冰箱好还是冷冻柜好—容量不同 冰箱和冷冻柜的差别主要是容量与外观不同, 家庭一般选择用冰箱，因为冰箱分为冷冻、保鲜两部分，肉类、海货可以放到冷冻室，蔬菜、鸡蛋等放到保鲜室，用起来比较方便，噪音小，省电。如果是作生意，如卖冰棍、海货等，一般选择冷冻柜，冷冻快、储藏量大，用起来比较实惠。看自已需要，冷冻柜无冷藏，冷冻容积大。冰箱二者兼顾，家庭应用冰箱，冰箱可以增添家中的现代气息，且拿放食物都很方便，通常还分为两个区，方便贮存。较重要的是冰箱一般都是大厂生产，质量有保障，而生产冷冻柜由于技术要求相对较低，一些小厂生产出来，质量不好，还相当耗电，适合需要较大储存容量的商店、食堂等使用。立式冷冻柜：一般只高度大于宽度的冷冻柜。超市冰柜生产
和空调使用的原理一样，冷冻柜就是利用压缩机将气态的氟利昂压缩为高温高压的气态氟利昂，然后送到冷凝器散热后成为常温高压的液态氟利昂，所以冷凝器吹出来的是热风。 然后到毛细管，进入蒸发器，由于氟利昂从毛细管到达蒸发器后空间突然增大，压力减小，液态的氟利昂就会汽化，变成气态低温的氟利昂，从而吸收大量的热量，蒸发器就会变冷，利用制冷或者风冷，实现室（箱）内降温；一般是不锈钢结构，也有使用各种铁质甚至塑料的外观的。内部一般是通过焊接好的钢架，主要部件：压缩机，冷冻和冷凝系统，发泡层， 温控系统和主程序系统等。侧开门冷冻柜批发急速冷冻柜主要是在商业上，用于将食物快速的制冷，达到保持食物的营养不流失，口味新鲜的效果。
冷冻柜一般在箱的前端部设有内藏式冷冻装置。在冷冻机工作时，冷风从箱内后端的通风管吹出通过箱壁上凸条间的空隙和箱底的通风导轨，经前端壁上的冷风吸入口，返回冷冻机进行回圈。为了提高冷却效果，整个冷冻柜的箱壁、箱顶和箱底内部都铺有绝缘材料。冷冻柜工作温度在-28℃~+26℃之间，根据货种的需要，可自动调节是箱内温度不变。（2）保温冷冻柜主要用于装载水果、蔬菜等鲜货。一般用干冰等冷剂防止箱内温度过度上升，通常的保温时间为72小时左右。箱内四周和上下都有充分的防热构造。
冷冻柜温度标准是多少：冰箱冷冻柜温度标准为0℃—-18℃。如果食物需进行短期保存，那么冷冻柜温度可以维持在-12℃—0℃；但如果食物需长期保存，温度就必须低至-18℃，否则依然有可能会腐坏。另外冰箱冷冻柜的温度也需在标准范围内才能有效保存食物，温度区间为0℃-12℃。具体较合适的保存温度还应根据食物种类区别对待。如果需出远门，冰箱长期无需使用，则建议先将电源切断，再取出冰箱内的所有食品，内外均清洁干净后再将冰箱门打开数日散去异味、彻底干燥，出门前再将冰箱门关闭。卧室冷冻柜：指高度小于宽度，一般顶部可以用来当做操作平台。
冷冻柜一般分两种：单温柜（即箱内无隔层是直通的只有单箱设计，可单独作冷藏或冷冻来用，不能同时拥有冷藏和冷冻温度）和双温柜（即箱内有隔层可同时拥有冷藏和冷冻温度，不是两边都同时可作冷藏或冷冻温度来用）。 与冰箱相比，具有制冷速度快，箱内容积大取物方便等优点。但有点耗电，一般都比冰箱大。如果是开店的话建议买双温柜，可一边放冷藏食品（如饮料，啤酒，矿泉水等），另一边放冷冻食品（如雪糕等）；如是做肉类生意的建议买单温柜。可设在冷冻温区将肉食品冰冻，能放的量要比双温柜多得多。冷冻柜就是起冷冻，零下10℃以下。冷冻柜冷藏一般温度在0至10之间；冷冻柜微冻室一般温度在-0℃至-7℃之间；冷冻柜冷冻室一般温度在-5℃至-18℃之间。亚温带型冷冻柜：可以在环境温度 10 ～32℃的范围内正常工作。超市冰柜生产
家用冷冻柜：一般用于家庭厨房。超市冰柜生产
鲜肉冷冻柜的产品特点有哪些？下面，我们就来一起了解一下。1、外形设计简洁明快,科学合理的结构设计，节能省电、保洁、保鲜更好。2、柜内采用高效风扇强制进行热交换，降温快，温度均匀，使用进口压缩机，低噪音、高效率、冷气均匀、温度稳定、冷藏效果突出。3、宽畅的陈列面积，可更多地陈列商品。适用于展示销售各种熟肉制品、水果、盘菜、奶制品、糕点等。4、制冷系统关键执行元件及零配件均采用较好的产品。5、适用于超市、商场、肉食店、酒店、宾馆等。超市冰柜生产
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