玉林肉类冷库

冷库保养小知识：一、冷库安装完毕或长期停用后再次使用,降温的速度要合理:每天控制在8-10℃为宜,在0℃时应保持一段时间。二、冷库库板保养，注意使用中，应避免硬物对库体的碰撞和刮划。因为可能会造成库板的凹陷和锈蚀，严重的会使库体局部保温性能降低。三、冷库密封部位保养，由于装配式冷库是由若干块保温板拼接而成，因此板与板之间存在一定的缝隙，施工中这些缝隙会用密封胶密封，防止空气和水分进入。所以在使用中，对一些密封失效的部位应及时修补。四、冷库地面保养，一般小型装配式冷库的地面使用保温板，使用冷库时应防止地面存有大量的冰和水，如果有冰，清理时切不可使用硬物敲打，损坏地面。冷库在冷链物流中发挥着什么样的作用？玉林肉类冷库

冷库发生意外，千万别绝望，保持冷静！在和外界取得联系的情况下，只需要保存体力和体温！原地做小跑运动，不冷了就蹲下，感觉冷了，就站起来小跑。在无法和外界取得联系的情况下，必须积极自救；如果被关土建库中，感觉在库找铁件，利用一切能利用的物件，实在没有，你就用脚踹门，半分钟一次，既能保存体力和体温，也能通过踹门的声音引得冷库外人的注意。如果被关在活动冷库中，首先选择破门，利用冷库中的物件，有小门则先破小门，有一些冷库小门都能钻人的。在破门不可能的情况下，破墙，找一处库外没有实墙的地方，搬开货物堆在自己身后，倚着货踹活动冷库的墙，一般质量的库，人力能够破开的。玉林肉类冷库冷库隐藏了哪些隐患？

冷库可以储藏当地的特产，也可以做批发生意(菜场内)，海鲜，肉类。但是记住，一定要因地制宜，而不是盲目跟从。

1.水果需要冷库存储，找到种水果和经营水果生意的人，介绍自己的冷库，以优惠价格让其来冷库存储。

2.一般做肉品生意的也需要冷库存储，比如：经营鸡鸭鱼肉的商家都有这个需求，你主动解决了他们的需求，你的冷库生意就来啦。

3.做海鲜生意的需要冷库，冷库可存储海带/带鱼/虾等海鲜产品都用的着冷库.依据客户需求做冷库生意.

4，土豆/蒜苔等蔬菜也需要冷库低温存储，找到手里有此类大量货源的人都是冷库的客户.

5.夏日存储冰糕也需要冷库，冷库大批量存储，批发商一级一级批发，这个容易化，大量依赖冷库

6.经营冷库生意主要是找到有冷库需求的人，再保证一定的温度和双方都接受的价位，冷库生意就做好了

一、两者的温度要求不同：1、水果保鲜库的温度要求：温度范围为0℃～15℃。2、冷库的温度要求：温度范围为5℃~-30℃。

二、两者的使用不同：1、水果保鲜库的使用：保鲜冷库技术是现代水果蔬菜低温保鲜的主要方式。水果蔬菜的保鲜温度范围为0℃～15℃，保鲜贮藏可以降低病源菌的发生率和果实的腐烂率，还可以减缓果品的呼吸代谢过程，从而达到阻止衰败，延长贮藏期的目的。2、冷库的使用：冷库是指用人工手段，创造与室外温度或湿度不同的环境，也是对食品、液体、化工、医药、疫苗、科学试验等物品的恒温恒湿贮藏设备

三、两者的特点不用：1、水果保鲜库的特点：操作技术简单、维修方便。制冷设备微电脑控制温度，自动开机、停机，无需专人监护，配套技术经济实用。2、冷库的特点：一般冷库多由制冷机制冷，利用气化温度很低的液体（氨或氟里昂）作为冷却剂，使其在低压和机械控制的条件下蒸发，吸收贮藏库内的热量，从而达到冷却降温的目的。 冷柜和冷库的区别在哪？

冷库的防火措施1.冷库的建设施工必须符合相关安全规范要求。冷库选址应坚持远离居民区和主要交通要道的原则，配电线路设计安装要采取可靠的保护措施。冷库内部固定安装的电气线路应采取穿管明敷，照明灯应具有防潮性。氨压缩机房应列为乙类火灾危险厂房，应采用一、二级耐火等级的建筑。且氨压缩机应设有安全阀等紧急泄压、起压连锁停车及声光报警信号装置。2.加大监督力度，落实安全责任制度公安机关消防机构要加大监督执法力度，对辖区内重点单位抽检做到不留死角，不留后患，坚持出现问题及时整改，发现问题立即整顿。严禁非法操作，坚持由相应资质的单位设计，建设冷库，按操作规程施工，持证上岗等。3.提高安全意识，加强日常监督管理定期组织从业人员进行消防安全培训，了解简单火灾扑救与处理。建立健全各项消防安全管理制度，认识到冷库安全工作的重要性、必要性和经常性，工作落实到实处，防患于未然。4.消防设施器材完善，具备控制初起火灾能力火灾自动报警系统由于冷库温度、湿度的特殊环境，不宜选用普通的感烟火灾探测器、感温探测器，应根据其特点安装空气采样烟雾探测系统。冷库是包含冷冻和冷藏保鲜吗？玉林肉类冷库

冷库建设需要哪些条件？玉林肉类冷库

冷库的管理事项：

1.冷库制冷设备须专人管理，管理人员应有一定的专业知识和熟练的操作技术。

2.冷库制冷设备操作人员应该严格按照产品使用说明进行设备的运行。

3.冷库制冷设备的房间要有良好的通风环境，制冷设备不能与热源放在一起，房间周围要保持清洁干燥。4.冷库的每日的进货量应遵守下列规定：（1）冷冻、冷藏库应按设计能力进货。（2）存放水果、蔬菜、鲜蛋的保鲜库，每日的进货量不大于总容量的10%。（3）冷库调入冷冻肉的入货量不大于库容量的30%。冷却肉的入货量不大于库容量的10%。

4冷库鲜肉进货量不得超过总容量的5%。

5.不要随便调节温度控制器，压力继电器、融霜间隔等数值。

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