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在前几年发展起来的有名餐企，有很大程度依赖于国内城市商业中心的快速发展，比如海底捞、西贝等，选址逻辑就是把店开到人流量巨大的商业中心。占领商业中心这个口岸，“坐地等客”是传统餐企对流量的共识。只要选址选好了，往往只需要做好产品、服务、卫生，就不愁没客人。而随着这次口罩事件的到来，商场作为流量入口的效用大打折扣。“被关在家”的这段时间，普遍培养了消费者以“家”为圆心的消费习惯。人们开始习惯白天上班带便当，晚上下班后，在家附近解决吃饭问题。而这个习惯的本质是，要求商业“离消费者更近”。牛爽爽串串火锅就是专门开在你家门口的串串火锅品牌。四季“火”不停，牛爽爽串串火锅，口碑好，味道佳，0费用加盟,总部线上大力种草刷屏.推广引流，顾客不愁。山东串串香火锅投资

牛爽爽串串火锅店是一家有别于传统火锅的串串火锅店。大部分的传统火锅店店铺面积在三四百平左右，而牛爽爽所有店型基本都在50-200平之间。其在选址和投资上也更灵活，较大降低运营成本，同时提高运营效率。店面小所需要要的服务人员就不多，在管理上就没有太大的难度，基本夫妻两人，再招聘3-5人就可以完全稳定的维持一家店的运转了，便于管理，服务质量也有保障。其次，每个座位的利用率也就是没有浪费。很多火锅店都会出现这样的情况，低峰期座位大空，节假日座位爆满，造成了很大的浪费。小店型有效的解决了浪费的问题，社区消费的频次整体上更为平稳，因为就在居民家附近，时间上也不会很赶，所以不论工作日还是节假日，客流都比较平稳稳定，基本店内的座位都能有效的利用起来，达成了超高的坪效。芜湖特色火锅加盟投资串串火锅店加盟费用_串串加盟哪家好_串串品牌加盟网。

如今，串串火锅已经从消费空间变为了体验空间，火锅已经不再是单感官的消费方式，而成为了一种多感官、复杂的消费场所，人们除了可以感受到舌尖的心跳，同时还可以闻到麻辣沁脾的醇香滋味，更重要的是我们可以透过眼睛，在这里欣赏到食物所传递出来的精髓和灵魂，并且将环境之美映入眼帘，纵情在山水之间。味道之美难以向他人表达，但是环境之美、菜品之美却可以通过视频或者图片的方式向他人展示，所以在用餐的过程中人们往往很重视菜品的颜值和环境，对于他们而言，能拍出美照的火锅店就是好店，所以我们一定要提升菜品的颜值，尽可能打造场景化的消费环境，从而带来沉浸式的消费享受。这也是牛爽爽社区火锅的一个设计理念。

牛爽爽串串锅区别于传统火锅店的小店型。区别于传统火锅店动辄三四百平的大店，牛爽爽串串火锅店所有店型基本都在50-200平之间。选址上不仅更灵活，也能较大的降低运营成本，提高运营效率。首先店面小意味着所需要要的服务人员少，以夫妻创业为例，基本夫妻两人，再招聘3-5人就可以完全稳定的维持一家店的运转了，人少也便于管理，服务质量也有了保障。其次，每个座位的利用率也就是坪效极高。很多火锅店都会出现这样的情况，低峰期座位大空，节假日座位爆满，造成了很大的浪费。小店型有效的解决了浪费的问题，社区消费的频次整体上更为平稳，因为就在居民家附近，时间上也不会很赶，所以不论工作日还是节假日，客流都比较平稳稳定，基本所有座位都能有效的利用起来，达成了超高的坪效。就算加盟商是餐饮小白，也可以完全复制这个模式，轻松开店，轻松获客。再者小店这样平稳的客源，也会让行人止步，思考一下为啥这家店人一直这么多，所以难免想进去尝尝的想法串串火锅加盟多少钱？火锅串串加盟排行榜-牛爽爽串串火锅。

如今随着经济的不断发展，川渝串串火锅逐渐已经是遍布全国各地。但真正味道好又具有养生功效的火锅却为数不多，牛爽爽串串火锅店占其中一家。牛爽爽在串串火锅中可谓是独树一帜，它打造出与普通的火锅与众不同的口味与用餐环境体验，凭着麻辣爽口的味道，深受大众的喜爱，男女老少都爱吃。牛爽爽串串火锅店除了在产品底料上有着过人之处以外，对菜品上的考究也是下足了功夫，可谓是煞费苦心啊！除了要求菜品一定的新鲜度、食品生产安全之外，还要求根据不同的饮食结构对食材进行一定的配比，根据消费者的需求搭配出不同的菜品，为消费者带来了搭配营养健康的产品，因此也深受消费者的偏爱。现在串串火锅市场消费需求高,好生意人人可做,牛爽爽串串火锅食材都是厂家直供,总部配送到店,开店利润可观.湖北旋转小火锅投资多少钱

开一家串串火锅店的管理，1、科学的消费标准，2、严格的审批制度，3、完善责任制，4、加强分析核算。山东串串香火锅投资

在做牛爽爽串串火锅这个品牌之前的20年，牛爽爽团队一直在做一件事：深耕食材的供应链。截止到18年，已经实现了可覆盖全国，从食材产地源头→仓储→配送→餐桌只需要1-2日的强大的供应体系。比如内蒙古的牛肉，从宰杀到配送到上海的餐桌，前后用时不超过48小时。并且，从产地源头直供门店，没有任何中间商。渠道成本的节约就直接体现在门店的利润和C端的售价上，即使1份和牛卖30元，门店依然可以保留足够的利润。餐饮品牌的长远发展一定离不开品质食材的稳定供应，这是牛爽爽串串火锅的优势所在，即使是加盟商，也可以共享总部的这一优势。山东串串香火锅投资

上海九九半江红餐饮管理有限公司是以火锅加盟，火锅加盟店，社区火锅加盟，卤味火锅加盟研发、生产、销售、服务为一体的许可项目：食品经营。（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动，具体经营项目以相关部门批准文件或许可证件为准） 一般项目：餐饮管理；供应链管理服务；企业管理咨询；从事农业科技、网络科技领域内的技术开发、技术转让、技术服务、技术咨询；信息技术咨询服务；食用农产品零售；食用农产品批发；日用百货销售；市场营销策划；广告设计、代理；广告制作；广告发布（非广播电台、电视台、报刊出版单位）。（除依法须经批准的项目外，凭营业执照依法自主开展经营活动）企业，公司成立于2021-05-06，地址在上海市宝山区水产路1439号12幢105室。至创始至今，公司已经颇有规模。公司主要经营火锅加盟，火锅加盟店，社区火锅加盟，卤味火锅加盟等，我们始终坚持以可靠的产品质量，良好的服务理念，优惠的服务价格诚信和让利于客户，坚持用自己的服务去打动客户。牛爽爽以符合行业标准的产品质量为目标，并始终如一地坚守这一原则，正是这种高标准的自我要求，产品获得市场及消费者的高度认可。上海九九半江红餐饮管理有限公司通过多年的深耕细作，企业已通过食品、饮料质量体系认证，确保公司各类产品以高技术、高性能、高精密度服务于广大客户。欢迎各界朋友莅临参观、 指导和业务洽谈。