云南众多茶山中或是说普洱茶中,倚邦是惟一一个使用小叶种茶芽制作普洱茶的山头。相传倚邦的小叶种茶是在明末清初由四川人带过来的,但在攸乐古茶园和景迈古茶园也存在少量小叶种茶树,因此也不排除是当地大叶种变异的可能。不管怎样倚邦的小叶种普洱茶在品质上确实十分好,以倚邦小叶种制成的普洱生茶,汤色黄绿,汤质饱满,入口甘甜,花香蕴在茶汤里,软绵细腻,底香沉稳、迷人。没有大叶种茶中的苦涩浓烈,取而代之的是小叶种的细化汤感、高扬香气、回甘长久,同时又兼具了大叶种的特有的山野气韵,使得倚邦的小叶种普洱茶在古六山之中独树一帜。倚邦贡茶是生茶还是熟茶?倚邦贡茶的特点和口感
在一场灾荒的逃命中,没有太多金银细软可以携带,故土耕耘的家园已经无法延续生计,于是带着倚邦贡茶茶籽,一路南奔。走进深山丛林,走进狂风暴雨,在这片他们也不知道距离故土多少公里的土地上,行囊里携带的种子已经发芽,于是卸下疲惫,砍树造屋,犁田耕地,将茶籽种在自己的房前屋后。一片钟鸣鼎食的生活理想终于有了耕耘之地,落地生根,此心安处是吾乡。不过,在这场迁徙中,他们没有想到的事,当年种下的那些茶树生根发芽以后,与当地的物候相适应,肥沃的土壤通过发达的根系源源不断的给茶树输送营养,百年之后,让走进这里的植物学家感叹:哦!原来茶籽也可以长成这么高大的植株。倚邦皇家贡茶厂家倚邦贡茶口感特点。云南泽苍茶业有限公司。
到了清朝,一个叫曹当斋的人成为倚邦的统治者,曼松贡茶步入辉煌。每年二月,茶叶萌芽时,曼松头人受命采办贡茶,贡茶分为芽茶、蕊茶、女儿茶。采办期间,所有商人不得入山。曼松茶园正式成为“皇家茶园”(贡茶园)。皇家茶园共有3片:曼松的王子山、背阴山,还有一处是靠近曼腊的一个傣族寨子附近(数量偏少),“年解贡茶100担”,今流行的“正山”概念,源于“曼松贡茶正山”。曼松原属倚邦区的乡辖区内,历史上,有曼松老寨,居住着香唐族,善种茶,由于曼松茶的品质好,被列为贡茶,“年解贡茶100担”,曾因贡茶而名,声誉远播,不但给当时的倚邦区带来了荣耀,而且促进了当地的茶叶产销,曼松新寨,新寨海拔900米,有山民32户170多人,主要是香唐族,是七年前从曼松老寨搬下来。曼松河(海拔870米),登曼松山顶叫“王子山”。“王子山”因历史上住着一个朱姓的王子而得名。
云南珍稀小叶品种——倚邦小叶清朝年间,帝皇便指定倚邦曼松为贡茶,其它地方的茶叶一概不要,于是便有了“吃曼松,看倚邦”的说法。倚邦的茶山,至今还留存着2900亩的古树茶园。另外,由于海拨较高,倚邦的古树茶以独特的小叶种闻名。倚邦小叶种之所以典型有特点,在于其他地方没有的独特“猫耳朵”。不同于大叶种的普洱茶,倚邦的小叶种的古树普洱茶苦淡带甜,汤质甜润饱满,入口即化,水路绵软。贵族的品味与平民自然是有区隔的。稍加留意就会发现,古代贵族不分哪个国家,地区,其口味都是清雅淡香为主。因为他们不必像平民一样需要重口味的食材下饭,或者以较少食材吃更多的饭。倚邦茶,不苦不涩,清香淡雅,颇具贵族气息!倚邦贡茶普洱茶价格。云南泽苍茶业有限公司。
倚邦茶在云南茶中,属小家碧玉型。倚邦茶园的茶叶比云南其它地方的大叶要小很多,但也比其它地方的灌木茶叶又要大。叶片很薄,革质明显,阳光下泛着油亮的光泽。叶脉很细,延伸到叶片的边缘呈波浪形。倚邦春茶,外形纤细黑亮显毫,经过传统晒青工艺,纯手工炒制。香气馥郁似花蜜香、汤色黄绿,滋味香甜柔,入口清甜,苦中带甜,涩显于苦但化的快,汤质细腻;生津回甘迅速明显且持久,入口完美诠释了倚邦茶区的特点,品饮时入口层次分明,细腻顺滑,回甘迅速。虽然入口柔和,但具有明显厚重感,后味泛甜,体感强烈。叶底柔软黄绿,杯底留香。倚邦贡茶多少钱一盒?云南泽苍号老班章古树普洱茶
倚邦贡茶的功效与作用。倚邦贡茶的特点和口感
关于倚邦贡茶的历史,还有一段小故事:明成化年间,地方官员发现曼松茶色香味俱全,且冲泡后"站立不倒",于是进贡给明宪宗朱见深,赋其"大明江山屹立不倒"之誉。宪宗皇帝品尝后赞不绝口,曼松茶就这样成为皇家贡茶,其后一直延续到清朝,又加之产量“年解贡茶100担”而得名。根据有关**的审定,倚邦茶区内的中小叶种品质不但优于当地的大叶种,而且优于其它省份的中小叶种。若非如此,当年清朝的皇帝也不会舍近求远,点名要喝这千里之外的贡茶了。如今曼松古树的产量极少,倚邦的猫耳朵和大黑树林逐渐成为倚邦茶的象征。良好的生态、独特的地理与气候环境,造就了倚邦古树茶从清代至今几百年间的独特口感,也因此传承了曾经贡茶的优良品质。倚邦贡茶的特点和口感
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