可食用金钱龟：形态特征，三线闭壳龟的头较细长，头顶部光滑无鳞，吻钝，上喙略勾曲，喉部、颈部呈浅橘红色，头两侧眼后具棱形褐斑块。头背部蜡黄色，背甲红棕色，有3条黑色纵纹，似“川”字且中间的条纹较长（幼体无），背甲前后缘光滑不呈锯齿状。腹甲黑色，边缘为黄色，背、腹甲间、胸、腹盾间均靠韧带相连，龟壳可完全闭合。腋窝、四肢、尾部的皮肤呈橘红色。指、趾间具蹼，尾短而尖细。现代食用金钱龟作为防治疾病，提高体质，抗疲劳的饮食潮流。在中国，三线闭壳金钱龟受到华南和港、澳、台地区以及东南亚和海外华人的青睐，因为有较高的滋补营养。煲汤龟的龟肉有滋阴壮肾、柔肝造血、祛火明目的功效。深圳冰鲜龟养殖厂家推荐
中华草龟煲汤的作用：1、提高抵抗力：草龟汤富含蛋白质，此外，还有富含多种人体必需氨基酸，包括天门冬氨酸以及苏氨酸，还有丝氨酸、谷氨酸以及脯氨酸。草龟汤炖煮汤以后，不但味道十分鲜美，具有开胃以及促进食欲的作用，再加上富含蛋白质，能够为人体机体抗体的合成提供所必需的原料，可以帮助调节人体的内分泌功能，具有强身健体以及提高抵抗力的作用。2、美容养颜：草龟汤富含龟板胶以及蛋白质，还有维生素A以及维生素E，还有胶原蛋白以及不饱和脂肪酸等等营养成分，能够抗击自由基，从而可以促进弹性细胞出现生长发育，还可以维持肌肤的弹性、，还能够衡肌肤水油等等作用，从而可以起到美容养颜的效果。惠州冷水龟批发煲汤龟中富含多种蛋白质、维生素、矿物质、碳水化合物等物质。
食用乌龟的营养价值：龟含有丰富的蛋白质，每100g龟肉中，蛋白质含量16.5g、脂肪含量1.0g、糖类含量1.6g，龟还含有维生素A、维生素B1、维生素B2、肌醇、钾、脂肪酸、纳等大量人体所需的营养成分。龟甲中主要含有骨胶原、蛋白质、脂肪、钙、磷、肽类和多种酶以及人体必需的多种微量元素。作用与作用：1、龟肉性味甘、酸、平，含蛋白质、脂肪、烟酸、维生素B1、B2、胶质等营养成分，有滋阴柔肝、祛火明目的作用。2、龟肉的蛋白质，具有抗病作用。3、龟板是一种名贵的中药，功可滋阴潜阳，治理血压高有明显作用。4、海龟板制成的海龟胶，可减轻肝病患者的症状，延长寿命。5、龟肉虽不及鳖肉鲜美，但滋阴之力强于鳖肉，且能除风，用治四肢拘挛或日久瘫软不收有显着效果。
可食用中华草龟的养殖管理：成龟食性广，小鱼、小虾、螺蛳、蚌肉、蔬菜、稻麦等都能吃。一般当水温上升到15度以上开始吃食。6—9月是盛食期，11月开始食量下降。当水温下降到15度以下进入冬眠。春秋两季气温较低，喂食时间放在上午8—9时，盛夏期间，乌龟早晚活动，投饵应在下午4—5时。乌龟吃食时在水肿吞咽。乌龟的吞饵量时约为体重的4%左右，隔日投喂，喂后要及时清理残食，防止污染造成伤害。要勤话换水保持水质新鲜。乌龟的生长与喂食质量有关，一般常喂动物性饵料，每月可增重量50克左右。可食用金钱龟适用于慢性胃炎、慢性咽炎、慢性口腔溃疡、慢性鼻炎患者以及用脑过度等亚健康人群。
可食用火焰龟的特点就是它们自身的颜色，通常普通的乌龟都是深棕色或绿色的，但是火焰龟的背甲颜色是红色和棕色相间的，有些好的火焰龟红色和棕色都可以各占一半，远远看去像是一团火焰。可食用火焰龟的颜色不同于其它乌龟，所以它们的观赏性是比较强的，尤其是发色以后的可食用火焰龟，用透明的玻璃箱饲养，是较具有观赏性的。但是可食用火焰龟不只可以观赏，还可以食用。因为它们的肉质不只口感好，还富含很多蛋白质和其它微量元素，是比较珍贵的补品。煲汤龟营养价值较高，含蛋白质、动物胶、脂肪、糖类及钙、磷、铁和多种维生素等营养成分。惠州冷水龟批发
可食用中华草龟脊棱明显，头顶黑橄榄色，前部皮肤光滑，后部其细鳞；深圳冰鲜龟养殖厂家推荐
可食用石金钱龟的饲养注意事项：不要曝晒。可食用石金钱龟属于水龟类，并不像陆龟那么耐旱。虽然它们也需要阳光，因为阳光中的紫外线有助于合成维生素D以及骨骼对钙质的吸收，同时也可以杀死细菌。而且阳光还能提高龟类体温，促进新陈代谢，有助于对食物的消化。但需要阳光不等于可以曝晒。好的方法就是养殖龟的场所里有阴地也有阳光直接能晒到的地方，这样龟就可以自由去选择了。需不需要阳光，其实龟本能就会去寻找，不需人为的干预。不要过度喂食物。给可食用石金钱龟喂食的时候，有一部份龟好像怎么也吃不饱。那是因为这些龟还保留着原始的本能，就是野外生存的时候并不是每时每刻都有食物，于是它们的本能就是如果见到食物就拼命吞吃。但长期这样必然会伤害到龟的消化系统。所以请不要过度喂食，如果有可能的话，少食多餐是个不错的选择。深圳冰鲜龟养殖厂家推荐
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