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白酒自2012年进入深度调整期以来，产业整体谋求创新求变，转型升级之路。中国酒业协会提出白酒产业发展“转变、升级、生态”的指导思想，进一步强调白酒满足人民精神、文化、交际需求的社会属性。随着人们日益增长的精神文化需求、生活品质需求和个性消费需求，在产业产能过剩的背景下，以规模、品牌效益向品质、特色效益转变，打造体验消费，将品质和特色作为产品品牌的关键，是白酒产品发展的新方向，也是白酒产业新的发展机遇。据了解，中国酒业协会倡导的白酒定制发展模式，旨在将白酒的原料之美、生态之美、酿造之美、工匠之美、风味之美、贮存之美、器型之美与消费者的人生哲学、生活感悟、艺术创作、文化情缘完美融合，通过提炼加工和创意升华，创制出消费者满意的个性产品。定制产品不止可以实现产品特色化需求，同时可以满足体验消费需求，又可以实现价值提升和效益增长，是实现白酒产业由规模、品牌效益向品质、特色效益转变的重要方式之一。定制白酒可以根据不同的需求提供个性化的瓶贴、封口蜡等装饰元素。北京电视购物白酒营销代理

白酒的身份性：定制酒能够让定制者体现无法复制的身份，同时作为不可传承的文化符号，是定制者个人品位的外延与价值彰显的载体。顾客消费定制酒不只是消费酒这一产品本身，同时也是在品味一门艺术，消费一种文化，享受一种服务。白酒的私密性：主要为不流通。定制酒不是大众化的消费品，也不是显性的消费符号。定制酒的消费文化是一种圈层文化，消费者和消费行为都相对更为私密，这也是定制酒“神秘”和“传奇”的魅力所在。白酒的收藏性：主要指其纪念意义和收藏价值、增值潜力。因此，定制酒不止具有精神层面的纪念意义，而且还有物质层面的收藏价值和增值潜力。郑州散白酒微信营销营销活动落地定制白酒可以根据不同人群的消费喜好推出个性化的系列产品，满足多样化需求。

定制酒还可充分满足客户酒质、包装及价位需求，因而每一瓶酒都是特有、无法复制的妙品。随着白酒消费的高速发展，定制酒越来越成一种发展趋势、社会时尚，备受消费者青睐。如何做好定制酒的深度营销呢？产品配备高，要想做定制酒，企业不止需要拥有过硬的酒质，还要配备多种供消费者选择的产品包装。在酒质方面，要提供多种适合消费者口感的酒质，包括市场现售的、限售的及买不到的;同时在价位上要形成高低差异，便于不同群体的选择。在包装方面，企业产品研发部要把消费者的需求与企业文化强有力结合，设计出多种满足消费者需求的包装。定制酒作为个性化产品，多数定位在优异价位。销售人群主要为区域内政商务意见，集中在社会阶层的中上层。这些人群具有一定的经济基础和丰富的社会优异人脉资源，容易给企业积聚人气，带来比较大的影响力。这些人群多集中在大型垄断国有企业、重点事业单位、大型上市公司、大型连锁店、饭店、农家院等。

两种定制内涵不同。优异定制更加注重内在，它是优良品质的、有精神内涵的、稀缺、私密，是超越使用价值本身的附加值，是一定意义上的品，甚至可以说定制酒对于特定的消费者而言是荣誉，是我们许多人为之付出一生心血和宝贵时光所追求的较高境界。而个性化定制较普通，它只追求与众不同，新奇、有纪念意义。 那么，白酒定制的本质特征是什么？在这里，笔者将白酒定制归纳了以下七大层面的特性。 一是稀缺性：就像葡萄酒一样，哪年的葡萄酿出来的酒是好酒，品质与口感较好，这年的酒很稀缺，昂贵。白酒定制的稀缺性也在于对这些酿酒资源和酿酒工艺有严格要求。涵盖了考究的酿酒工艺和优良品质的服务。同时，由于定制客户的个性化介入，使每一瓶定制酒都有可能成为特有的无法复制的珍品。 二是复杂性：区别是量产酒的工业化生产，定制白酒量少，要求多。定制酒不是量产酒，因此其所有生产流程都不惜一切代价追求，工艺不厌繁复和精细。定制酒亦由物质和非物质的(大师酿造）不同价值层面组成价值体系，所以定制酒在工艺和品味上相当讲究和复杂。定制白酒可以根据客户的价值观和个人喜好，定制符合其身份认同的产品。

所以白酒定制应势而出，而且定制酒切合消费市场的模式，也得到越来越多人的认可。逐渐在大家的生活里变得平常，不管是自饮、送礼还是家有喜事，都会选择在不同的场合里定制不同的酒。不过也正是因为定制酒的独特性与个性化，看起特别的高大上，所以很多白酒爱好者其实也不敢去轻易尝试。因此在我们的观念中留下了非常昂贵的印象。事实上，并不是这样的，定制酒虽然时间成本要比普通酒类高一些，但是要说价格一定没有那么贵，酒水的价格与酒瓶的价格这都是根据人的选择而定的，如今定制酒不管是对企业、个人、还是社会团体，都有着重要的意义与价值。定制白酒也可以考虑环保因素，在包装设计和生产过程中注重可持续发展。苏州电购白酒微信营销怎么做

定制白酒也可以成为个人或企业的纪念品，记录特殊时刻和回忆。北京电视购物白酒营销代理

在你决定开发一款酒产品之前要做些什么？一定要想清楚你的品牌定位，渠道定位，价格定位，还有你的竞品分析，还有你的市场分析，你的优势在哪里？你的产品定价是多少？怎么卖？卖给谁？这样子你才能知道找什么样规模的酒厂来给你合作，才能够满足的了你的酒水供应，要做什么样的包装设计才能够符合你的目标人群？什么是贴牌？什么是定制？其实贴牌和定制，是有区别的，贴牌酒就是你拿着自己的商标找到一家酒厂，然后进行代加工，酒厂根据你的需求进行酒水的设计，包材的设计，然后包材的生产，然后酒水灌装，然后给你开个条码，再进行一个产品的备案，这个酒的你拿到之后，你是可以直接进行售卖的，而定制酒有什么呢？比如说一些企业定制酒，婚礼定制酒，一些协会定制酒，俱乐部定制酒，这些酒的话，可以融入一个公司的企业信息，比如说你公司的什么关键价值观，你公司的企业文化，logo和slogan，这些都可以融入进去，所以这种是没有条码的，是不给你开条码的，只能拿去接待使用，拿去送礼，但是你就是不能够进行售卖。北京电视购物白酒营销代理

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