企业商机
平凉红牛基本参数
  • 品牌
  • 超吉牛,特色旅游,牧场养殖
  • 品种
  • 齐全
  • 用途
  • 肉牛
  • 公母
  • 齐全
平凉红牛企业商机

平凉,地处陇东黄土高原关键地带,是“一带路”的交通枢纽和西北地区的农产品集散地。自然生态环境良好,盛产小麦、玉米、苜蓿等作物,以牛为主的草食畜牧业发展有着得天独厚的地域优势,也是农业部划定的全国肉牛优势发展区域。据了解,“平凉红牛”发展10年以来,已涵盖牧草种植、粪便有机处理、红牛养殖、屠宰、加工销售等全产业链。同时,还重视“细节化”培育,比如,在牛舍里播放着轻音乐,帮助牛消除疲劳,增加食欲,从而达到增加育肥速度,提优良品质的目的。“牛产业”已成为农民增收的重要渠道。平凉红牛肉制品在国内外市场具有良好的口碑和竞争力。上海红牛价钱

现在美食界有一种说法:南汤北肉。“北肉”指的就是“平凉红牛”肉。可见,“平凉红牛”肉及“红牛宴”已得到广大食客的充分肯定。近日,来泾川参加第六届海峡两岸西王母故里民俗文化交流活动的西安游客韩霜专门去当地火锅店,连着点了3份“平凉红牛”肉,品尝后他赞不绝口。这还不算,韩霜又一口气购买了10盒平凉“红牛宴”系列产品——肉罐头,带回去给亲朋好友享用。中间电视台‘魅力中国城’节目中平凉‘红牛宴’给我留下了很深的印象,所以这次专程来体验感受,果然名不虚传,下次我还要来‘过瘾’。苏州红牛怎么做平凉红牛的养殖技术不断创新提高,推动了当地畜牧业的可持续发展。

为提高牛肉品质,我市推广新品种新技术45项,开展“平凉红牛”新类群选育和优异优异肉牛技术试验推广,每年完成肉牛冻配改良20万头,实施“粮改饲”30万亩,年青贮玉米秸秆170万吨以上。制定肉牛饲养管理技术规范等甘肃省地方标准8个,认定无害肉牛规模11.8万头,全市肉牛良种化率达92%。如何让“平凉红牛”叫得响亮,无论从品质要求和养殖规模上,我市都在积极探索适宜产业发展的多种模式。从扩大规模养殖来看,目前我市规模养殖和农户饲养正在同步推进。从2017年起,市财政每年列支的牛产业专项资金从200万元增加到1000万元,采取项目补贴、主要领导带动、大户联建、农合组织创办等多种途径,建办标准化规模养牛场426个,扶持养牛大户1.67万户,发展养牛专业合作社1012个,带动8.4万贫困户发展养牛产业。

一提起平凉,外地的人不但能想到赫赫有名的崆峒山,更能想起美味绝妙的腊牛肉、凉拌牛肉、酒香牛肉干、铁板爆红牛、牛排、涮牛肉等“红牛宴”……一时间,他们的味蕾被勾起,垂涎欲滴,恨不得立马到平凉大快朵颐。平凉借助养牛数量不断增加、品牌有名度不断提高的优势,打造“红牛宴”产业,让越来越多的人品尝到了美味的“平凉红牛”,也很好地延伸了牛产业发展的链条。 甘肃烹饪艺术大师、高级烹调师、崆峒文化养生研发工作室创始人朱永利告诉记者,“红牛宴”是指从牛唇(嘴)到牛尾,从牛眼到牛蹄,从牛肉到牛骨直到下水等,以各有特点的部位为原料,然后从色、香、味、型、名、烹、器、循序进行富有创意的编排,整桌宴席全部由“牛”加工而成,再辅以五谷杂粮精制而成的精美宴席。平凉的牛肉品质非凡、与众不同,平凉“红牛宴”可谓独此一家。平凉红牛的生长周期较短,育肥期较快,有助于提高养殖效益。

截止到2017年底,平凉市牛存栏量达到76.2万头、出栏量47.31万头,牛产业增加值达到19.5亿元,农民人均从牛产业中获得收入900多元。自古就有养牛传统。借着得天独厚的优势,平凉市发挥资源、区位、历史等优势,科学谋划,准确定位,把以牛产业为主的草畜产业确立为全市经济四大主导产业之一,作出了加快建设平凉巨型畜牧业基地,把平凉建设成为甘肃绿色畜牧业基地和全国重要的肉牛生产、加工、贸易、出口基地的战略决策。如何让“平凉红牛”叫得响亮,无论从品质要求和养殖规模上,平凉市都在积极探索适宜全区产业发展的多种模式。平凉红牛以其独特的体型和高度适应能力而闻名。上海红牛价钱

平凉红牛的防疫工作得到了健康监管部门的严格监控和支持。上海红牛价钱

平凉是中华民族农耕文明的重要发祥地,自古土肥水美,宜农善牧,曾有“农民唯养牛”的历史记载。作为原农业部划定的全国优异肉牛优势生产区和西北地区重要畜牧基地,适宜的自然环境和良好的**产业基础,造就了平凉红牛独特的优异种质资源。近年来,市委、市有关机构将平凉红牛作为九大重点产业链之一,坚持扩量提质与创牌增效一体推进,聚力打造、全力推进,全市牛饲养量近100万,平凉红牛产业链总产值达129亿元,入选全国优势特色产业集群、国家重要特色物种联合攻关计划。凡益之道,与时偕行。国家的领导强调,要把产业振兴作为乡村振兴的重中之重,积极延伸和拓展农业产业链,培育发展农村新产业新业态,不断拓宽农民增收致富渠道。省委、省有关机构坚持以养殖业牵引农业产业结构优化升级,大力建设平凉—庆阳百万头肉牛产业带。此次大会的召开,进一步彰显了平凉坚定贯彻落实国家的领导重要指示要求和省委决策部署,积极开展招商引资,持续延链补链强链,全力推动平凉红牛产业高质量发展的决心与信心。上海红牛价钱

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