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牛爽爽串串火锅首先对传统四川麻辣锅底进行了改良。首先是对辣度进行了调和，提高了牛油的比例，这使得辣锅的口感更温和醇厚，包括老人小孩在内的一家三代人都能吃。其次推出了浓厚的番茄锅底，滋补的白果鸡汤锅底以及清爽的金汤柠檬锅底，更适合商圈多元化场景的用餐需求。以牛肉为主打产品。随着消费的升级，国民越来越注重健康饮食。牛肉作为高蛋白低脂肪的健康肉类需求量剧增。加上牛肉本来就是牛爽爽串串火锅供应链中的明星产品。商圈需求的前景与牛爽爽的优势完美结合了起来。现在已经开放了加盟。全国火热招商开店中，0加盟费牛爽爽串串火锅，好在一个味。你开店，我扶持。山西特色火锅加盟利润

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牛爽爽串串火锅拥有极具性价比的定价。区别于传统火锅，动辄人均150-200以上的消费，牛爽爽串串火锅普遍的人均消费在60左右。售价才30块钱的和牛，低到1块钱的蔬菜。得益于强大的供应链与较低的运营营销成本，在保障品质的前提下价格可以降到很低。让利于消费者，这样可以快速获客，提高顾客体验，也可以解决火锅品类普遍用餐频次低的问题。其次，每个座位的利用率也就是坪效极高。很多火锅店都会出现这样的情况，低峰期座位大空，节假日座位爆满，造成了很大的浪费。小店型有效的解决了浪费的问题，社区消费的频次整体上更为平稳，因为就在居民家附近，时间上也不会很赶，所以不论工作日还是节假日，客流都比较平稳稳定，基本所有座位都能有效的利用起来，达成了超高的坪效。就算加盟商是餐饮小白，也可以完全复制这个模式，轻松开店，轻松获客。串串火锅店加盟利润有多大？主要看有没有一套完整的运营体系，线上做好推广引流。食材，房租成本才20%。

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