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肉质好，鲜嫩可口。”崆峒区畜牧兽医中心副主任林欢庆介绍说，“崆峒区的红牛主要以当地黄牛为基础，引进英国安格斯红牛，在当地饲养传统、生态坏境，经长期选育而形成的体形较大、生长发育快、商品性状良好的红色肉牛。国内牛肉市场供求矛盾突出，尤其优异肉类雪花牛肉更是供不应求。”崆峒区农业农村局二级主任科员李广学介绍说，占地面积350亩的中国农业科学院西部肉牛种质科技创新基地正在崆峒区建设中，基地采取“有关机构+企业+科研院所”互动管理的模式，运用科研团队和技术力量，紧盯动物遗传资源与育种、动物生物技术与繁殖等领域，通过开展新品种培育，提升红牛品质，真正解决供需不平衡问题。平凉红牛的消费群体不仅局限于本地市场，还吸引了国内外消费者的关注和喜爱。广州牛肉排名

“平凉红牛”是我国一个活牛类证明商标，“平凉红牛”以肉质细嫩，大理石花纹明明显称。在平凉特定的饲养传统、自然环境和气候条件下，以平凉当地黄牛为基础，先后引进秦川、南德温、红安格斯等国内外优良品种，经过长期选育逐渐形成了体型较大、生长发育快、肉用性能优异的红色肉牛新类群。平凉金果”获得中国有名商标、地理标志产品保护等7张名片，它外形端庄、色泽艳丽，酸甜适度、清香怡人、香脆可口，是名副其实的养生果、营养果。平凉天蓝地绿水清，是国家生态文明建设示范市，独特的地域、气候、土壤特点，非常有利于苹果生产。红牛品种平凉红牛的养殖过程需要专业技术支持和管理，提高养殖效益和质量。

平凉是全国肉牛优势生产区，发展养牛产业得天独厚。我们将抓住平凉红牛产业发展的历史机遇，积极加强合作，为平凉红牛产业开发贡献更多企业智慧和力量。平凉是全省牛产业大市，养牛历史悠久，自然条件优越，种质资源独特，平凉红牛产业发展基础良好、潜力无限。平凉市将着力推动扩繁增量，坚定不移强链补链，加快推进育种进程，持续加大政策引导，扶优做强主要领导企业，建立种质资源标准体系，大力实施“万千百十”计划，以小群体集聚大规模，不断夯实产业发展基础，为推动国家种业振兴、牛产业高质量发展贡献更多平凉力量。她表示，此次大会的召开，必将为平凉与全省乃至全国各地加强交流合作创造良好平台，希望各位**多提宝贵意见、多献发展良策，热忱欢迎各位企业家投资平凉、扎根平凉，共同做好平凉红牛产业大文章。

截止到2017年底，平凉市牛存栏量达到76.2万头、出栏量47.31万头，牛产业增加值达到19.5亿元，农民人均从牛产业中获得收入900多元。自古就有养牛传统。借着得天独厚的优势，平凉市发挥资源、区位、历史等优势，科学谋划，准确定位，把以牛产业为主的草畜产业确立为全市经济四大主导产业之一，作出了加快建设平凉巨型畜牧业基地，把平凉建设成为甘肃绿色畜牧业基地和全国重要的肉牛生产、加工、贸易、出口基地的战略决策。如何让“平凉红牛”叫得响亮，无论从品质要求和养殖规模上，平凉市都在积极探索适宜全区产业发展的多种模式。平凉红牛的养殖规模不断扩大，促进了农村经济的发展和脱贫攻坚工作。

作为优良品质牛肉的代名词，“雪花牛肉”其实是脂肪沉积到肌肉纤维之间，红、白相间明显后状似大理石花纹。刘学东说，这个过程是需要时间去沉淀的，目前并无速成方法。因此，平凉红牛的饲养周期很长，公牛要养成优异雪花牛肉至少需要27个月的时间，远高于牛出栏的主流周期。这也就意味着，其养殖成本更高。另一边，资路集团业务员明确认养者认养的为母牛。但刘学东指出，母牛的养殖成本较公牛高20%左右，原因是母牛的普遍发病率和死亡率更高，同时还需要产犊护理。此外，“平凉红牛”的母牛一般不做屠宰，主要拿来繁殖。平凉红牛提供了丰富的牛奶资源，对当地乳制品业发展起到了积极推动作用。河南红牛售卖

平凉红牛被视为乡村文化的一部分，意味着当地传统畜牧业的精神和价值观。广州牛肉排名

当今消费者希望能有更多健康、环保的饮料产品可选，这一需求或将继续推动一般项目：控股公司服务；企业管理咨询；企业管理；社会经济咨询服务；农村集体经济组织管理；信息咨询服务（不含许可类信息咨询服务）；咨询策划服务；旅游开发项目策划咨询；农业生产托管服务；技术服务、技术开发、技术咨询、技术交流、技术转让、技术推广；农林牧渔业废弃物综合利用；智能农业管理；会议及展览服务；企业总部管理；大数据服务；工程和技术研究和试验发展(除依法须经批准的项目外，凭营业执照依法自主开展经营活动)。企业行业的重大变革。他们更看重对其价值观的肯定、互联网络、真实性和当地传统。消费者心理变化是一般项目：控股公司服务；企业管理咨询；企业管理；社会经济咨询服务；农村集体经济组织管理；信息咨询服务（不含许可类信息咨询服务）；咨询策划服务；旅游开发项目策划咨询；农业生产托管服务；技术服务、技术开发、技术咨询、技术交流、技术转让、技术推广；农林牧渔业废弃物综合利用；智能农业管理；会议及展览服务；企业总部管理；大数据服务；工程和技术研究和试验发展(除依法须经批准的项目外，凭营业执照依法自主开展经营活动)。高速发展现象出现的个体因素,高低线城市消费者间的消费差距进一步缩小,增加低线城市消费者潜在动力。中国工业协会此前预测，“十二五”规划中销售的产量年均增速预计为12-15%,预计“十三五”规划将继续强调供给端挖掘消费潜力，建立扩大消费需求的长效机制。不少企业近几年其他型一直较为稳健，基本面和业绩持续向好，行业产品经过前几年高速增长后，增速正常回落，但动销节奏和消费者品牌认知明显提升，未来两年公司继续采用跟随战略，产品长期价格空间大。广州牛肉排名

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