冷冻柜与冷冻柜的明显区别:一个是“冻”,一个是“藏”。一般的冷冻柜,容积大是为了储存东西,较低温度在-1℃就行了。而冷冻柜由于冷冻物品的特殊要求,对较低温度的要求更高,可能是要在-18℃甚至更低,譬如-60℃的超级冷冻。不同的冷冻温度就要求其制造工艺的不一样,当然,这种不同主要还是体现在制冷系统上。区别是:温度不同,用途不同。温度不同:冷冻柜温度是2-10℃,冷冻柜温度是-6到-18℃。用途不同:冷冻柜适用于保鲜,用于冷藏食品,药品,饮料等。冷冻柜供食品较长时间保存,储存可达3个月,储存期较长,用于雪糕,需要较低温度的食品等。冷冻柜:多为卧式顶开门结构,少数为立式侧开门结构。湖州立体冰柜销售厂家
专业冷冻柜:是一种用于储存各种需要冷冻的食品专业储藏工具。医用冷冻柜:是医疗上使用到的冷冻柜,食品冷冻柜:是通常见到的冷冻柜。立式冷冻柜:一般只高度大于宽度的冷冻柜,卧室冷冻柜:指高度小于宽度,一般顶部可以用来当做操作平台 直冷:通过散热片制冷,风冷:通过风扇制冷的 家用冷冻柜:一般指容量比较小,比较节能,符合家庭生活需要,使用民用照明电源的冷冻柜,商用冷冻柜:指容量比较大,注重实用性,可以使用工业用电的冷冻柜。湖州立体冰柜销售厂家冷冻柜初次存放,不能存放过多食物。
超市提供的商品种类具有丰富性,不同商品需要的冷藏温度不同。另外如果商品放置在同一个展示柜当中,容易造成视野的混乱,不利于商品进行展示等等水果冷冻柜是一种能够为各种水果提供冷藏温度的一种设备,目前普遍运用于超市、便利店、水果店等场所,水果冷冻柜使用了高效率的压缩机,能够实现快速降温的效果,为水果提供低温保存环境。目前市场上的多数水果都可以放在冷冻柜中,但对于一些热带水果,比如香蕉、荔枝等等耐高温型比较强,但是对低温却很敏感,因此较好不要放在冷藏展示柜当中。
冷冻柜一般分两种:单温柜(即箱内无隔层是直通的只有单箱设计,可单独作冷藏或冷冻来用,不能同时拥有冷藏和冷冻温度)和双温柜(即箱内有隔层可同时拥有冷藏和冷冻温度,不是两边都同时可作冷藏或冷冻温度来用)。 与冰箱相比,具有制冷速度快,箱内容积大取物方便等优点。但有点耗电,一般都比冰箱大。如果是开店的话建议买双温柜,可一边放冷藏食品(如饮料,啤酒,矿泉水等),另一边放冷冻食品(如雪糕等);如是做肉类生意的建议买单温柜。可设在冷冻温区将肉食品冰冻,能放的量要比双温柜多得多。冷冻柜就是起冷冻,零下10℃以下。冷冻柜冷藏一般温度在0至10之间;冷冻柜微冻室一般温度在-0℃至-7℃之间;冷冻柜冷冻室一般温度在-5℃至-18℃之间。冷冻柜价格可以从有形价格和无形价格来评定。
制冷便利店冷冻柜制冷原理主要是压缩机和冷凝器共同作用将冷气排出,达到冷藏的效果,这种制冷方式如同冰箱一样,比较省电。不过这种冷冻柜也有一定的缺陷,比如冷冻柜的制冷速度慢,产品需要运行一段时间才可以达到箱体实际需要的温度,另外还需要手动除霜。对于超市、便利店等需要为食物进行冷藏或者保鲜的商家来说,对便利店冷冻柜的需求时与日俱增的,而且便利店冷冻柜的可以分为多种类型,商家在选购产品时,则需要根据自己的需求来选择。家用冷冻柜:一般指容量比较小,比较节能,符合家庭生活需要,使用民用照明电源的冷冻柜。绍兴拉门冰柜
冷冻柜应安放在远离热源,不受阳光直射的地方。湖州立体冰柜销售厂家
冷冻柜一般在箱的前端部设有内藏式冷冻装置。在冷冻机工作时,冷风从箱内后端的通风管吹出通过箱壁上凸条间的空隙和箱底的通风导轨,经前端壁上的冷风吸入口,返回冷冻机进行回圈。为了提高冷却效果,整个冷冻柜的箱壁、箱顶和箱底内部都铺有绝缘材料。冷冻柜工作温度在-28℃~+26℃之间,根据货种的需要,可自动调节是箱内温度不变。(2)保温冷冻柜主要用于装载水果、蔬菜等鲜货。一般用干冰等冷剂防止箱内温度过度上升,通常的保温时间为72小时左右。箱内四周和上下都有充分的防热构造。湖州立体冰柜销售厂家
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