广州水产冷库储存

冷库管理制度及规定：

1，非库房工作人员未经冷库管理人员同意不得进入冷库内。

2，库房内不可以摆放私人物品，以及不卫生的物品；工作人员应提高责任心、增强自觉性，对库内货品不乱摆、不能吃。

3，冷库内的各类产品要按位存放,堆放整齐. 货品不可以直接摆放在地上，必须按公司规定使用摆放工具。

4，商品出库要填写出库单,先进的货物要先出库.要及时清理积压货品,对超期变质的物品保管员要及时向上级汇报,并妥善处理.

5，结算中心开具微机电子票盖章后，保管员凭票据付货。无结算中心盖章的微机电子票，保管员有权力不予装货。如电子票在保管员装货过程中有所改变（增加或减少），必须经过结算中心改动盖章后方可。 如何选择适合自己的冷库？广州水产冷库储存

做好冷库的安全管理方法如下：库区内（包括所有建筑物）不准乱拉临时电线，违章安装插座；不准超负荷作业；不准用不合格的保险装置。确实需要，须报安全主任批准，由专职电工负责安装。库房内电线架设时，主线要设在库房外，引进库房内的电线必须装置在阻燃塑料管内，电线和灯头要装在库房通道上方。经批准在月台、川堂、库房内使用各种电器机具时，必须严格执行安全操作规程，经常检查，定期测试。发现可能引起火花、短路、发热及电线绝缘不良等情况，须及时修理。库内物品堆放，必须符合消防要求，不准占用防火通道和堵塞消防栓，主通道的宽度应大于2M；次通道应大于1.2M，并按规定留出“五距”；商品与吊灯距离不少于0.5M。韶关蔬菜冷库仓储冷库设备的发展历史？

高低温冷库的划分：高温冷库（恒温库）：冷藏设计温度为5～15℃。中温冷库（冷藏库）：冷藏设计温度为（5～-5℃）。低温冷库（冷冻库）：低温冷库定义：冷藏设计温度为-18～-25℃。比较低温冷库（深冷库）：冷藏设计温度为-45～-60℃。速冻库（急冻库）：冷藏设计温度为-35～-40℃。看是储运什么物品，如：一般海鲜类的要求在速冻后-18度以下储运为合格，如果是新鲜蔬菜水果等就要在小于4度大于0度的范围，要求是不一样。但是作为一辆冷藏车来说就要有很宽的调节范围以便用来储运不同的物品。能够在-30到10度之间可调就可以适应不同的食品储运要求。只有正确的使用和操作好冷藏车，才能够保证货物的完好运送和保存；因为冷藏车是专门用于对温度敏感的产品所使用的，因而温度的保证是冷藏车的关键。如果使用或操作不当，都会导致货物不能在完好的状态下保存或运送。

各种冷库的温度标准具体如下:

1.高温库（恒温库）温度标准：5～15℃，适合存放红酒、巧克力、药品、种子等；

2.中温库（冷藏库）温度标准：5～-5℃，适合存放冻结后食品的冷藏；

3.低温库（冷冻库）温度标准：-18～-25℃，适合存放猪牛羊肉、鱼、禽肉，疫苗；

4.比较低温库（深冷库）温度标准：-45～-60℃，适合存放水饺、速冻食品、快速冰冻；

5.速冻库（急冻库）温度标准：-35～-40℃，适合存放金枪鱼、三文鱼；

6.气调库温度标准：5～-2℃，适合存放水果、蔬菜等。 冷库制冷方式有哪些？

冷库在我们的生活中随处可见，有水果冷库，有肉类冷库，有蔬菜冷库等等，冷库存放的产品都是我们生活中所需要的，但是对于冷库商家来说，一定要做好安全防护。

1、火灾事故冷库也是一个技术性的操作行业，在冷库运行期间，如果操作人员操作不当的话，或者因为设备缺陷的问题导致冷库发生故障，就会容易发生火灾事故，这一点冷库商家已经要多加注意。

2、冷库一定要有专门的安全通道来进行疏散，同时冷库的周围环境一定不要有易燃易爆物品，并且在冷库的通道安装应急照明灯来进行疏散冷库操作人员，冷库报警装置也要按照规定来安装。 冷库的主要作用是什么？韶关蔬菜冷库仓储

冷库结构形式的分类有哪几种？广州水产冷库储存

冷藏库的温度一般在零下10-20度。

1、冷藏库是利用降温设施创造适宜的湿度和低温条件的仓库引，又称冷库，是加工、贮存农畜产品的场所。

2、冷藏库的温度一般在零下10-20度主要用于食品的冷藏.不定期的将部分食物放入冷库,同时又要不定期的将另一部分食品取出冷库,对食品的冷藏时间没有具体要求,且库温保持在-15---18的范围

3、结冻物冷藏库：库温一般为-15℃～-18℃。-15℃～-18℃紧要用于食物的冷藏。不按期的将部分食物放入冷库，一并还要不按期的将另一小部分食物取出来冷库，对食物的冷藏时间没有详尽需求，且库温保持在-15℃～-18℃的范围。

4、速冻库:库温一般在-30度以下主要用于食品的速冻,如速冻水饺.速冻蔬菜等,要求在限定时间嫩迅速将食品冻结。 广州水产冷库储存

佛山市南海南宝冷冻食品有限公司位于佛山市南海区狮山白沙桥工业区，是一家专业的主营冰淇淋、雪糕、冰棍研发、生产、销售及服务。现已涵盖冰淇淋，雪糕，冰棍和雪泥四大品类，六大系列，六十余个品种的生产制造，已拥有注册商标52件。公司成立以来，业务迅速拓展，相继在广东、广西、福建、湖南、海南等省市成立了经销点，各大经销点如雨后春笋般在全国多地蓬勃发展。欢迎与南宝携手共进，合作共赢！公司。香域湾,粤宝,粤宝冷库是佛山市南海南宝冷冻食品有限公司的主营品牌，是专业的主营冰淇淋、雪糕、冰棍研发、生产、销售及服务。现已涵盖冰淇淋，雪糕，冰棍和雪泥四大品类，六大系列，六十余个品种的生产制造，已拥有注册商标52件。公司成立以来，业务迅速拓展，相继在广东、广西、福建、湖南、海南等省市成立了经销点，各大经销点如雨后春笋般在全国多地蓬勃发展。欢迎与南宝携手共进，合作共赢！公司，拥有自己**的技术体系。公司坚持以客户为中心、主营冰淇淋、雪糕、冰棍研发、生产、销售及服务。现已涵盖冰淇淋，雪糕，冰棍和雪泥四大品类，六大系列，六十余个品种的生产制造，已拥有注册商标52件。公司成立以来，业务迅速拓展，相继在广东、广西、福建、湖南、海南等省市成立了经销点，各大经销点如雨后春笋般在全国多地蓬勃发展。欢迎与南宝携手共进，合作共赢！市场为导向，重信誉，保质量，想客户之所想，急用户之所急，全力以赴满足客户的一切需要。自公司成立以来，一直秉承“以质量求生存，以信誉求发展”的经营理念，始终坚持以客户的需求和满意为重点，为客户提供良好的冰淇淋，雪糕，冰棍，冷库出租，从而使公司不断发展壮大。