培育蜜桔桔饼食品

南丰蜜桔南丰蜜桔产于江西省南丰县，中国的“蜜桔之乡”，被誉为“天下好果”。南丰蜜桔成熟于金秋九月，主要品种有红心桔、贡桔、早园柑等。其中早园柑是目前江西省**早上市的品种。南丰蜜桔具有个大、皮薄、汁多、化渣、无核、香甜等特点，而且其营养价值极高，具有较高的药用价值和食用价值，是难得的绿色食品。南丰蜜桔中富含维生素c、钙、磷、铁等多种营养成分。南丰蜜桔不仅是人们喜爱的食品，而且还是一种天然的药物资源。南丰蜜桔中含有丰富的糖类物质、有机酸以及多种维生素，特别是桔皮中含有的桔皮。桔皮还可加工成橘皮糖，作为一种食品原料。南丰蜜桔是江西省极具特色的优势农产品，至今已有1700多年的栽培历史。其果实圆润秀小、色泽金黄、皮薄核少、汁多无渣、甜酸适口、营养丰富，其独特风味是中国历代君王垂青的贡果，是享誉中外的果中珍品。 清淡 - 陈皮的味道不会过于浓烈，而是有着一种淡淡的清淡感。培育蜜桔桔饼食品

并以其独特的品质和优良的品质享誉全国。全县现有柑桔面积近25万亩，年产柑桔100万吨，销售收入10亿元，占全县农业总产值的60%以上。南丰县已成为全国比较大的柑桔生产基地、中国柑桔之乡、中国质量蜜桔生产基地、中国质量南丰蜜橘出口基地。三、产品特点1.自然条件优越，南丰蜜桔主产南丰、东乡、丰城三县，其中南丰是全国比较大的蜜桔生产基地，素有“桔乡”之称，而以“南丰蜜桔。2.生态环境良好，南丰蜜桔是经长期选择培育出来的品种，具有耐低温、耐干旱、抗病虫能力强的特点。果实在冬前和春季干旱时成熟期较早，而在夏、秋季易受高温干旱影响而造成落果和品质下降。3.管理水平高，南丰蜜桔的生产管理水平在江西省处于较高地位，且在全国柑桔产区中具有较大的影响。特别是对土壤的改良和培肥，以及对水肥的管理和利用方面具有独到之处，并总结出一套行之有效的方法。四、营养价值南丰蜜桔富含碳水化合物、膳食纤维、柠檬酸、苹果酸、胡萝卜素、维生素B1、B2和烟酸及钙、磷、铁等矿物质，其味酸甜适口，以皮薄肉厚汁多肉脆嫩而闻名。南丰蜜桔营养丰富，被誉为“百果之宗”。南丰蜜桔是桔橙中的珍品，因其味酸甜，且皮薄多汁，入口即化而倍受人们青睐。 附近蜜桔桔饼加工处理目的建立胃肠康颗粒剂中陈皮苷含量测定的方法。

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