餐饮加盟的好处是什么?大多数投资者认为是技术或者配方。我认为餐饮加盟的好处其实是品牌价值和影响力,技术配方可以通过后期研究来解决。但是品牌价值和影响力是你经营10年都可能换不来的东西,而这个能够为你后期经营换到难以估计的营业收入和客流量。所以,当你掏出高额的加盟费只是为技术配方买单的时候,你就舍本逐末失去加盟的意义了。那么问题来了,品牌价值和影响力是什么?有判断标准吗?餐谋这里只能告诉你,如果有家餐饮企业在一个城市有4家分店,经营时间就短短几年,那么你说有品牌价值和影响力吗?而他们可能已经在市场上推广加盟店了。温州温小煮餐饮管理有限公司是一家专业提供 餐饮加盟服务的公司,有想法的不要错过哦!辽宁品牌连锁加盟代理
如果确定要加盟餐饮品牌,那一定要做一些准备工作,对餐饮行业有个起码的了解和认知:1,做餐饮一定要办理证照,起码两个照,营业执照、食品经营许可证。有人咨询,说想在自己家里做个外卖店,还有的要在自己公司后面的仓库里做。不办证照,你怎么上线平台呢?就算你通过一些非正常手段上线了,干不了几天就会被停掉,怎么可能收回投资呢?2,每个地区对餐饮场所的管控政策不一样,需要自己去了解一下本地的餐饮法规。拿北京来说,居民楼底下包括商住两用楼底下,目前都不能做餐饮;地下空间,如果规划用途不是商业的,也不能做餐饮;餐饮场所包括排风口,距离居民楼的距离也有硬性的要求,而且北京对餐饮场所的面积也有硬性的要求,必须在60平米以上。当然,每个区域在执行的时候也会有一些区别,但大的政策是这个情况。辽宁品牌连锁加盟代理餐饮加盟服务,就选温州温小煮餐饮管理有限公司,用户的信赖之选,有想法可以来我司咨询!
越来越多的连锁品牌选择进入下沉市场,此时,找准小镇青年的真正需求成为了下沉市场的决胜关键。快乐柠檬的运营开发总监胡文超表示:“下沉市场的竞争中,除了要有扎实的供应链外,下沉市场比拼的一大关键就是来自于性价比,甚至于说是极限性价比。”从海底捞财报数据来看,下沉市场和主要城市对比,客单价差距在14%以内,翻台率却反而提升。可见,下沉市场消费者的消费能力并不差,虽然对价格会更加敏感,但他们更多的是对性价比进行追求,他们也愿意为了好的产品、品牌和更好的服务进行付费。因此,在进入下沉市场前,优化自身成本结构,在保准利润水平的前提下让顾客获得更高的性价比体验,成为了所有连锁品牌的“必修课”。
对众多餐饮品牌而言,下沉市场已经不是一个陌生的“战场”:正新鸡排,如今已经在全国开店两万两千余家,年营收甚至超过了海底捞;蜜雪冰城,全国门店数量破万家,成为了中国连锁体量的茶饮品牌。其实不止于这些客单价较低的品牌,如今头部品牌也在纷纷下场掘金:海底捞近年来不断开拓二、三线及低线城市市场,在这些城市已经累计开店近700家;喜茶、快乐柠檬、朴茶等茶饮品牌纷纷推出低客单价副牌,意在发力下沉市场......可以预见,未来的10年中,下沉市场将成为连锁餐饮品牌竞争的“主战场”,相伴随的,创业者也迎来了难得一遇的创业良机。针对下沉市场这一趋势,餐盟严选首席严选官吴广,第1次提出了“2.5线”概念:“对当下想要下沉的连锁品牌来说,“2.5线”及以下的城市是非常好的选择。”温州温小煮餐饮管理有限公司为您提供 餐饮加盟服务,有想法可以来我司咨询!
一般来说以加盟为主的餐饮店型规模都是中小型的,新手进入的资金门槛和管理门槛都比较低,也相对比较容易快速盈利见效。这种思路属于站在经营者主观的角度来看。而现在,小店型已经成了客观的当务之急。门店租金是一个重要考量。租金成本控制的好直接影响现金流,而非常时期外卖的作用明显加大,外卖业务对堂食空间没有要求,也让对营业面积的需求降低。所以,门店大小对于加盟商来说是一个敏感的指标,品牌方如果能做到更加优化的店型设计,将空间和动线重新梳理做出更精致、运行更流畅的形式,会在市场上更有谈判空间。温州温小煮餐饮管理有限公司致力于提供 餐饮加盟服务,有想法的可以来电咨询!辽宁品牌连锁加盟代理
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加盟创业,出发点就是为了赚钱,所以都很关心项目的投资回收周期。有些品牌为了吸引加盟,甚至打着三个月回本的名头大肆宣传。那如何正确地计算投资回收周期呢?重要的是明确哪些资金算在投资里头。从财务核算的角度来讲,像保证金、押金这些以后可以拿回来的钱,是不算在投资里面,甚至前期垫付的房屋租金、运营费用,也不算在投资里面。有很多加盟宣传的资料里面,也是这么算的。按照这种算法,实际出资达到100万的一个项目,在计算投资回报的时候,可能只按50万的投资来计算,但加盟商往往不是这么算的,因为所有的钱都是真金白银的掏出来了,就希望看看所有的钱,什么时候能收回来。辽宁品牌连锁加盟代理
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