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开一家店实现双份营利，那就必属牛爽爽串串火锅店，经营模式是1+1的串串火锅+其他小吃档口，匹配国民需求的同时进一步增强了门店的盈利能力。完成了设计，明确好目标之后。很快，牛爽爽串串火锅首店：开在上海外环外的宝山区顾北东路店开业了。没有过多的推广，也没有很大的活动，一经开业，附近居民的热情就超出了牛爽爽团队的预料。团队所有人都不得不撸起袖子投入到了店铺的服务之中，一个个都客串了一把店内端茶送水的服务员，店门口拿着取号机的小哥。高峰时段一日翻台8次。由于口味与服务到位，即使是开业两个月之后，依然热度不减。截止目前，牛爽爽串串火锅从定位设计到运营管理，已经形成了一套完整的体系。依托于强大供应链，选址灵活，拥抱广大的消费群体，未来可期，欢迎加盟牛爽爽串串火锅。顶层商业模式设计，起步快人一步，轻投资，20年供应链体系，公司百万千万网红大v，种草刷屏，宣传引流。山西火爆火锅加盟电话

牛爽爽串串火锅是一家本着以大众消费为前提的串串火锅店，串串火锅店面一定要灵活，要有主要的消费群体。当然，牛爽爽在运营前期就构建了一套完善的管理体系与运营机制，源于传统而优出于新意。牛爽爽串串火锅店的管理体系：早期就建布了以直营和加盟为目的的组织架构，从公司到门店，既有专业的业内人士也包括极富创意的其他行业人士，组成多元化的跨界经验已被优化成一整套体系，能够有效快速复制出一批又一批专业餐饮管理及从业人员。为了快速占领串串火锅市场，现在限时面向全国诚招合伙人，共享总部资源，0元加盟费！江西火爆火锅投资开一家串串火锅店的管理，1、科学的消费标准，2、严格的审批制度，3、完善责任制，4、加强分析核算。

在做牛爽爽串串火锅这个品牌之前的20年，牛爽爽团队一直在做一件事：深耕食材的供应链。截止到18年，已经实现了可覆盖全国，从食材产地源头→仓储→配送→餐桌只需要1-2日的强大的供应体系。比如内蒙古的牛肉，从宰杀到配送到上海的餐桌，前后用时不超过48小时。并且，从产地源头直供门店，没有任何中间商。渠道成本的节约就直接体现在门店的利润和C端的售价上，即使1份和牛卖30元，门店依然可以保留足够的利润。餐饮品牌的长远发展一定离不开品质食材的稳定供应，这是牛爽爽串串火锅的优势所在，即使是加盟商，也可以共享总部的这一优势。

随着经济的不断发展，川渝的美食串串火锅已经是遍布全国各地，但真正味道正又具有养生功效的串串火锅却只有牛爽爽串串火锅店。牛爽爽串串火锅在火锅中可谓是独树一帜，它打造出与普通的火锅与众不同的感觉，加上麻辣爽口的味道，深受大众的喜爱。牛爽爽串串火锅店除了在产品底料上下足了功夫之外，在菜品上也是下足了功夫。除了要求菜品一定要新鲜、安全之外，还要求根据不同的饮食结构对食材进行一定的配比，根据消费者的需求搭配出不同的菜品，为消费者带来了营养健康的产品，因此也深受消费者的喜爱。做一家串串火锅店到底会不会亏，利润怎么样？重点看有没有没有一套完整的运营体系，会不会做优惠引流。

牛爽爽串串火锅拥有极具性价比的定价。区别于传统火锅，动辄人均150-200以上的消费，牛爽爽串串火锅普遍的人均消费在60左右。售价才30块钱的和牛，低到1块钱的蔬菜。得益于强大的供应链与较低的运营营销成本，在保障品质的前提下价格可以降到很低。让利于消费者，这样可以快速获客，提高顾客体验，也可以解决火锅品类普遍用餐频次低的问题。其次，每个座位的利用率也就是坪效极高。很多火锅店都会出现这样的情况，低峰期座位大空，节假日座位爆满，造成了很大的浪费。小店型有效的解决了浪费的问题，社区消费的频次整体上更为平稳，因为就在居民家附近，时间上也不会很赶，所以不论工作日还是节假日，客流都比较平稳稳定，基本所有座位都能有效的利用起来，达成了超高的坪效。就算加盟商是餐饮小白，也可以完全复制这个模式，轻松开店，轻松获客。牛爽爽串串火锅店，无需大厨，0经验开店，总部分配店长督导运营，生意火爆，天天排队。江西火爆火锅投资

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