倚邦三杰之大黑树林作为倚邦三杰的新秀,大黑树林目前还少人知。因其周围森林茂密、幽深,遮天蔽日不见太阳,所以叫大黑树林。古茶树就自然生长于这样的原始密林中。大黑树林古树茶不但具备倚邦香、甜、柔,细腻、少苦少涩的共性优点外,茶汤饱满度与口感层次,喉韵回甘都更好,尤其难得的是大黑树林独特的香气,香气持续绵长,非常令人着迷,给人以无限的想象,花香、蜜香、果香、奶香……这种混合了原始森林的综合山野芳香气息,给茗者高雅的感觉。曼松、猫耳朵、大黑树林,倚邦三杰,象征着倚邦茶高、贵、雅的整体气质。2021年彩农茶一并推出曼松、猫耳朵、大黑树林三款高级茶品,希望以此带给茶友们更丰富的味觉体验与享受。好茶难觅,好茶难得,但好茶更值得拥有。倚邦贡茶哪里有?云南泽苍茶业有限公司。倚邦贡茶特点和功效
倚邦在傣语中称为“唐腊”,即“茶井”的意思。在六大茶山中,倚邦茶山海拔比较高,360平方公里的面积几乎全是高山。易武茶区包含整个易武乡的产茶区,也包含着过去的曼撒茶山。易武茶区现在老树茶比较多的有易武、麻黑、落水洞、刮风寨、老丁家寨、曼秀等地。六大茶山的茶之所以好,是因为土壤和气候的原因。因纬度低海拔高,昼夜温差大,日照时间长,使得倚邦古茶芽尖细长,叶面沧桑,老嫩不匀;汤色橙黄,汁浓味厚,回甘生津较强,有古韵,香气具有从易武向班章过度的典型特征。泽苍号倚邦古树贡茶倚邦贡茶茶砖。云南泽苍茶业有限公司。
相传倚邦有三大好茶——曼松、猫耳朵和大黑树林。而这三大好茶则被茶友称为倚邦三杰。现在带大家来了解一下作为倚邦三杰之一的猫耳朵:何为猫耳朵呢?猫耳朵并非独特品种,它主要指倚邦茶山叶片呈椭圆状、形似猫耳朵的小叶型茶叶。和大叶型茶相比,猫耳朵尤显娇俏,但其产量稀少,闻其名的人多,喝其茶的人少。喝猫耳朵就如喝曼松,是一种身份的象征。猫耳朵新茶入口细腻丝滑,几无苦涩,甘甜清冽,茶汤饱满,水含奇香,喉韵悠长。猫耳朵茶性和雅,茶气、体感平和。
如果说普洱茶中谁更具有文人气质,那么倚邦当之无愧。倚邦有着丰富长远的历史背景,从茶马古道到清代贡茶,历史悠久可谓是书香门第。茶汤品质方面,倚邦茶因其以小叶种茶芽所制,在古六山中汤水表现较为细腻,水细香幽,汤质醇厚,回韵绵长,似有之力藏于绵柔之中,不张扬,咽下却满口含香。更是将文人的儒雅气质表现得极为通透。一品千年之前贡茶的香气,闭上眼睛茶马古道络绎不绝的马帮依稀还在眼前,耳边依旧还能听到那时的驼铃声,可能喝茶乐趣就在此,细细品味跟随着跨越千年茶香一品茶中的故事。倚邦贡茶357克价格。云南泽苍茶业有限公司。
到了清朝,一个叫曹当斋的人成为倚邦的统治者,曼松贡茶步入辉煌。每年二月,茶叶萌芽时,曼松头人受命采办贡茶,贡茶分为芽茶、蕊茶、女儿茶。采办期间,所有商人不得入山。曼松茶园正式成为“皇家茶园”(贡茶园)。皇家茶园共有3片:曼松的王子山、背阴山,还有一处是靠近曼腊的一个傣族寨子附近(数量偏少),“年解贡茶100担”,今流行的“正山”概念,源于“曼松贡茶正山”。曼松原属倚邦区的乡辖区内,历史上,有曼松老寨,居住着香唐族,善种茶,由于曼松茶的品质好,被列为贡茶,“年解贡茶100担”,曾因贡茶而名,声誉远播,不但给当时的倚邦区带来了荣耀,而且促进了当地的茶叶产销,曼松新寨,新寨海拔900米,有山民32户170多人,主要是香唐族,是七年前从曼松老寨搬下来。曼松河(海拔870米),登曼松山顶叫“王子山”。“王子山”因历史上住着一个朱姓的王子而得名。倚邦贡茶的功效。云南泽苍茶业有限公司。泽苍号七子饼茶价格
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猫耳朵是倚邦小叶种中较小的那部分,你把它和大叶种放在一起,你会觉得猫耳朵是一株奇葩,甚至觉得它不是普洱茶。但这是没有依据的,很多有名的普洱茶品种,比如皇家贡茶曼松、倚邦小叶种和猫耳朵都是非常有名的普洱茶。而且无论是香气汤色还是口感滋味,他们都非常有特点。猫耳朵为倚邦茶区特色茶品,采用倚邦小叶种茶树加工制作而成,猫耳朵古树茶外形细小,色泽乌褐,口感相对柔和,刺激感与涩感均衡,具有收敛性,韵感稍窄,茶汤厚度一般,生津回甘且持久,香气幽雅且兰香馥郁。猫耳朵的口感:一道,汤色蜜黄,花香细密,每饮一口,都感慨普洱茶竟有这样的幽细而长的花香。第二道,除了香气,滋味亦细润香甜。至第三道,茶汤略涩,却能当下化解,舌底生津。第四道,金黄色的茶汤,清澈透亮,香气沉在水中,怪不得当年把这一类的作为贡茶。第五道,泡得重些,苦涩化得快,想到花草之美。倚邦贡茶特点和功效
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