节能减碳灶台的高度要从贴完地面砖的零高度开始算起，一直到灶台的水平面。其宽度也是从台面的直径宽的距离。如果台面的外边是弧形的，那么其宽的直径也不要超过0.62m，然后再自然的弯曲过渡到窄的距离，其中窄的直径不要低于0.49m。大锅灶根据使用的燃料分，有柴火大锅灶（土灶），燃油（柴油，煤油）大锅灶，燃气（煤气）大锅灶，电磁大炒炉，电热大锅灶，醇油（环保油，醇基燃料)大锅灶。大锅灶外观上有中式大锅灶和港式大锅灶之分，中式的没有带烟道，港式的带，同样型号的大锅灶，港式的价格比中式的高！燃气的大锅灶有带鼓风机和不带鼓风机（自吸风）之分，带鼓风的速度快，噪音大！不带鼓风的，没噪音，速度慢。现在有使用不带鼓风机的红外线陶瓷板炉头大锅灶，节能效果明显。论如何寻找一款好的节能灶?内蒙古历史悠久节能减碳灶台厂家供应
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产品选择热效率高的炉灶产品。能效等级是反映产品节不节能的关键指标，现在各类白色家电和厨电产品均需黏贴能效标识，标注能效等级，能效达标是产品合法入市流通的门票。中餐燃气炒菜灶的能效等级为入门三级25%，二级35%，一级45%。热效率须35%及以上才能进行CQC节能认证，为市政所推荐的节能产品。燃气炒菜灶配备了具有多项技术的高效余热回收装置，把燃烧后的高温烟气充分利用，将高热烟气热能换热成可直接饮用的开水或输出热水给其它所用，综合热效率达到了61%以上，远超一级能效，全国合企业拥有该技术及余热宝炉灶产品。中大型饭店酒楼如何选择性价比高的节能炉灶吗？
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采用引射预混式红外线燃烧器。该燃烧器的独特设计，可使燃气和空气的混合达到配比状态，静音，燃烧充分。内蒙古历史悠久节能减碳灶台厂家供应
节能减碳灶台的时间率：这是一个新名字，事实上，它是为了提高火力，并缩短一锅水的沸腾时间。例如，原无鼓风机的燃烧器火力较小，但有鼓风机的燃烧器更换后，消耗不会改变或增加，但时间缩短，节省了人工成本。热效率：实际上，它是炉子的燃料利用率。利用率越高，热效率越高。包括需要注意的燃烧是否完全，吸热是否良好，是否有空燃，保温隔热技术等。鼓风式小型中式炉灶的国家热效率标准为**型炉灶的国家热效率标准为42%，蒸气柜的国家热效率标准为40%。一般来说，很少有厨具制造商能达到这一标准内蒙古历史悠久节能减碳灶台厂家供应
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