所需使用原料的数量，以整箱为单位（通常算至小数点后4位）；公式：(原料的实际使用量/每箱的包装)/营业净收入*1000适用单位：快餐、标准化层度高2.销售量特点：可以针对往年、上季度、上月或上周的同期对比数据自动计算请货日期的预估信息；同时将一些上下调营业额的特殊因素相结合；得出比较准确的订货依据；适用单位：中餐、中式快餐3.安全库存特点：根据安全库存量和日发货量生成订货量；适用单位：中餐、快餐订货有据可循，不是随意订货使用膳易供应链智能订货之后：降低门店库存成本门店人员只需做少量修改即可完成订货，提高效率可支持周期订货模式，操作简单
提供专业质量的服务“膳易”实现标准化的供应链管理模式，注重管理上的每一个细节，国内餐饮SAAS供应链云平台服务商，集10余年近100家餐饮连锁管理经验，专注于餐饮精细化成本管控及供应链ERP的研究，结合业内前列流行技术架构及大数据系统平台建设经验，倾力打造的餐饮供应链ERP云平台。提供前台POS系统标准接口，与行业伙伴共同服务于质量餐饮企业。为餐饮品牌企业提供的服务“膳易”针对餐厅采购环节繁琐，管理层对每天食材损耗、食材采购账期等难以管控的问题，提供了科学合理的工作流程及规范;此外，由于人工效率及原料管理混乱，导致资产利用率和库存周转率过低，我们总结多年经验，帮助餐饮企业梳理流程，做好管控成本;帮助企业提升利润率，实现长远利润管理。配送餐饮系统-推荐上海博菜！
其实较大的餐饮企业也会把相对成熟的资源进行整合，单独划分出来作为哦供应链的业务，其实蜀海就是从海底捞**出来的，多方面发展并覆盖加工、研发、采购、仓储运输等等产业链服务的各个环节，通过对餐饮企业的运营及了解，由此确立出来适合品牌定位和服务的需求，来提供参考的意见，其实这不仅*是质量供应商的融合，也正式餐饮企业采购需求的综合服务。其实在标准化虽然很难做，但是对于连锁企业来说更是要坚持去做，在食材的原料从加工到门店上餐的整个过程就能俄共细致化的把握，从源头上建立起标准，更能提高生产环节的效率。未来的消费竞争中，供应链可能会成为餐饮界的标准化的方向。餐饮系统平台-推荐咨询上海博菜！黄浦区一站式餐饮供应链技术指导
未来的消费竞争中，供应链一定会成为餐饮行业的标准化方向。宝山区餐饮供应链服务介绍
在我国，餐饮供应链主要包括产地源头直供模式、批发市场自采模式、第三方专业服务模式等三种服务模式，但不论采取哪种服务模式，有行业人士指出，餐饮原材料生产体系对供应服务的要求很高，餐企都需要从源头确保食材的标准化供应，从而实现菜品的“原汁原味”呈现，而这也很大的考验餐企对上游食材供应链的把控能力。然而，大多数餐企老板并没有这方面的意识，只有很多大企业在供应链上进行布局。而大多数餐企关心的是目前其使用餐饮供应链能节省哪方面的成本。宝山区餐饮供应链服务介绍
博菜网络科技（上海）有限公司属于商务服务的高新企业，技术力量雄厚。博菜网络是一家有限责任公司企业，一直“以人为本，服务于社会”的经营理念;“诚守信誉，持续发展”的质量方针。公司业务涵盖膳易供应链ERP管理系统，膳易可视电子秤，膳易成本管控系统，膳易配送加工管理系统，价格合理，品质有保证，深受广大客户的欢迎。博菜网络将以真诚的服务、创新的理念、***的产品，为彼此赢得全新的未来！
