云浮猪肉冷库品牌

冷库和保鲜库不一个概念，本质上是同一类型的仓储建筑。保鲜库是冷库的一种类型，日常生活中人们也习惯把保鲜库也统称为“冷库”。

冷库定义冷库（coldstorage）采用人工制冷降温并具有保冷功能的仓储建筑群，包括制冷机房、变配电间等。冷库分类有很多，按照温库可以分为：高温冷库（恒温库）冷藏设计温度为5～15℃，储藏热带水果和蔬菜；中温冷库（冷藏库）：冷藏设计温度为（5～-5℃），储藏乳制品等；低温冷库（冷冻库）：冷藏设计温度为-18～-25℃，用来储藏肉类；比较低温冷库（深冷库）：冷藏设计温度为-45～-60℃，储藏疫苗；速冻库（急冻库）：冷藏设计温度为-35～-40℃，速冻水果等保鲜库：冷藏设计温度为5～-2℃，储藏果蔬。保鲜库定义：冷藏设计温度为5～-2℃，用来储藏果蔬的仓库。二者的关系:冷库包含保鲜库，保鲜库是冷库下的一个类型。 建冷库需要哪些手续？云浮猪肉冷库品牌

冷库是一个大众的称呼，速冻库温度：-35℃~-40℃；主要用于储藏金枪鱼、三文鱼等；冷冻库温度的要求大概在：-18℃~-25℃；主要用于储藏猪牛羊肉、鱼、禽肉等肉类保存的；较低温冷库冷库：-45℃~-60℃；用于存放水饺、速冻食品等。

常温库的温度和湿度要求常温库也就是大家常说的高温冷库和保鲜库，分别如下：高温冷库温度和湿度标准：相对湿度为90%~95%，温度为5℃~15℃；保鲜库温度和湿度标准：相对湿度为80%~95%，温度为-2℃~5℃； 钦州储存冷库预冷库和储藏库有什么区别？

冷库的防火措施1.冷库的建设施工必须符合相关安全规范要求。冷库选址应坚持远离居民区和主要交通要道的原则，配电线路设计安装要采取可靠的保护措施。冷库内部固定安装的电气线路应采取穿管明敷，照明灯应具有防潮性。氨压缩机房应列为乙类火灾危险厂房，应采用一、二级耐火等级的建筑。且氨压缩机应设有安全阀等紧急泄压、起压连锁停车及声光报警信号装置。2.加大监督力度，落实安全责任制度公安机关消防机构要加大监督执法力度，对辖区内重点单位抽检做到不留死角，不留后患，坚持出现问题及时整改，发现问题立即整顿。严禁非法操作，坚持由相应资质的单位设计，建设冷库，按操作规程施工，持证上岗等。3.提高安全意识，加强日常监督管理定期组织从业人员进行消防安全培训，了解简单火灾扑救与处理。建立健全各项消防安全管理制度，认识到冷库安全工作的重要性、必要性和经常性，工作落实到实处，防患于未然。4.消防设施器材完善，具备控制初起火灾能力火灾自动报警系统由于冷库温度、湿度的特殊环境，不宜选用普通的感烟火灾探测器、感温探测器，应根据其特点安装空气采样烟雾探测系统。

建冷库要需要用到办什么证件到当地工商所办理，以下是一个手续流程：

一、办理店名查询；

二、提供身份证、租赁合同或自有房产证明、计划生育证明、个体工商户登记表、办理执照；有些项目须有关部门审批主要有卫生、环保、消防等部门；

三、如需盖章须公安局审批；

四、如需开帐号须办理企业代码卡；

五、办理国、地税务登记不同的店有不一样的手续,但工商营业执照都是必须的,举例饭店有公共安全营业许可证消防安全许可,卫生安全许可,税务登记 冷库的意义是什么呢？

冷库管理是指冷藏食品贮存空间的管理。

食品冷库管理作业应注意的问题有：

1、分类存放：库存食品要进行定位管理，其含义与食品冷库装置的应用图相似，即将不同的食品分类、分区管理的原则来存放，并用货架放置。仓库内至少要分为三个区域：大量存贮区，即以整箱或栈板方式贮存；小量存贮区，即将拆零食品放置在陈列架上；退货区，即将准备退换的食品放置在专门的货架上。

2、制作配置图：区位确定后应制作一张配置图，贴在仓库入口处，以便于存取。小量贮存区应尽量固定位置，整箱贮存区则可弹性运用、若贮存空间太小货属冷冻库，也可以不固定位置而弹性运用。

3、不接触地面：贮存食品不可直接与地面接触。一是为了避免潮湿；二是为了达到食品卫生标准的规定；三是为了堆放整齐。

4、温度湿度：要注意仓储区的温度，保持通风良好，干燥、不潮湿。 保鲜库、冷藏库和速冻库有什么区别？揭阳周边冷库出租价格

冷库设施安全要求有哪些？云浮猪肉冷库品牌

冷库的好处主要是延长食品的贮藏周期、贮藏容积大、冷库占地较小、用电量低等优势；

以下是建设冷库的意义：

1、延长食品贮藏周期储藏型冷库主要用于储存水产品、肉类等冻品储藏，储藏周期少则半年，多则长达一年；

2、果蔬预冷产地型冷库主要用于蔬菜水果类农产品的保鲜，采摘后的水果蔬菜需要预冷处理；

3、占地较小，储存空间大，用电量低，运营成本低；冷库的温度波动较小，贮藏货物的品质高；

4、可以满足不同温度要求的贮藏需要； 云浮猪肉冷库品牌