上海食品接触检测标准

FCM什么是迁移量测试？

迁移量系指材料在特定条件下迁移出某种物质的量。特性：变量。

特性描述：特定的条件是指特定的温度、特定的时间和特定的模拟物溶剂，某种物质的迁移量随着特定条件的变化而改变。绝大多数情况下，当模拟物和温度固定不变时，迁移量随着时间的延长而增加；以此类推，当模拟物和时间固定不变时，迁移量随着温度的升高而增加；当温度和时间都固定不变时，根据模拟物的不同，迁移量也有所不同。

测试描述：先选取特定的条件（依据各国家法规要求进），将样品静置于模拟物溶剂中，此时在特定的时间和温度下，材料中的某种物质会迁移出一定的量，此时测试模拟物溶剂中该物质的浓度即可得出在该特定条件下的某种物质的迁移量。 欧盟FCM法规与其成员国（例如德国、法国）的FCM有何关系？上海食品接触检测标准

欧盟管控FCM级陶瓷类的指令是什么？对于样品数量有何要求？

欧盟管控FCM中陶瓷类的指令是84/500/EEC和2005/31/EC，其中，2005/31/EC修订了84/500/EEC中对检出限的要求

欧盟管控FCM级橡胶、硅橡胶、涂层的文件是什么？测试项目有哪些？欧盟管控FCM中橡胶、硅橡胶、涂层的指令是AP2004，

涂层AP2004part1***迁移（去离子水、3%乙酸、10%乙醇、橄榄油及替代物）橡胶AP2004part4***迁移（去离子水、3%乙酸、10%乙醇、橄榄油及替代物）亚硝胺及亚硝胺基类物质初级芳香胺硅橡胶AP2004part5***迁移（去离子水、3%乙酸、10%乙醇、橄榄油及替代物） 邯郸食品接触用不锈钢美国FDA对于不锈钢有哪些要求？

美国FDA中烯烃聚合物的要求（FDA21CFR177.1520）中常见的聚合物有哪几种？有何区别？

均聚聚丙烯PP·相对密度·熔点·浸提物-正己烷·浸提物-二甲苯0.880-0.913160℃-180℃6.4%，回流温度9.8%，25℃聚乙烯PE·密度·浸提物-正己烷·浸提物-二甲苯0.85-1.005.5%，50℃11.3%，25℃烯烃共聚物·密度·浸提物-正己烷·浸提物-二甲苯0.85-1.005.5%，50℃30%，25℃

1.1.1.美国FDA中的某些项目需要与客户确认测试温度，分为哪几种情况？冷冻、冷藏、室温、高温。

欧盟FCM目前缺失相关金属制品类的要求，如果客户出口欧盟应如何应对？

推荐欧盟范围内一些发达国家的标准，其原因如下：Ø欧盟缺失相关标准，并且正在进一步制订中；Ø某些发达成员国的要求较之欧盟标准更为严格；

这些发达国家的测试要求被多数客户认可，如德国、法国。

欧盟1935/2004/EC中关于可追溯性要求的内容是什么？

FCM各类材质从原料，生产加工，销售等各环节的追溯性都必须有保证Ø提供追溯性的方式可以通过标签、相关文件或者备注信息等。 FCM是什么？食品（级）接触材料.

DGCCRF中金属镀层的特定迁移，何种情况下才须要此测试？法国金属镀层的特定迁移测试须满足以下条件才需要进行测试；Ø基材必须是金属；Ø必须经过电镀工艺；Ø镀层为镍、铬、锌中的一种或多种。1.1.2.法国DGCCRF中的VOM与德国LFGB中的VOM测试的异同是什么？以下均为橡胶中的VOM测试。相同点：Ø测试原理相同；Ø测试的仪器和方法相同；

Ø限量要求相同；不同点：Ø选用的测试条件不同，法国采用固定的测试条件，而德国需根据样品的实际使用条件来选择测试条件。 2.1.4. 如何理解接触的概念？以时间概念来区分的接触可分为以下情况。安阳食品接触检测标准

1935/2004/EC的管控范围是什么？欧盟规定可用于与食品接触的材料种类有哪些？上海食品接触检测标准

原材料需要进行LFGB感官测试么？感官测试一般是针对成型制品，原材料无法进行感官评定。

LFGB感官测试的结果会很主观么？法规中规定，感官测试必需要具有相关检测资质的机构以及相关资质的感官评定人员进行评价，CTT的相关检测人员均符合此要求，出具的数据客观、严谨。

LFGB感官测试的项目有哪些？气味测试和滋味测试。德国FCM中烯烃

德国FCM中烯烃类聚合物（PP，PE）的测试项目中，催化剂残留包括哪些？

铬含量10mg/kg钒含量20mg/kg锆含量100mg/kg铪含量*100mg/kg 上海食品接触检测标准

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