浙江的各地都有白酒企业,在市面上较为典型的当数诸暨的同山烧,同山是一个以酿造白酒而出名的小镇,这个小镇有一家酒企生产的“勾践王”、“醉美”同山烧,连续在国际上夺得五个国际金,一再刷新市场销售纪录,在大众眼里似乎只出产黄酒的浙江,“勾践王”和“醉美”同山烧就象耀眼的珠宝一样存在,浙江白酒潜在的市场价值也随之显现,同山成为了浙江白酒的关键产区,嗅觉灵敏的资本也开始云集,同山现在象茅台镇一样,变得一地难求,酒企如雨后春笋般的拨地而起,据来自同山镇人民相关单位的统计数据,2021年全镇酒企共生产8000吨原酒,2022年醉美人酒业和原锅酒业扩产完成后产能将达到10000吨。高度同山烧往往需要使用更多的粮食。丽水同山烧原浆酒经销商
诸暨同山烧的烧酒技艺有着悠久的历史,相传早在2000多年前的春秋战国时期,同山烧已被作为“国酒”进贡给越王勾践。一般人说起白酒,自然便想起“酒色通透,无色自香”,同山烧却与众不同,它通体红润,色泽呈琥珀色,倒在杯中,恰如红玉入掌,尝之,口感甘甜,被誉为酒中君子,同山一年四季酿酒,醇醇的酒香在村村庄庄弥漫开来。同山烧因其考究的原料和独特的酿造工艺,成就了独特的同山烧,在白酒界独树一帜。同山也因同山烧而声名远扬,获得了“浙江白酒产区”的美誉。广州同山烧白酒订制不同酒精度数的同山烧,生产时消耗的粮食也是不同的。
说起浙江白酒,近几年来市场上比较活跃的品牌有“勾践王”、“醉美”、“原锅”、“同高”、“越庄”,“金山陵”,“天关山”、“梅江烧”,“莲子烧”。而产自诸暨同山的“醉美”、“勾践王”这两款酒因上乘的工艺和稳定的口感,居然连续五次获得世界金奖,跻身前沿白酒品牌行列,站稳在300的价格带上有价有量,这让行业内外的人士重新认识啦浙江白酒,浙江人也是会酿好白酒的,浙江人做起白酒品牌来更是凶猛。。勾践王劳师酒正是取材于这个故事。勾践王在2019年布鲁塞尔和新加坡葡萄酒大奖赛中均获金奖,在2021年的美国旧金山国际烈酒大赛中再获金奖,有这么多国际大奖的殊荣,送礼真的倍有面儿。浙江地产白酒,送“勾践王”就对了。
浙江同山醉美人酒业公司是由同山女婿谢小义于2008年1月创办的,公司自创立以来一直致力于挖掘开发在同山一带世代传承的民间传统美酒“同山烧”,至20022年公司前后培养出了诸暨工匠四名、绍兴工匠一名,浙江工匠一名,一级品酒师四名,二级品酒师二名,高级酿酒师二名,创始人谢小义是同山烧酿制工艺省级非遗代表性传承人,绍兴市领雁人才,绍兴市酿酒大师工作室领办人,同时还是浙江省工匠,国家一级品酒师、高级酿酒师。醉美人酒业重视人才培养和科技创新,他们研发出的“醉美”、“勾践王”在2019年新加坡国际烈酒大赛,布鲁塞尔国际烈酒大赛,2021美国旧金山国际烈酒大赛上连获金奖荣誉。工艺的升级,产品口感的创新让浙江白酒同山烧异军突起,同山镇被浙江省酒协授予了浙江白酒关键产区创建的先行着。中国的同山烧清澈透明,质地纯净、无混浊,口味浓郁、醇香十足、剌激性比较强,饮后余香,回味悠久。
浙江白酒关关键产区同山镇,地形地貌如一个盆地,周高中低,山上多秀竹灌木,一条同山溪山泉水常年不断,山涧地头遍种一株杆高达三米有余的黑壳糯高粱,人们在这里扎堆酿酒,都说白酒的品质离不开产地,产地离不开温度水源,同山正好位于北纬29.6°全世界公认的名酒带上;传统的非遗酿制工艺和长年酿酒,使得酿酒所需的有利微生物种群集结在同山镇上空,浙江同山就成了一个天然的大酒窖,同山烧酒质清澄,口感甘洌深受消费者的喜爱。开发系列产品正是同山烧转型升级的一大亮点。宁波同山高粱酒怎么样
同山烧以诸暨特有的高脚拐糯高粱为原料。丽水同山烧原浆酒经销商
同山烧酒作为诸暨的本土白酒,不只选料严格,酿制工艺复杂,在历史上同山烧与越国复兴有着千丝万缕的关系。据史料考证,早在吴越争霸时期,越王勾践为“十年生聚,十年教训”而在诸暨勾乘山上卧薪尝胆,制定复国策略。当时,在距离勾乘山不远的同山镇已经开始酿造美酒,越王用此美酒鼓励将士,将士们喝酒后勇气倍增,终于一举灭了吴国。醉美人酒业正是基于这个故事、把同山烧酒文化节与越文化结合起来,勾践卧薪尝胆的胆剑精神融入到产品中,开发“勾践王”系列产品,勾践王酒自推出后一炮打响,勾践王酒的成功转型更是浙江白酒产业的一大亮点。丽水同山烧原浆酒经销商
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