云南口碑好贵州大曲80年代供应

上世纪90年代初，我和几个朋友到仁怀进修学习，学习结束即将返回时，都开始想着选择什么礼物带回去。我想买两瓶“贵州大曲” ，春节前拜见岳父正好派上用场。那时候物质生活还不丰富，“贵州大曲”作为内部福利酒成了稀罕物，市面上也偶有销售。我在仁怀的大街上，进进出出了三家商店，得到售货员的回答竟如出一辙，几乎众口一词：“无货”。如若继续追问何时能有？均曰：“不知道。”虽说店内贴有“百问不烦，百拿不厌”的字条，但从回答我的声调上分明听出了“一问也烦”的语气。光阴荏苒。当年的“贵州大曲”曾一度隐退市场，前年又重出江湖，依然是传统酱香的**酿造工艺。**近在网上看到“我与贵州大曲的故事”征文的时候，又勾起了我对当年的回忆，今借征文之际，将20年前的旧事写出，行文至此我仿佛又闻到了“贵州大曲”的酒香 贵州大曲80年代要怎么购买呢。云南口碑好贵州大曲80年代供应

(1)传统的大曲酱香工艺:以质量高粱为原料(不破碎或破碎20%)，用小麦制高温大曲做糖化发酵剂，两次投料、高温堆积，采用条石筑的发酵窖，经九次蒸煮、八次发酵、七次取酒，采用高温制曲、高温堆积、高温发酵、高温流酒的特殊工艺，生产周期为一年，按酱香、醇甜及窖底香3种典型体和不同轮次酒分别长期储存，精心勾调而成的具有典型酱香型风格的蒸馏白酒。该工艺白酒酱香突出，幽雅细腻，醇厚协调，回味悠长，空杯留香持久，原料出酒率达到25~28%。(2)麸曲(碎沙)酱香工艺:以粉碎的高粱为原料，用小麦制高温大曲、麸曲、糖化酶(或干酵母)等按一定比例作为糖化发酵剂采用条石筑的发酵窖发酵或地面直接堆积发酵，经发酵、蒸馏、勾调而成的具酱香型风格的蒸馏白酒。该工艺发酵时间短、贮存期短、资金周转快、出酒率比传统大曲酱香工艺高40~50%，被许多中小型酱香白酒生产企业***采用。但与质量大曲酱香型白酒相比酒质尚有一定差距。(3)以传统的大曲酱香工艺和麸曲(碎沙)酱香工艺生产出的原料酒为基酒，按不同比例勾调而成。该工艺被许多酱香白酒生产企业所采用。(大曲)酱香型白酒独特的酿造工艺(大曲)酱香型白酒的生产工艺古老而独特，是茅台镇千百年来历代酒师经过长期的生产实践。四川正规贵州大曲80年代多少钱贵州大曲80年代的特点是什么？

贵州大曲面市4年来，既有多年市场好评的经典款，也有品质升级的新产品，然而无论是经典款还是新产品，都备受消费者青睐，经销商追捧，自然也都得到董颜波重点关注。本次发布会的主角除了贵州大曲 80年代，还有贵州大曲己亥猪年生肖酒这款贵州大曲**之作。贵州大曲 80年代酒体微黄透明，酱香突出，典雅细腻，醇和棉柔，回味悠香；***的酒质，较好的口感使其荣获2018年度的青酌奖。贵州大曲己亥猪年生肖酒集生肖文化、酒文化、国画及书法艺术于一身，具有很高的艺术品位和收藏价值，乃醇美臻选、品藏皆宜之佳品。两款贵州大曲产品自面世以来，相继在各省区上市发布，一经上市迅速获得当地消费者的青睐，并在当地人群中引发一阵“酱香热”潮流。

2017年贵州大曲出品丁酉鸡年纪念酒，醉美天蓝，典雅纯粹，名家携手，荣耀现世。书法名家王文杰先生妙笔书写生肖文化，大气浑然又含内敛，即体现了鸡年生肖文化的美好寓意，又融合了茅台酒文化的丰富内涵。具有极高的纪念意义和收藏价值！鸡在十二生肖中排第十，与十二地支配属“酉”，2017年是丁酉鸡年，天干之丁属阴之火。民间传说中的凤凰是一种仅次于龙的图腾动物，在“血统”上，也与鸡近缘，《山海经》记述“有鸟焉，其状如鸡，五彩而文，名凤凰”、“黄帝之时，以凤为鸡”。贵州大曲，采用传统酱香的中心酿制工艺，层层酿造、经久贮藏、精心调和，酒质醇厚优雅、酱香回味悠长。具有极高的纪念意义和收藏价值！您值得拥有！

贵州大曲80年代与其他白酒有啥区别？

60年代，他是茅台员工备受欢迎的红粮窖酒；

70年代，他是酒客争相追捧的大曲酱香；

80年代，他是贵州老乡餐桌上的百姓民酒；

90年代，他成为藏酒者窖底的绝版珍藏；

2015年，贵州茅台酒股份有限公司重启贵州大曲品牌。

一篇《贵州大曲赋》，带我们走进贵州大曲的光辉岁月——

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首批面世的贵州大曲有：500ML装记忆里的味道、500ML装记忆里的醇香、始发收藏纪念2.5L坛装，以及小瓶装“有点小贵”，四兄弟，各具特色，分别对应不同的定位，面向不同的市场。季克良先生的倾情代言，契合了贵州大曲真挚、朴素和亲和的温润的个性。从外表看， “贵州大曲”商标沿用了原版的书法字体，统一使用贵州茅台五星徽标和“贵州”商标，宣告了其贵州茅台酒股份有限公司出品、茅台酱香酒主要品牌的地位。贵州大曲酒瓶采用了磨砂处理工艺，很好的解决了酱香酒的避光需要，使得酒质可以长时间的保存。包装则使用了特制酒坛，大气敦厚，有君子度量；金质瓶盖，运用防伪设计，似重剑无锋；瓶身纹饰，装饰贵州蜡染，如玉带古朴；整体大方大正，华贵雍容。云南口碑好贵州大曲80年代供应

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