上海红牛品牌

由于肉牛自身繁殖生长特性，和一般的鸡鸭、猪羊等畜禽养殖业相比，肉牛产业起始资金投入大、投资周期长、投资见效慢，具体到平凉红牛的养殖，同样具备这些特征。”上述养牛**补充表示，而从一代母犊牛的购入到第二代肉牛的出栏，一般需要两代牛、4〜5年左右的投资周期。一般来说，犊牛从出生到育肥成功需要2年半以上的时间（育成优异雪花牛肉甚至需要3年以上的时间），在此期间需要持续投入饲料成本、人工成本、厂房设备折旧等，综合成本会在2万元/头以上（优异肉牛会更高）。要达到万头以上的肉牛养殖动辄需要累计数亿的资金投入。平凉红牛的运输和销售网络逐渐完善，产品市场需求量逐年增加。上海红牛品牌

“平凉对牛产业的发展高起点谋划、高标准定位、高效能推进,本次牛会的召开,对平凉红牛品牌的打造是一个极大的提升。”赵众炜说,近年来,平凉市委、市有关机构发挥资源、区位、历史等优势,科学谋划,准确定位,把以牛产业为主的草畜产业确立为全市经济四大主导产业之一,不断完善产业链格局、优化市场营销环境,使“平凉红牛”成为全国一个活牛类证明商标,为全省牛产业发展树立了标志和榜样。平凉红牛”泾川优异肉牛育肥场以及崇信县锦屏镇平头沟窑洞养牛示范带,作为平凉市发展牛产业的典型,从不同层面为展示了平凉市推进现代牛产业的成功经验和有力举措。除此之外,“平凉红牛”在科技上,依托中国农科院西部肉牛种质科技创新基地的科研优势,在种、繁、养、加各个环节,引进、推广和应用先进实用技术,大幅度提高了牛产业发展的科技含量。“所以我觉得,有了这些成熟大专院校和科研院所的技术支撑以及成熟技术的推广应用,平凉红牛的发展才遇到了快速发展的机遇。江苏牛肉市场平凉红牛是中国乃至国际市场上备受瞩目的优良品种之一。

平凉红牛”是全国一个活牛类证明商标，取得了直供香港优异活牛配额及活牛出口的“通行证”。在赵建仓看来，平凉的气候条件非常好，尤其是夏天温差大，加之当地的优良的饲草资源，非常适合肉牛的生长。所以当地出产的牛肉风味独特，肉质细嫩，肌內雪花沉淀丰富，富含轭亚油酸，肌红蛋白含量高，补了血、携氧效果明显，口感足以和“日本和牛”媲美。 “跟日本‘和牛’相比平凉红牛的腥味更小后味是甜味，随着这两年甘肃‘甘味’农产品公用品牌的打造，平凉红牛的名气也越来越大的，大众的认可度也越来越高，市场也给出了更加直接的反馈。”赵建仓说。“市场非常认可平凉红牛的品质，跟另一种常见的肉用牛西门塔尔牛相比，我们平凉红牛的胴体肉1公斤贵要贵9元左右。

要在几个方面取得突破。一是建立新机制、创新新模式。实现地方特色化发展，组团发展，绿色发展，供给侧发力促发展，建立从土地到餐桌的平凉红牛全产业链。二是培育新品种、推广新技术。适时推广平凉红牛阶段性成果（冻精）作为父本，生产优异优异肉牛；开展“提升动物福利智慧畜牧业技术”集成推广；重点推广豆（拉巴豆）禾（玉米）间作种植混贮优异饲草生产、平凉红牛全过程阶段式目标日增重育肥、规模肉牛场智能化辅助高效繁育、平凉红牛优异优异牛肉生产等关键技术；围绕青贮粗饲料多元化、精料蒸汽压片、牛肉精细分割加工与嫩化、牛副产物加工增值等集成推广应用，实现节本提质增效和高质量发展。平凉红牛肉制品在国内外市场具有良好的口碑和竞争力。

在东北，养牛几乎是每个中老年男人的梦想之一。每年春天，当林海雪原消融后，由雪水滋养的植被生长得格外茂盛。喝雪水长大的草料，是牛羊较爱的食物之一。延边朝鲜族自治州 ，因为距离中原较远，自200多年前就已经开始大规模养牛。或许是饮食结构较好，延边黄牛 的肉质细嫩，汁水尤为丰沛，被评选为中国五大地方优良牛之一 。据说，延边黄牛和日本和牛、韩国韩牛还有着亲属关系。在万物皆可烧烤的东北，牛肉的吃法里，自然也包括烧烤这一选项。在延边，人们多将切片的鲜牛肉，加入冰醋、白糖、洋葱泥等佐料腌制，其中的提鲜秘诀，是加入几勺朝鲜族特制的酱油 。甘肃平凉红牛，在甘肃平凉的特定自然环境下，经过精细饲养方式下，长期繁育、改良生产的红色牛肉，以皮质厚韧，肉质细嫩著称。当地比较闻名的“红牛宴”更是震惊众人。平凉红牛以其独特的体型和高度适应能力而闻名。上海红牛品牌

平凉红牛是当地农民增收致富的重要途径之一。上海红牛品牌

平凉红牛产业发展具有得天独厚的优势，市委、市有关机构高度重视平凉红牛产业发展，特别是对平凉红牛的科技创新有着深刻认识，大手笔行动，从各级领导干部到基层**对发展红牛产业有着强烈的愿望，形成了高度的共识和良好的发展氛围，全市上下聚力推动红牛产业的发展氛围和大好形势让人印象深刻。进一步发展壮大平凉红牛产业强调，要明确战略发展定位，找准在国家战略层面的价值和责任，尽可能地把平凉红牛产业发展纳入国家区域发展战略，从保障国家种业安全、推动脱贫攻坚、促进乡村振兴等方面有效衔接起来，争取国家的政策支持，借势造势提升平凉红牛的行业地位和影响力。上海红牛品牌