唐山食品接触材料

1.1.1.食品模拟物的选用原则是什么？欧盟FCM的测试方法是依据什么？

Ø选用原则依据(EU)No.10/2011附录第三章中的规定；

Ø特定情况下检测食品接触材料选用模拟物依据下表：

所有类型食品蒸馏水或同质水或模拟物A、模拟物B、模拟物D2除了酸性食品的所有食品蒸馏水或同质水或模拟物A、模拟物D2所有水性、含酒精食品及乳制品模拟物D1所有水性、酸性、含酒精食品及乳制品模拟物B、模拟物D1所有水性和含酒精（浓度<20%）食品模拟物C所有水性、酸性和含酒精（浓度<20%）食品模拟物B、模拟物C 有机锡是属于德国LFGB中哪种材料的项目？硅橡胶.唐山食品接触材料

FCM是什么？

英文名称：FoodContactMaterial（F：Food；C：Contact；M：Material）中文名称：食品（级）接触材料

FCM是指令么？

不是

FCM的定义是什么？

FCM是指已经或者即将要与食品直接、间接或可能性接触，以间接的食品添加剂的形式出现，本身并不构成食品成份的一类材料。其中，以接触的时间概念来区分，可分为已经接触与即将接触；以接触的空间概念来区分，可分为直接接触，间接接触，可能性接触。

如何理解“接触”的概念？

以时间概念来区分的接触可分为以下情况：Ø已经接触：是指材料已经与食品正在进行接触；将要接触：是指材料暂时未接触食品，但以接触食品为目的，如包装材料，货架上的餐厨具等 洛阳食品接触材料有哪些美国FDA对于不锈钢有哪些要求？

欧盟FCM法规与其成员国（例如德国、法国）的FCM有何关系？

欧盟FCM的法规制定是基于欧盟范围内各成员国的***要求，目的是协调各成员国在该领域的立法，使各国的强制性技术要求趋向一致。其各成员国也有自己国家相应的FCM法规要求，就严格程度而言，其成员国的要求要严格于欧盟的要求，原因如下：

能够制定FCM的欧盟成员国相对经济都较为发达；

欧盟法规在制定时考虑到欧盟各成员国发展存在差异，因此要求具有***性，并不能满足某些发达成员国的要求；

这些成员国制定FCM法规时首先要求符合欧盟***性ECNo.1935/2004的要求，此外根据各国情况的不同，还需满足符合本国相关法规的要求。

某些欧盟成员国，除严格依循欧盟1935/2004指令外，还有当地的食品级法规必须遵循，如德国LFGB（LMBG），法国FrenchDGCCRF2004-64，英联邦：UKSI898：2005和意大利公报（GazzettaUfficialeG.U）法律NO.283OF30/40/1962和地方法令21/03/1973（D.M.21/03/73）等。

经营者应提供以下符合性声明：

提供经销商的身份证明和地址；

提供制造商和进口商的身份证明和地址；

提供原料和成型品的成份信息；

提供此份申报的声明日期；

提供塑料原料、成型品或产品符合1935/2004/EC相关要求的证明；

提供足够的物质信息以供下游经销商追踪物品的质量信息；

提供足够的信息来证明其在食品中的限量符合要求；

提供详细的原料或成型品使用范围，如：接触食品的类型、接触食品和储藏的时间及温度；与食品接触的面积与材料体积比；对于带有阻隔功能的多层复合材料或成型品，需提供其符合本法规中第13章（2-4节）或第12 FCM是指令么？不是，FCM的定义是什么？

常见的物理测试项目有哪些

相对密度、熔点、脱色试验、荧光性物质测定等。为什么有些材料还需确认重复使用状态？因为法规中对于重复性使用材料和一次性使用的材料的限值要求不一样。

quan mian迁移与特定迁移有什么关系？

假设，某种食品接触材料*由A、B、C、D四种已知的物质组成。理论上，全迁=特迁A+特迁B+特迁C+特迁D,

但实际上，组成该材料的除了A、B、C、D外，还有一些未知的物质E、F、G……，我们无法知晓，因此，在实际测试中，全迁>特迁A+特迁B+特迁C+特迁D。 澳大利亚新西兰对于塑料制品有何要求？ 符合欧盟或者美国FDA的要求即符合澳新的要求。大连食品接触产品安全认证

仿瓷餐具是以三聚氰胺树脂为原料，加工生产制得的制品，由于其外型类似于瓷器，故名仿瓷餐具.唐山食品接触材料

1.1.1.法国管控FCM的机构是什么？法国管控FCM的机构是DGCCRF，英文名称GeneralDirectorateofCompetition,ConsumptionandFraudRepression，中文名称《法国竞争、消费、管理局》，另外还有BOCCRF，Arrêté等。1.1.2.DGCCRF相关FCM的法规要求是什么？DGCCRF2004-64。1.1.3.法国DGCCRF对于纯不锈钢的测试有几项？8项：Cr，Ta，Nb，Zr，Mo，Ti，Al，Cu。1.1.4.法国DGCCRF对于铸铁的基材要求测试哪些项目？1.1.1.法国DGCCRF对于纯不锈钢的测试有几项？8项：Cr，Ta，Nb，Zr，Mo，Ti，Al，Cu。1.1.2.法国DGCCRF对于铸铁的基材要求测试哪些项目？Pb

1.1.1.法国DGCCRF对于铝制品的金属要求有几种？对铝合金制品的金属要求有几种？铝制品：13种；铝合金制品：18种 唐山食品接触材料

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