严选14味地道食材,5味主材。精心推荐选择滋味醇香浓郁、久煮香味更浓的高原牛油;色泽红亮、香气袭人的四川民间手工豆瓣;更为了让辣味更具有层次与多样性,而挑选的四川二荆条、重庆石柱红、朝天椒、小米辣等辣椒;以及麻味十足与清香爆麻的汉源花椒和青花椒;更有八角、香叶等多种天然香辛料。寇大香·手工牛油老火锅底料严选食材、精心炒制,将火锅的美味封存在一袋底料之中。油料上下分层,更多的“料”保证滋味浓郁,多种食材让美味更有层次。在食材的追求上,我们一直在努力探索。新鲜餐饮加盟哪里有
蜀辣居鲜货老火锅,2009年开创于四川成都,隶属四川悍然思郡餐饮管理有限公司旗下品牌。经过蜀辣居人近十年来的不断匠心打造,蜀辣居现己发展成为一家集餐饮投资管理、餐饮营销策划、食品技术与开发,底料研发与物流配送等多元化于一体的大型产业化品牌连锁餐饮机构,全国加盟店已逾百家。公司将中长期战略定位于,策略性布局全国一二线城市三十多个地区,一举拉开“聚天下豪杰,创百年基业”之战略帷幕。“传承巴蜀,创新辣道,乐食安居”,在蕴含着浓郁蜀汉文化、环境上乘的店堂之中,食客们大快朵颐,乐在食中,宾至如归,安享居家欢聚之幸福。仁寿美味餐饮加盟在味道的追寻上,我们从未停歇过。
一、重庆火锅发源在什么地方?重庆火锅在全国Z有名气,但重庆火锅发源于什么地方呢?Z早介绍重庆火锅的要数四川作家李颉人了。他在1947年《风土杂志》中写到"吃水牛毛肚的火锅,发源于重庆江北。Z初一般挑担子零卖小贩将水牛毛肚买后,洗净煮一煮,而后将肝子、肚子等切成小块,于担头置泥炉一具,炉上置分格的大铁盆一只,盆内翻煎倒滚着一种又麻又辣又咸的卤汁,于是河边桥头一般卖劳力的朋友,便围着担子受用起来。各人认定一格且烫且吃,吃若干块,算若干钱,既经济,又能增加热量……直到民国二十三年,重庆城内才有一家小饭店将它***化了,从担头移到桌上,泥炉依然,只将分格铁盆换成了赤铜小锅,卤汁、蘸汁也改为由食客自行配合,以求干净而适合重庆人的口味。"
精品千层肚:选用0.5斤白毛肚,工业化标准制作方法,采用全新的纯净水煮制方法,确保其酸碱度符合食品标准,用健康的理念去折射我们的口号“看的见得新鲜,老百姓的火锅”口感韧劲十足的同时又有糯性。每一段留不住的岁月,都有一个极具传奇的故事,在成都人的生活中,都少不了吃串串。钢管厂五区五区小郡肝串串香是成都无缝钢管厂退休职工顾大姐1987年研发的味道,Z早在成都***的春熙路天桥下摆摊,历经历史的沧桑洗礼,一口**老成都具有30年底蕴的锑锅,如今摆上了大街小巷…不变的鲜美汤底,不变的品质食材,十余年经典的一锅汤!七味药食同源,调和天鹰椒、丁香、小茴香等食材成就久涮不淡的好汤底!做老百姓自己的火锅,品尝看得见的新鲜。
房屋的租赁在于合同:餐饮加盟选址确定之后就是租赁合同的签约,加盟店公司会将一些细节的问题告知,避免后续的一些问题,而自创品牌的餐饮创业者,有不少是新手,对于租赁合同又不是很懂,所以一定要搞清楚这个问题,合同的签订、房租、免租时间、租赁时间、租赁费用等等都要写的很清楚,因为很多的问题会出现在你店面生意火爆的时候,要么涨租,要么停水停电的等等问题,自己带来很多的经营麻烦,也别到然后等于给房东打工了,得不偿失。传统火锅行业在未来的发展前景上大不大。西昌餐饮加盟咨询报价
对于没有餐饮经检验的行业新人来说,选择一家餐饮公司加盟,无疑是一个很好的选择。新鲜餐饮加盟哪里有
四川人爱火锅,是因为火锅麻辣鲜香,适度的辣味刺激着舌尖的每一颗味蕾。偶然间的麻调动了全身的神经,没有重庆火锅辣到怀疑人生的***,只以纯粹的美味征服每一个吃货,让人垂涎滴了又滴。毛肚、黄喉、鹅肠,不同的食材,却在火锅中的烫煮中找到了一样的脆爽;牛肉嫩、虾滑Q弹,耗儿鱼久煮不烂;当然还有素菜的清爽,山药土豆奕脆奕软,全凭喜好选择入口时间。而在家煮火锅不只菜品随便吃,也比火锅店更能拉近朋友间的距离,更重要要的是便!宜!新鲜餐饮加盟哪里有
四川悍然思郡餐饮管理有限公司一直专注于餐饮管理、餐饮营销策划、食品的技术开发,企业管理咨询。是一家集餐饮投资管理、餐饮营销策划、食品技术与开发、底料研发与物料配送等多元化于一体的大型产业化连锁餐企。千里之外,始于足下,旗下品牌蜀辣居鲜货老火锅、御龙坡生态、御龙坡生态火锅、小侠士牛腩串串等,是一家食品、饮料的企业,拥有自己**的技术体系。公司目前拥有较多的高技术人才,以不断增强企业重点竞争力,加快企业技术创新,实现稳健生产经营。公司以诚信为本,业务领域涵盖餐饮加盟,火锅加盟,串串加盟,中餐加盟,我们本着对客户负责,对员工负责,更是对公司发展负责的态度,争取做到让每位客户满意。公司力求给客户提供全数良好服务,我们相信诚实正直、开拓进取地为公司发展做正确的事情,将为公司和个人带来共同的利益和进步。经过几年的发展,已成为餐饮加盟,火锅加盟,串串加盟,中餐加盟行业出名企业。