食品接触

FCM是什么？

英文名称：FoodContactMaterial（F：Food；C：Contact；M：Material）中文名称：食品（级）接触材料

FCM是指令么？

不是

FCM的定义是什么？

FCM是指已经或者即将要与食品直接、间接或可能性接触，以间接的食品添加剂的形式出现，本身并不构成食品成份的一类材料。其中，以接触的时间概念来区分，可分为已经接触与即将接触；以接触的空间概念来区分，可分为直接接触，间接接触，可能性接触。

如何理解“接触”的概念？

以时间概念来区分的接触可分为以下情况：Ø已经接触：是指材料已经与食品正在进行接触；将要接触：是指材料暂时未接触食品，但以接触食品为目的，如包装材料，货架上的餐厨具等 2.1.48. 法国管控FCM的机构是什么？ 法国管控FCM的机构是DGCCRF.食品接触

1.1.1.目前SFT的FCM可开展哪些国家的标准？目前可开展欧盟、德国、法国、美国、中国的相关测试标准。1.1.2.可否将各国家地区的测试标准发给客户参阅？分两种情况。一般对于**的测试标准可以与客户分享。但是大多数的测试标准都是需购买的，或者通过其他方式获得，非常珍贵，来之不易，而且为公司的受控文件，所以不能发给客户参看。如果客户的产品出口到欧盟，那么

客户或者买方提出要求根据买方或者客户自己提出所采用的标准进行测试客户和买方都不清楚目的地的要求询问其出口终端目的地，如果是德国就建议做德国标准，如果是法国就建议做法国标准等等，以此类推。如果终端目的地是一些较小的国家或者**了解出口到欧盟但不知道具体的终端国家，那么就建议客户做欧盟的标准。 食品接触测试报告FCM常见的材料有哪些？

2007/19/EC中所管控的邻苯二甲酸盐（酯）有哪几种？

表2-62007/19/EC中所管控的邻苯二甲酸盐（酯）.

DNDP+DNOPCASNo.—没有规定5mg/kg.

DEHPCASNo.117-81-70.1%1.5mg/kg.

DBPCASNo.84-74-20.05%0.3mg/kg.

DINPCASNo.68515-48-0CASNo.28533-12-00.1%9mg/kg（和）DIDPCASNo.68515-49-1CASNo.26761-40-00.1%BBPCASNo.85-68-70.1%30mg/kg.

DAPCASNo.131-17-9没有规定不得检出.

以上物质均为(EU) No.10/2011中的要求。

1.1.1.欧盟关于环氧衍生物有何要求，其中管控的物质有哪些？管控欧盟环氧衍生物的法规是1895/2005/EC，代替了之前的指令2002/16/EC。目前该法规对于以下三类物质进行相关的要求:ØBADGE；-双酚A类及其衍生物ØBFDGE：-双酚F类及其衍生物ØNOGE：-酚醛缩水甘油醚类

FCM常见的材料有哪些？

分类材料名称英文缩写行业俗称塑料类聚苯乙烯高冲击聚苯乙烯PSHIPS硬胶不脆胶丙烯腈-丁二烯-苯乙烯丙烯腈-苯乙烯ABSAS（SAN）ABS料SAN料、AS料聚丙烯共聚聚丙烯PPCo-PPPP共聚烯烃低密度聚乙烯高密度聚乙烯LDPEHDPE花料、筒料-乙烯-乙酸乙烯酯EVA橡皮胶聚酰胺-6聚酰胺-66PA6PA66尼龙6尼龙66

聚酰胺-6聚酰胺-66PA6PA66尼龙6尼龙66聚甲基丙烯酸甲酯PMMA亚克力，玻璃钢聚碳酸酯PC-聚甲醛POM赛钢聚对苯二甲酸乙二醇酯聚对苯二甲酸丁二醇酯PETPBT涤纶-聚氯乙烯PVC-脲醛树脂密胺树脂UFMF电木美耐皿，科学瓷 LFGB感官测试的项目有哪些？气味测试和滋味测试。

FCM什么是含量测试？

含量系指分散在材料中某种物质的量的总和

特性：恒量。特性描述：当材料被生产出来时，其某种物质均匀分散在该材料中，该物质的含量已经稳定存在于材料中，并且不随着外界条件的变化而改变。例如，1kg的不锈钢材料由0.18kg的铬及0.82kg的其他材料制成，0.18kg即是铬的含量，并且这个量不会随着温度、时间、接触物质等外界条件的变化而发生改变，而铬的迁移量无论在任何条件下一定不超过0.18kg，只会无限接近，测试描述：将样品完全溶解于模拟物溶剂中（也就是提取的过程），此时样品中某种物质的含量全部分散于模拟物溶剂中，通过测量模拟物溶剂中该物质的浓度即可得出某种物质的含量。 原材料需要进行LFGB感官测试么？感官测试一般是针对成型制品，原材料无法进行感官评定。鹤壁食品接触检测

LFGB 31的内容是什么？禁止含有危害人类健康或者影响食物的味道和气味的物质由材料迁移到食品。食品接触

DGCCRF中金属镀层的特定迁移，何种情况下才须要此测试？法国金属镀层的特定迁移测试须满足以下条件才需要进行测试；Ø基材必须是金属；Ø必须经过电镀工艺；Ø镀层为镍、铬、锌中的一种或多种。1.1.2.法国DGCCRF中的VOM与德国LFGB中的VOM测试的异同是什么？以下均为橡胶中的VOM测试。相同点：Ø测试原理相同；Ø测试的仪器和方法相同；

Ø限量要求相同；不同点：Ø选用的测试条件不同，法国采用固定的测试条件，而德国需根据样品的实际使用条件来选择测试条件。 食品接触

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