越来越多的连锁品牌选择进入下沉市场,此时,找准小镇青年的真正需求成为了下沉市场的决胜关键。快乐柠檬的运营开发总监胡文超表示:“下沉市场的竞争中,除了要有扎实的供应链外,下沉市场比拼的一大关键就是来自于性价比,甚至于说是极限性价比。”从海底捞财报数据来看,下沉市场和主要城市对比,客单价差距在14%以内,翻台率却反而提升。可见,下沉市场消费者的消费能力并不差,虽然对价格会更加敏感,但他们更多的是对性价比进行追求,他们也愿意为了好的产品、品牌和更好的服务进行付费。因此,在进入下沉市场前,优化自身成本结构,在保准利润水平的前提下让顾客获得更高的性价比体验,成为了所有连锁品牌的“必修课”。餐饮投资加盟服务,就选温州温小煮餐饮管理有限公司,让您满意,欢迎您的来电!重庆温小煮粥铺投资加盟餐饮
从哪获得投资信息:1、网络信息搜索:互联网时代,网络信息搜索成为了许多人获取信息的渠道。想投资餐饮开家店的人,去网上一搜,各种分类网站信息、商家发布的特许推广信息铺天盖地。信息注意力稀缺,为博眼球所做的呈现,它真实的品牌力到底如何,无法准确分辨。2、偶然邂逅:曾经吃过并留下深刻印象。可能就是外出就餐,或者外地旅游,吃着吃着觉得口味特别,以前没碰到过这种口味,想着自己也开出来一家,一定赚钱。或者吃着吃着,问一句老板,你这店投资吗?这一种方式比较偶然,遇到合适项目的成功率也比较随机。3、集约式考察:比如CCH广州餐饮连锁展这种线下的连锁投资展览会。这种方式专业、准确,适合目的性强的投资创业者。各品类餐饮品牌集中亮相比拼,面对面参观考察项目,产品味型好不好、门店形象佳不佳,品牌运营能力强不强,都有非常直观的体现。陕西万元投资品牌餐饮投资加盟服务,就选温州温小煮餐饮管理有限公司,用户的信赖之选,欢迎您的来电哦!
餐饮行业,跟其他行业相比,有一些风险不一样,比较特殊,主要是三个方面。1,是装修:不论你的装修花了多少钱,一旦花了,这个钱就没有办法变现了。有的人说,那我生意不好,可以转让啊。确实可以,不过除非你遇到的下一家要做跟你一模一样的项目,否则对他来说,你的装修一文不值,他还得花钱找人拆。2,设备一旦开始用,就不值钱了;财务核算的时候,对大的设备,一般会做折旧处理,三年或者五年折旧完,但这只只是财务核算。实际情况是,不管这个新设备你用了三个月也好还是半年也好,如果你要转卖,几乎都卖不出什么钱,能给你个三折五折的,那都是友情价了,人家还得花运费搬来搬去。餐饮的这两种风险,跟普通买卖不一样。普通买卖,你不干了,还能打折把东西卖出去变现,餐饮不一样,装修和设备转让和变卖的时候都不值钱。
在选择店铺的时候,需要参照当地具体的政策来选择合适的房子。有些房东,并不清楚自己的房子能不能做餐饮,你需要拿着产权复印件,去工商咨询,询问能不能立项做餐饮。之前遇到过,一个商场一层的底商,好几个做餐饮的铺子,都装修好了,就等着证照办下来开业,结果这一等就是半年,因为这个房子的项目属性本来不能做餐饮,后来甲方给解决了,如果解决不了,租户肯定是损失很大的。那是不是签租赁合同的时候,跟房东说好,如果办不了证照,赔偿损失,把这个写进合同里?先不说房东会不会同意,即使同意,真出问题,跟房东扯皮打官司,你也折腾不起。温州温小煮餐饮管理有限公司为您提供 餐饮投资加盟服务,欢迎您的来电哦!
当投资连锁成为餐饮行业的主旋律后,“快与慢”成为了所有开放投资品牌所关注的问题。究竟是要“唯快不破”,通过快速的开放投资占领市场,还是应该“以稳为主”,找到一个比较平缓的节奏,哪个才是做投资的优解?做投资并不是一味地要快,但要拒绝“佛系投资”。“佛系投资”会掩盖很多品牌的问题,而积极的开放投资可以快速的发现问题,并以此调整团队、供应链等环节。“我来解释一下什么叫做佛系投资,当你开了几家门店,生意非常好,很多人主动上门找你投资,其实这个状态就是佛系投资。”“在这部分投资者眼中,你相当于一个“网红”,他们的认知存在一定偏差,纵然品牌会有很多缺点,他们也会选择忽视和包容,而这也会阻碍品牌未来连锁化的发展。”“因此,我们希望品牌既要做好准备,又能主动出击,以规模去夯实基础。”温州温小煮餐饮管理有限公司是一家专业提供 餐饮投资加盟服务的公司,有想法的不要错过哦!品牌连锁投资方案
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餐饮投资的通病:连锁投资网站的固步自封也是其没落的主要原因之一。连锁投资网站盈利模式陈旧,不主动尝试新的互联网玩法,固守陈规,现在还在用各种软文来颂扬连锁品牌方。有些企业虽然尝试新的传播形式,比如直播,但也只是换汤不换药,依然充斥着对连锁品牌方的跪舔,所以真正的宣传效果微乎其微。就像人们对于锥子脸的网红已经审美疲劳了一样,大家对于连锁投资网站墨守成规的玩法也心生疲倦。连锁网站如果不能与时俱进,不真正改变跪舔企业的心,不能从投资者的角度去做内容或是服务的话,那就只能死路一条。重庆温小煮粥铺投资加盟餐饮
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