食品接触

FCM是什么？

英文名称：FoodContactMaterial（F：Food；C：Contact；M：Material）中文名称：食品（级）接触材料

FCM是指令么？

不是

FCM的定义是什么？

FCM是指已经或者即将要与食品直接、间接或可能性接触，以间接的食品添加剂的形式出现，本身并不构成食品成份的一类材料。其中，以接触的时间概念来区分，可分为已经接触与即将接触；以接触的空间概念来区分，可分为直接接触，间接接触，可能性接触。

如何理解“接触”的概念？

以时间概念来区分的接触可分为以下情况：Ø已经接触：是指材料已经与食品正在进行接触；将要接触：是指材料暂时未接触食品，但以接触食品为目的，如包装材料，货架上的餐厨具等 什么是(EU) No.10/2011？测试项目有哪些？各自的限值是多少.食品接触

FCM的测试周期如何？根据公司现有检测能力，测试周期如下

美国4（所有材料）-欧盟4（其他材料）；5（塑料）；13（t≥24h）；德国5（其他材料）；6（有机涂层、橡胶）；4（陶瓷、金属、木材、感官）13（t≥24h）法国5（其他材料）；4（纯不锈钢、搪瓷、陶瓷、玻璃、水晶、塑料）；3（纯铸铁）13（t≥24h）中国4（其他材料）；7（纸制品）-日本7-韩国7-

SFT的FCM测试的优势是什么？

Ø可开展多个国家的FCM标准测试；

Ø具备竞争力的市场价格以及灵活的市场策略；

Ø保证质量的同时具备更短的检测周期；

Ø专业的服务精神、质量的服务态度；

Ø适当的为客户的产品提出改善建议。 淮南食品接触测试报告中国不锈钢新国标GB 9684-2011对于不锈钢食具容器有何要求？

亚硝胺测试一般出现在何种材料中？橡胶类制品。1.1.2.德国LFGB中的VOM测试条件是什么？若实际使用温度小于150℃，按照勾选条件进行实验；若实际使用温度大于150℃，按照200℃，4h进行实验

1.1.1.法国管控FCM的机构是什么？法国管控FCM的机构是DGCCRF，英文名称GeneralDirectorateofCompetition,ConsumptionandFraudRepression，中文名称《法国竞争、消费、反**管理局》，另外还有BOCCRF，Arrêté等。

DGCCRF相关FCM的法规要求是什么？DGCCRF2004-64。

中国FCM的蒸发残渣测试所选用的模拟物溶剂与日本有何不同？

水性模拟物蒸馏水蒸馏水酸性模拟物4%醋酸4%醋酸酒精类模拟物20%乙醇、65%乙醇20%乙醇脂肪性模拟物正己烷正庚烷

1.1.1.中国FCM的测试标准有什么特色？中国对于FCM中同种材质给出了树脂成型品以及原材料的要求，而其他国家和地区大都是统一的要求。

1.1.1.中国FCM中对于搪瓷有什么要求？中国FCM对于搪瓷要求测试感官、铅、镉、锑，并且要求6件相同的成型品进行测试。1.1.2.中国FCM的对于陶瓷有什么要求？中国FCM对于陶瓷要求测试感官、铅、镉，并且要求6件相同的成型品进行测试。 2.1.41. 德国FCM中烯烃类聚合物（PP，PE）的测试项目中，催化剂残留包括哪些？

什么是LFGB？符合LFGB法规要求的产品可以做哪些符合性声明？ØLFGB的全称是LebensmittelundBedarfsgegenstände-undFuttermittelgesetzbuch（德语），中文名称为《食品、***制品化妆品和其它日用品管理法》；ØLFGB制定时间为2005年9月，并取代了之前的旧法LMBG。当产品符合LFGB的相关要求时，可在这些即将与食品接触的材料和制品上市销售时显示如下的符号（刀叉标识）：

符合欧盟成员国FCM法规要求的FCM一定能够符合欧盟要求么？

从目前的法规体系来看，符合像德国，法国等国的法规要求的FCM绝大多数能够基本满足欧盟的相关要求。 1935/2004/EC对于FCM做出哪些基本要求？符合1935/2004/EC的材料可以做哪些符合性声明？三明食品接触材料有哪些

美国FDA对于不锈钢有哪些要求？食品接触

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