现在许多医生主张晚上不要吃夜宵,因为夜宵使得脾胃得不到休息,损害胃部功能甚至导致胃。但是南方部分地区吃宵夜的人来说这种说法过于危言耸听。粤西和粤南地区依旧有着夜宵喝粥的习惯,且人们并无胃部疾病。本土的中医也找到了原因:一是粥容易消化,而是南方煮粥偏清淡,粘米有着怡养脾胃的功效,且宵夜时间一般为9点,过后有着充足时间给粥食消化。历史上有许多粥食治病典故,如西汉名医仓公烹煮“火齐粥”为齐王治病;东汉张仲景在《伤寒论》:“桂枝汤,服已须臾,啜热稀粥一升余,以助药力。”明朝李时珍于《本草纲目》记载寒食粥,用杏仁与各种花熬制,能通气血,治咳嗽和调中……除了的以粥养病典故,历史流传下来的医书中也记载着大部分的养生粥方。上海鲜粥道养生粥加盟推荐货源
夏季养生粥食谱中医讲究“辨证施治”,我们喝粥时也应该“对症”来喝。下面我们看看不同人群的夏季养生粥菜谱,如女人夏季养生粥、男人夏季养生粥、老人夏季养生粥和幼儿夏季养生粥等。薄荷粥:新鲜薄荷煎汤取汁备用,粳米煮成粥,待粥将熟时加入薄荷汤及适量冰糖,煮沸一会儿即可。此粥具有清热解暑、疏风散热、清利咽喉等功效,适用于风热感冒、口疮、风疹、胸胁胀闷等症。金银花粥:金银花水煎后取浓汁约150ML,再加水300ML与粳米煮成稀粥,熟后放入冰糖即可。具有清热、消肿降压等功效,适用于风热感冒、头疼目赤、咽喉肿痛、等红枣莲子粥:红枣去核、莲子去芯,与糯米一起加水煮,粥成时加红塘拌匀即可。此粥具有、养颜、美肤等。黑龙江养生粥加盟服务保障
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贾府的人连吃粥,也分等级,袭人虽是头等丫头,是宝玉“屋里人”,但她生病,就不可能吃燕窝粥,《红楼梦》第20回,写袭人偶感风寒,吃了药,夜间发了汗,清晨起来觉得轻省了些,只吃些米汤静养。米汤又叫米油,是用上等的大米熬稀饭或做干饭时,凝聚在锅面上的一层粥油,米汤性味甘平,能滋阴长力,有很好的补养作用。清代名医王士雄说:“贫人患虚症,以浓米汤代参汤,每收奇迹。”就是说,贫民百姓吃不起人参,江南人用米汤当参汤,每每有奇迹。这里的“米汤”,是指一种极稀极薄的粥,有用大米熬的,也有用小米熬的,北方统称为米汤。吃不起人参的百姓,没有奶水吃的婴儿,喝米汤能强壮身体,张学良活到101岁,也就与他常喝米汤有关。他说“我们张家承袭下来的养生之宝还有米汤,我就相信这个米汤的功用。
帮助女孩子抵老、增强活力、美容养颜。黑芝麻具有补肝肾、润五脏功效,适合肝肾精血不足引发的眩晕、白发、脱发及腰膝酸软等不良现象。不饱和脂肪酸和维生素E都对人体有益,能够我们体内的自由基、对抗氧化、延缓衰老、还能。制作五黑养生粥时使用核桃仁则是为了达到固精和消石、润肠通便及温肺定喘的功效,黑芝麻可以肾虚腰酸和尿路结石,健身美容及延缓衰老的效果。黑枣则可以起到补中、养胃的作用,内含有蛋白质、糖类、有机酸及维生素等营养物质。黑龙江养生粥加盟服务保障
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苹果粥:1、做法:a.白米150g洗净沥干,苹果1个洗净切片b.锅中加水10杯煮开c.放入白米和苹果,续煮至滚沸时稍微搅拌,改中小火熬煮40分钟d.蜂蜜、葡萄干放入碗中,倒入滚烫的粥,拌匀即可2、功效:苹果粥具有生津、润肺、除烦、解暑、健胃等作用,适用于气力不足、反胃、、肠炎痢疾、大便干结、等.胡萝卜粥:1、做法:a.大米洗净,可以提前泡。胡萝卜洗净,擦丝,为了好熟b.锅里放水置火上,大火烧开,放米,水开后,转小火,煮至米烂c.放胡萝卜丝,煮至胡萝卜软,即可2、功效:中医认为,胡萝卜性味甘、平,具有下气利胸膈、补中安五脏的作用,此粥适用于、肠胃不适、饱闷气胀、等。上海鲜粥道养生粥加盟推荐货源
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