张家港餐饮自助餐

昆山大众团膳有限公司自助餐还有海南黄椒酱蒸黄鱼（晚餐）、蒜蓉黄油烤红石斑鱼、海南黄椒酱蒸海虹，各种食材在主厨手中像变戏法一样，变化出多道特色美食。昆山大众团膳有限公司自助餐香槟汁山药百合小番茄，低脂酸奶和山药百合的美妙融合，加入少许香槟酒和梅子汁，放入小巧的番茄里，口感清爽酸甜，解腻又开胃。榴莲黑金虾，榴莲控的爱了，其貌不扬的外表，却有着丰富的内涵，一口咬下，浓郁榴莲裹上酥酥的黑金虾，酥香可口，榴莲风味在口腔荡漾。自助餐卫生。。。。。张家港餐饮自助餐

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如今社会节奏快，人们都忙于为了生活整天都工作和赚钱，通常都不会回家解决肚子问题，所以快餐业就受到广大上班族的青睐。但我国对快餐行业的餐饮管理上却参差不齐，特别是夏季，是万物生长繁殖**活跃时期，如饮食卫生注意不当，就可能会产生食物中毒，给自身健康和社会造成危害。在这就夏季快餐配送需注意事项简述几点：1、在经营快餐店时，首先应注意店内的环境卫生及加工场所卫生，不要在环境恶劣的路边开设不卫生餐饮店，目前尽管城市卫生得到改善，但道路及路边痰迹仍然很多。这些痰迹中的细菌随车流飘浮在空气中，会令到顾客用餐过程中吸入大量细菌。2、在聘请从事快餐行业的服务人员时，要到医院检查身体素质健康状况及个人卫生良好与否。3、在快餐店煮快餐时，应首先清洁好厨房场所的卫生，餐具都应该清洁消毒干净。4、在煮快餐时应注意快餐原材料的卫生质量，对一些有异味，或者食用期限已过的食物扔掉而不应再煮给顾客，要烹饪熟透的食物。5、在食用盒式快餐时，首先应了解配送快餐公司的路途长远，因为快餐公司路途较远，送来的饭菜可能超过2小时，在配送餐饮卫生规范中（“对烹饪后至食用前需要较长的时间（超过2小时）存放的食品。自助餐的环境哪家好一点。常熟豪华自助餐

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