智能生鲜柜短期实现盈利和高增长有难度:所有的商业模式都需要在现实中验证对错,社区智能生鲜柜要基于周边需求、现实流量和成本、收入以及壁垒构成的盈利模式来衡量其能否行得通,总之前面探讨的是宏观层面的机遇,现在还要论证具体项目的情况,事实上也是选址逻辑。是投入设备与便利店、物业合作?还是自己做生鲜电商?还是将设备当做无人店运营?还是其他模式都需要具体研究,从以往几年的经验看,要做好这个领域并不简单。社区智能生鲜柜毕竟还是无人零售板块,虽然能提供便利、保鲜和全天候服务,但零售的基础是消费者体验,也需要人去运维,这些与早期无人店并没有区别。鲜肉柜长时间不使用时,应拔下电源插头,将箱内擦拭干净,待箱内充分干燥后,将箱门关好。食品鲜肉柜安装
生鲜柜可以24小时无人收货,无需店员看管,无需店租,24小时风冷智控,持续保鲜为社区居民提供生鲜产品。自动称重,随买随走即时享用。生鲜柜采用自动智能除水装置,让商超、冷饮店、饭店用户使用生鲜柜时无需外排倒水,轻松经营生意,是他们生意的好帮手。另外生鲜柜容量大、制冷能力强,不只可以满足超市、商场等对大宗速冻食品等的存放,而且可以分割使用,增加多品类产品展示,激发消费者购买热情。在保鲜方面,生鲜柜可以锁住-12℃的冷鲜较佳存储温度,让海鲜持久新鲜。它能将速冻食品、生鲜、饮品、啤酒等进行保鲜存放。食品鲜肉柜安装无人生鲜柜投放在小区,利润也是非常可观的。
鲜肉柜保养:鲜肉柜放货时要均匀,避免层板受力不均导致变形。鲜肉柜在夜间停业时间,请把夜幕帘拉下。鲜肉柜较好一个月擦拭清理一次,这样能更好的延长鲜肉柜的使用寿命。定期清扫压缩机和冷凝器。定期对鲜肉柜进行清洁(每2个月至少1次)。清洁时先切断电源,用中性清洗剂和水轻轻擦洗,然后蘸清水将清洗剂拭去。不可用洗衣粉、去污粉、滑石粉、碱性洗涤剂、天那水、开水、油类、刷子等清洗冷藏鲜肉柜。鲜肉柜长时间不使用时,应拔下电源插头,将箱内擦拭干净,待箱内充分干燥后,将箱门关好。
智能生鲜柜系统有何用处?它能让你更好了解不同生鲜的囤货量。如果这些生鲜放了很长很长时间都没有卖出去,哪怕放在生鲜柜内、在低温环境储藏中也会慢慢滋生一部分细菌,影响本身生鲜的口感以及营养价值,而有了这一个系统之后你就能较准了解不同生鲜它们目前所剩下的存货量,结合着存货量去安排好未来的进货量,避免某一些生鲜卖不出去又大量囤货、过期、变质等问题的出现。举个简单的例子,比如你在这个系统中看到原来茭白这类蔬菜目前的存货量比较多,而且这这批货的进货时间比较早,经过了七八天还没有完全销售出去,那么就意味着在未来应该降低茭白的进货量,还得尽快在目前茭白还新鲜的状态下以降价方式将它销售出去。鲜肉柜内采用不锈钢材料,耐腐蚀、易清洁,使用方便,且不污染食品。
鲜肉柜也有人称为立风柜,它的制冷原理是利用冷气从背部吹出,让冷气均匀的覆盖到鲜肉柜的各个角落达到产品保鲜的效果。鲜肉柜正常设定的温度在2~8度之间,在超市里主要放饮料,酸奶,牛奶,真空包装的肉食,熟食,水果等,不适合放裸装食品。鲜肉柜可以分为内置机和外置机两款,内置机的优点是:方便移动缺点:有噪音(噪音大小跟家用空调外机差不多)适用于小型超市、便利店、水果连锁店等; 外置机优点:噪音小,长度能做很长,整体美观大方。智能生鲜柜功能:智能称重:托盘采用智能压力感应称重系统,每种商品的变化都能准确计算重量。食品鲜肉柜安装
鲜肉柜特点:开放式销售方式,时尚,方便,展示效果好,尤其适用于现场加工,保鲜和销售鲜肉食品。食品鲜肉柜安装
超市鲜肉柜的一些保养方法:1、购机用户在超市鲜肉柜到货后,先开箱后检查超市鲜肉柜内的随机附件,对照出厂装箱单检查超市鲜肉柜除柜体之外的附件是否齐全,是否有附件在装箱过程中被遗漏。2、新超市鲜肉柜到货开箱安装后不要马上通电使用,一定要将超市鲜肉柜静置30分钟或一个小时以上方可接通电源。3、在超市鲜肉柜使用一段时间后要用软布或海绵,蘸水或肥皂(无腐蚀性的中性清洗剂均可)对超市鲜肉柜内进行清洗,清洗完毕后并用干布擦净,根据自己超市鲜肉柜使用的频率清理保养超市鲜肉柜。食品鲜肉柜安装
上海冰焰制冷设备有限公司在同行业领域中,一直处在一个不断锐意进取,不断制造创新的市场高度,多年以来致力于发展富有创新价值理念的产品标准,在上海市等地区的电工电气中始终保持良好的商业口碑,成绩让我们喜悦,但不会让我们止步,残酷的市场磨炼了我们坚强不屈的意志,和谐温馨的工作环境,富有营养的公司土壤滋养着我们不断开拓创新,勇于进取的无限潜力,上海冰焰制冷设备供应携手大家一起走向共同辉煌的未来,回首过去,我们不会因为取得了一点点成绩而沾沾自喜,相反的是面对竞争越来越激烈的市场氛围,我们更要明确自己的不足,做好迎接新挑战的准备,要不畏困难,激流勇进,以一个更崭新的精神面貌迎接大家,共同走向辉煌回来!