山东疟原虫胶体金检测卡

间接法主要用于检测抗体。如果胶体金检测平台使用的是间接法，则试剂条的结合垫上固定的是带有胶体金标记的ProteinA(ProteinA能够与抗体非特异性结合)，NC膜上的T线固定的是能与待测抗体特异性结合的抗原，NC膜上的C线固定的是抗ProteinA抗体。胶体金免疫层析法：将特异性的抗原或抗体以条带状固定在膜上，胶体金标记试剂（抗体或单克隆抗体）吸附在结合垫上，当待检样本加到试纸条一端的样本垫上后，通过毛细作用向前移动，溶解结合垫上的胶体金标记试剂后相互反应，再移动至固定的抗原或抗体的区域时，待检物与金标试剂的结合物又与之发生特异性结合而被截留，聚集在检测带上，可通过肉眼观察到显色结果。该法现已发展成为诊断试纸条，使用十分方便。传统免胶体金技术虽然简单快速，但灵敏度较差，难以准确定量。山东疟原虫胶体金检测卡

食品安全快速检测分为现场快速检测和实验室快速检测。实验室快速检测着重于利用一切可以利用的仪器设备对检测样品进行快速定性与定量；现场快速检测着重于利用一切可以利用的手段对检测样品快速定性与半定量。现场的食品快速检测方法要求：实验准备简化，使用的试剂较少，配制好的试剂保存期长；样品前处理简单，对操作人员要求低；分析方法简单、准确和快速。国内外食品安全中常用的快速检测技术有化学比色分析检测技术、分子生物学分析检测技术、免疫学分析检测技术以及生物传感器、纳米技术等。福建苯并芘胶体金检测卡抗体能与目标物结构相似物质发生交叉反应，造成结果假阳性率高，使得胶体金测试卡特异性差。

（1）从原包装未开封的铝箔袋中取出检测卡，打开后请在在1h内尽快地使用。（2）检测卡应平放。笔者在现场检疫时曾遇到过这样的情况：检测卡不平放(地面不平，有一定的坡度)时，滴加尿样后液面流动过快，有时出现质控线和检测线都不显色，但平放后显色正常。所以在实际操作时一定注意检测卡不能倾斜，否则影响结果判定。（3）使用过程中尽量不要触摸检测卡的白色面膜；避免阳光直射和风扇直吹。（4）点样前，应待检测卡和样本温度恢复至室温即20±5℃后，方可进行检测。笔者在某年的冬季，检测一批发往杭州的生猪时，在室外点样后几个检测卡竟质控线和与检测线都不显色。后来在室内检测时各个检测卡都显色，这才知道是温度的问题。（5）过期、破损、污染或无效的检测卡切勿使用。（6）检测卡为一次性产品，请勿重复使用。（7）一定注意未使用产品的防潮保护，确保封口的紧密度，否则会产生错误或者不确定的结果。（8）产品应储存于阴凉避光干燥处，4~30℃密封。忌冷冻。使用过程中请注意检测卡有效期。该产品有效期为12个月。

胶体金检测卡是以胶体金作为示踪标志物应用于抗原抗体的一种新型的免疫标记技术，有其独特的优点。胶体金因而具有胶体的多种特性，特别是对电解质的敏感性。电解质能破坏胶体金颗粒的外周永水化层，从而打破胶体的稳定状态，使分散的单一金颗粒凝聚成大颗粒，而从液体中沉淀下来。某些蛋白质等大分子物质有保护胶胶体金、加强其稳定性的作用。呈色性微小颗粒胶体呈红色，但不同大小的胶体呈色有一定的差别。小的胶体金（2～5nm）是橙色的，中等大小的胶体金（10～20nm）是酒红色的，较大颗粒的胶体金（30～80nm）则是紫红色的。根据这一特点，用肉眼观察胶体金的颜色可粗略估计金颗粒的大小。胶体金溶液呈现一定的颜色，随着溶液浓度的升高，溶液的颜色也会由低浓度的桔红色变化为高浓度的紫红色。

胶体金在肉眼水平的应用。胶体金取代传统三大标记物，用于肉眼水平的免疫检测中。除了胶体金本身具有的特点外，还有以下优点：试剂和样本用量极小，样本量可低至1～2ul；不需γ－计数器、荧光显微镜、酶标检测仪等贵重仪器，更适于现场应用； 没有诸如放射性同位素、邻苯二胺等有害物质参与；实验结果可以长期保存；时间缩短，提高了检测速度。金标过程中，无共价键形成，是一定离子浓度下的物理吸附。因此几乎所有的大分子物质都可被金标记，标记后大分子物质活性不发生改变。胶体金检测常用检测技术是快速金标试剂技术。福建苯并芘胶体金检测卡

食品快检理化检验方法一般在两个小时内能够出结果。山东疟原虫胶体金检测卡

黄曲霉素B1是一种剧毒物质，对人和动物具有极强的毒性及致病性，主要污染花生、玉米、稻谷、小麦、花生油等粮油食品。黄曲霉素B1检测卡采用竞争性胶体金免疫层析技术定性检测谷物、饲料中黄曲霉素B1的含量。试剂盒中含有检测所需的所有试剂，并提供配套实验耗材。足够进行20次检测。检测限可根据产品标准不同进行调控。应用胶体金法免疫层析技术，以条状纤维层析材料为固相，通过毛细作用使样品溶液到达指定位置反应、显色来检测样品中AFB1的含量。山东疟原虫胶体金检测卡

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