六大茶山和普洱茶的渊源,历史上有许许多多的说法。值得考究的当是清代文人阮福所撰写的《普洱茶记》。因为这篇短文,六大茶山百年前的盛况和普洱茶的发展清晰地为时人所熟知。“红酒论酒庄,普洱讲山头”云南普洱茶由于的地理环境的不同所产茶叶的口感滋味也不同,从历史上的茶马古道开始便以山头的名称来界定特定口感的普洱茶。《普洱茶记》中对六大茶山有这样的描述:“云南攸乐,革登,倚邦,莽枝,蛮砖,慢撒六茶山,而倚邦,蛮砖者味更胜。”作为古六大茶山之一、“味更胜”的倚邦山,就坐落在象明山的至高处。倚邦古茶山位于勐腊县象明乡境内,为古六大茶山之一。倚邦贡茶单株。云南泽苍茶业有限公司。云南倚邦贡茶200克价格
大黑树林属中小叶种,香气很特别,有蜜香、带有独特的山野花香和果香,香气持久且杯底留香好,口感丰富饱满,入口柔,微苦,回甘快且持久,甜度高,生津猛,山野韵味十足,喉韵深。大黑树林属于倚邦曼拱村,所在山头,周边海拔1900米左右,山沟间水箐自然流淌,生态环境非常优越,茶树周围伴生植物高大,树林成片,因此得名“大黑树林”。大黑树林所处坡地土壤肥沃,为含砂紫红壤,酸碱度适中,适宜茶树繁衍生长,茶园在山丘围合之中,水土涵养于其间,温湿得宜,可谓尽得山气之刚、水汽之柔。云南泽苍号普洱茶的产地倚邦贡茶多少钱?云南泽苍茶业有限公司。
如果说普洱茶中谁更具有文人气质,那么倚邦当之无愧。倚邦有着丰富长远的历史背景,从茶马古道到清代贡茶,历史悠久可谓是书香门第。茶汤品质方面,倚邦茶因其以小叶种茶芽所制,在古六山中汤水表现较为细腻,水细香幽,汤质醇厚,回韵绵长,似有之力藏于绵柔之中,不张扬,咽下却满口含香。更是将文人的儒雅气质表现得极为通透。一品千年之前贡茶的香气,闭上眼睛茶马古道络绎不绝的马帮依稀还在眼前,耳边依旧还能听到那时的驼铃声,可能喝茶乐趣就在此,细细品味跟随着跨越千年茶香一品茶中的故事。
相传倚邦有三大好茶——曼松、猫耳朵和大黑树林。而这三大好茶则被茶友称为倚邦三杰。现在带大家来了解一下作为倚邦三杰之一的猫耳朵:何为猫耳朵呢?猫耳朵并非独特品种,它主要指倚邦茶山叶片呈椭圆状、形似猫耳朵的小叶型茶叶。和大叶型茶相比,猫耳朵尤显娇俏,但其产量稀少,闻其名的人多,喝其茶的人少。喝猫耳朵就如喝曼松,是一种身份的象征。猫耳朵新茶入口细腻丝滑,几无苦涩,甘甜清冽,茶汤饱满,水含奇香,喉韵悠长。猫耳朵茶性和雅,茶气、体感平和。倚邦贡茶的口感特点。云南泽苍茶业有限公司。
【倚邦茶特点】外形:芽头较小,条索黑亮短细均匀,白毫凸显。香气:洗茶和1-2泡茶的杯香明显,与传统大叶种制作的普洱茶相比,倚邦茶香型特殊而浓郁,异常优雅迷人,似蜜香,又似兰香,还带有一丝难以形容的山野幽香。汤色:汤色黄绿明亮。滋味:入口茶汤苦涩不显,生津回甘迅猛,3泡之后稍有涩感,待茶汤放冷之后品饮方有微微的苦杏仁味,滋味浓厚鲜爽,涩弱甜显,协调性好,回甘长久。叶底:叶底均匀漂亮,叶质柔韧,梗短芽头多,采摘规范,嫩度佳,整体一致性较好,春茶特征明显,加工无明显缺陷。综合茶评:与内地小叶种茶相比,倚邦茶苦涩度轻却回甘爽口;与传统的大叶种普洱茶相比,倚邦茶又香高馥郁,且带有特殊的山野气韵,可以说的普洱茶种少有的绝品。倚邦贡茶一提多少钱?云南倚邦贡茶订购电话
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在普洱茶的发展史中,竹与茶往往是密不可分的,竹竿用于农具,砍伐竹子编成篾器,普洱茶七子饼包装所用的笋壳,马帮驮普洱茶的篾框,都印证了事茶者与竹林密不可分的关系。倚邦茶树与人互动的痕迹是非常之紧密的,采育得法,倚邦茶树彰显出来的是一种很健康、很绿色的状态。民舍零星分布在古茶园边上,但凡老屋所在,必有一棵古茶树生在在屋后,修房造屋讲究风水的人,背靠茶树升起了炊烟。移栽的树种,是千里奔走的乡愁,是来自故土守候。云南倚邦贡茶200克价格
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