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1.1.1.法国管控FCM的机构是什么？法国管控FCM的机构是DGCCRF，英文名称GeneralDirectorateofCompetition,ConsumptionandFraudRepression，中文名称《法国竞争、消费、管理局》，另外还有BOCCRF，Arrêté等。1.1.2.DGCCRF相关FCM的法规要求是什么？DGCCRF2004-64。1.1.3.法国DGCCRF对于纯不锈钢的测试有几项？8项：Cr，Ta，Nb，Zr，Mo，Ti，Al，Cu。1.1.4.法国DGCCRF对于铸铁的基材要求测试哪些项目？1.1.1.法国DGCCRF对于纯不锈钢的测试有几项？8项：Cr，Ta，Nb，Zr，Mo，Ti，Al，Cu。1.1.2.法国DGCCRF对于铸铁的基材要求测试哪些项目？Pb

1.1.1.法国DGCCRF对于铝制品的金属要求有几种？对铝合金制品的金属要求有几种？铝制品：13种；铝合金制品：18种 1935/2004/EC的管控范围是什么？欧盟规定可用于与食品接触的材料种类有哪些？静安区食品接触用不锈钢

LFGB30的内容是什么？

禁止销售含有有毒成分对人类健康产生危害的日用品。

LFGB31的内容是什么？

禁止含有危害人类健康或者影响食物的味道和气味的物质由材料迁移到食品。

为何德国FCM需要测试感官？德国LFGB中30&31条规定，FCM不得向食品中转移不良的气味和滋味，并且制定的相应的测试规定。感官测试的意义在于：感官测试是通过人体感受***对外界的直接反应，来判断某种材料的性质和质量变化，并通过形象的语言文字来描述其特征变化，不仅可以弥补通过化学方法及仪器测试得到结果的抽象感，还能及时地反映出某一材料的质量变化。 食品接触检测标准2007/19/EC中所管控的邻苯二甲酸盐（酯）有哪几种？

以下物质不在本法规管控范围内：

Ø橡胶；

Ø离子交换树脂；硅树脂

***迁移（10%乙醇、3%乙酸、20%乙醇、50%乙醇、植物油、MPPO）10mg/dm2或60mg/kg*特殊迁移-钡（Ba）1mg/kg特殊迁移-钴（Co）0.05mg/kg特殊迁移-铜（Cu）5mg/kg特殊迁移-铁（Fe）48mg/kg特殊迁移-锂（Li）0.6mg/kg特殊迁移-锰（Mn）0.6mg/kg特殊迁移-锌（Zn）25mg/kg初级芳香胺0.01mg/kg邻苯二甲酸酯见题目2.1.24双酚A0.6mg/kg*备注：***迁移的限值通常情况下为10mg/dm2，当产品为儿童产品是选择60mg/kg。

欧盟管控FCM级陶瓷类的指令是什么？对于样品数量有何要求？

欧盟管控FCM中陶瓷类的指令是84/500/EEC和2005/31/EC，其中，2005/31/EC修订了84/500/EEC中对检出限的要求

欧盟管控FCM级橡胶、硅橡胶、涂层的文件是什么？测试项目有哪些？欧盟管控FCM中橡胶、硅橡胶、涂层的指令是AP2004，

涂层AP2004part1***迁移（去离子水、3%乙酸、10%乙醇、橄榄油及替代物）橡胶AP2004part4***迁移（去离子水、3%乙酸、10%乙醇、橄榄油及替代物）亚硝胺及亚硝胺基类物质初级芳香胺硅橡胶AP2004part5***迁移（去离子水、3%乙酸、10%乙醇、橄榄油及替代物） 日本FCM中陶瓷类测试样品量有何要求？测试需提供4件相同成型品.

DGCCRF中金属镀层的特定迁移，何种情况下才须要此测试？法国金属镀层的特定迁移测试须满足以下条件才需要进行测试；Ø基材必须是金属；Ø必须经过电镀工艺；Ø镀层为镍、铬、锌中的一种或多种。1.1.2.法国DGCCRF中的VOM与德国LFGB中的VOM测试的异同是什么？以下均为橡胶中的VOM测试。相同点：Ø测试原理相同；Ø测试的仪器和方法相同；

Ø限量要求相同；不同点：Ø选用的测试条件不同，法国采用固定的测试条件，而德国需根据样品的实际使用条件来选择测试条件。 美国FDA中的某些项目需要与客户确认测试温度，分为哪几种情况？冷冻、冷藏、室温、高温。杨浦区食品接触检测

FCM常见的材料有哪些？静安区食品接触用不锈钢

常见的物理测试项目有哪些

相对密度、熔点、脱色试验、荧光性物质测定等。为什么有些材料还需确认重复使用状态？因为法规中对于重复性使用材料和一次性使用的材料的限值要求不一样。

quan mian迁移与特定迁移有什么关系？

假设，某种食品接触材料*由A、B、C、D四种已知的物质组成。理论上，全迁=特迁A+特迁B+特迁C+特迁D,

但实际上，组成该材料的除了A、B、C、D外，还有一些未知的物质E、F、G……，我们无法知晓，因此，在实际测试中，全迁>特迁A+特迁B+特迁C+特迁D。 静安区食品接触用不锈钢

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