老班章,是普洱茶界赫赫有名的山头,这个位于勐海县布朗山乡山峦起伏、绿树茫茫的大山之中的哈尼族村寨,如今已经成为云南较富裕的“茶王村”,老班章山寨,寨因茶而兴,民因茶而富,地因茶而名。它曾经悄无声息地在勐海的布朗山区存在了几个世纪。曾经如此不起眼,现在如此炙手可热。这个巨大的反差,算来也不过经历了十几年的时间。老班章古树茶也和其他普洱茶一样,经历了跌宕起伏的“茶史”,从当年因为粗枝大叶连品级都评不上,到如今坐上了“茶王”的宝座,毫无悬念地成为了一片“黄金叶”。老班章茶的特点和口感。云南普洱老班章批发公司
老班章的香气很强,在茶汤、叶底、杯底上都可以嗅到,而且杯底留香比一般古树茶更强更长久。老班章的古茶园,平均海拔在1700米左右,原生态的植被保存得非常完好,不少茶园人迹罕至,土壤中的有机质丰富,日照时间充足,加上山中多雾湿度大,冬天不会太冷夏天不会太热,特别适合茶树的生长。直至如今,老班章的村民依然沿用传统的人工养护方法来对待茶树,坚持不使用化肥农药,手工采摘鲜叶,用日光晒青等自然方式来制作普洱茶,因山区偏远,与外界的交流不便,直到近几年普洱的热潮不退,老班章的茶叶才开始受人关注。不过一经面世就因品质之高而立刻声明鹊起,甚至被茶人们誉为是非常好的普洱茶,认为其品质在许多有名产区的出品之上。老班章普洱生茶饼老班章多少钱?云南泽苍茶业有限公司。
老班章何以为王?一、老班章的自然环境老班章地处勐海县布朗山深处的原始山林,传说建寨于15世纪70年代,千百年来与世隔绝、远离喧嚣,其茶园天然生长,不受外界干扰。天然的地理环境赋予了老班章良好的综合立体生态大环境,利于茶树生长、优异茶叶品质的形成,是老班章霸气口感形成的天然根基。二、老班章的气候条件自古“高山云雾出好茶”,老班章的霸气口感得益于高山云雾带来的气候环境。老班章海拔在1500米-1800米,处于布朗山深处的小盆地区域,四周群山环绕,冬无严寒夏无酷暑,昼夜温差大,光照强度适宜,秋冬早晚雾气大,形成了独属于老班章的优良气候环境,是典型的“高山云雾出好茶”之地。三、老班章的土壤特色一方水土养一方人,一片茶地滋养一方茶,老班章的霸气口感与其水土环境存在莫大的联系。老班章的土壤属微酸性红壤,土层深厚,含锰量高,因而产出的茶叶苦度更高。经过强烈的苦,将化为迅猛的甘,苦尽甘来间尽显老班章的霸气。
老班章品鉴步骤:一:醒茶短期内要喝的茶,应拆开放入茶罐中醒茶3个月至半年。醒茶罐内装茶一般不超过三分之二,如有可能应定期将茶倒出翻动以利于醒茶。没有茶罐也可以将拆开的茶临时放入牛皮纸袋或大的信封中醒茶。醒茶时要注意避光避异味。第二步:投茶熟茶一般按100毫升水投茶8.5克、生茶一般按100毫升水投茶8克的比例出茶。紧压茶处理成指甲盖大小,越薄越好;散茶则顺其自然,尽量保持干茶外形。第三步:润茶一般润茶两遍,头一遍马上出水。紧压茶时间稍长,散茶可适当缩短时间,一般为5至10秒,第二遍快冲快出。十年以上生茶在润茶前可进行适度水烘,即将干茶置入紫砂壶中,壶外用开水冲淋,以提高壶温、驱散壶内干茶的杂味。第四步:冲泡头3泡一般随冲随出,第4泡开始可适当延长浸泡时间,尽量保持沸水冲泡。需要注意的是,头3泡冲泡时,每泡茶之间的间隔停顿时间不宜过长,一般不超过2分钟,如有间隔停顿时间过长则可相应缩短后一泡的浸泡时间。老班章茶怎么分辨?云南泽苍茶业有限公司。
云南省茶科所曾经对老班章大叶种茶茶多酚含量进行过测定,其含量竟然高达4.6(一般的大叶种茶只有4.3,而小叶种茶只有1.3),这也是老班章茶霸气十足的主要原因。老班章茶是苦中带甜的苦,涩味飘香的涩,饮茶之后,瞬间苦涩消失,尽留香甜,而这种香甜是长时间滋润在喉咙的香甜,茶人把留在喉间的香甜誉为“喉韵”,这种“喉韵”是茶人们追捧老班章的“王气”之一。老班章的春茶、夏茶和秋茶,它们的茶气、香气、回甘都随不同的时间,不同的制作,到后期不同的仓储,给茶友一种千姿百态的变化。正是这种变化,让茶友们在品饮老班章茶后留下无边无际的遐想空间。老班章普洱茶特点和功效。老班章普洱生茶批发厂家
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